Rosquillas al horno, con menos calorías que las fritas pero igual de ricas o más. Están muy muy buenas y es que a mi las rosquillas me encantan y estas unas con azúcar glas y las otras con almíbar las dos están requetebuenas. 

A ver cual te gusta mas. Yo me quedo con las dos. 

Pues vamos con los ingredientes. 

Ingredientes: 
400 o 500 gr de harina de trigo
1 sobre de levadura en polvo
2 huevos XL
80 ml de aceite
80 gr de azúcar
100 ml de anís
Ralladura de limón

Me encanta el bacalao no es ningún secreto y que ya tardaba en hacer esta empanada tan rica tampoco,  ya hace tiempo que le tenia muchas ganas, a mi me gusta mucho la mezcla dulce salada y os digo que es un manjar de dioses. 

Y esta masa es muy fácil y esta riquísima.  

Pues sin mas vamos con los ingredientes.

Ingredientes para la masa: 

1 vaso de aceite unos 180 ml.
1 lata de cerveza
1  sobre de levadura tipo royal 
Harina la que lleve, entre 600 o 650 gr

Ingredientes para el relleno: 

3 cebollas

500 gr de migas de bacalao desalado

100 gr de pasas 

Aceite de oliva  al gusto, yo le pue unas 4 cucharadas. 

Preparación de la masa:  Yo la hago en la panificadora en el programa de amasado pongo la cerveza, el aceite, la sal, polvos leudantes y  600 gr de harina, lo dejo amasar y si veo que necesita mas harina, le añado los otros 100 gr. o lo que necesita para  hacer una masa elástica y que no se pegue en las manos. 

Hoy he encontrado  fresas Asturianas en la frutería, y me dije es ideal para un bizcocho riquísimo acompañado de un vaso de leche. 

Ingredientes:
250 gr. de harina tamizada dos veces 
250 gr. de huevos ( pesados con cascara) mas o menos.
250 gr. de azúcar
250 gr. de mantequilla de buena calidad.

Este es un postre de lujo, no os lo vais a creer lo rico que está,  lo fácil que es de hacer os lo aconsejo quedareis genial y  más fácil imposible. 

Sabéis que todos los meses esperamos como niños la cajita de @Degustabox a ver qué productos llegan en mes en curso, jajaj es todo un secreto hasta que no llega, y siempre nos encanta.

Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero, se que eso no va a pasar porque mirar los productos y los precios, te sale baratísimo.

Pues tiene un precio más que asequible solo son 15,99 su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

Si quieres Tu primera DegustaBox por sólo 8,99€ con envío gratis y un regalo gratis! Tu primera DegustaBox copia este código 👉 DEGUSTA7 👈 para el descuento.



              


Crema de cacao y avellanas Top Cacao (1,49€) -  Si te gusta la crema de cacao tienes que probar esta que además es sin aceite de palma, ni gluten, en casa n os encanta yo me la como a cucharadas y con las galletitas me encantan. Ideal para un desayuno o una merienda. 

Bocado divino!! te vas a perder estya receta?  

Que me encanta la manzana, no es ningún secreto, me gusta en dulce y en salado, pero sobretodo en dulce. 

Y estas tartitas son riquísimas, y quedan con un color precioso.

A ver si te animas a hacerlas,  son fáciles aunque llevan tiempo para que las manzanas cojan color. 

  Vamos con los ingredientes.

Ingredientes:

1  o 2 laminas de hojaldre 

2 o 3 manzanas

Ron 

Zumo de dos limones.

30 gr de azúcar

1 yema de huevo

1 cucharada de leche

Mermelada de manzana o  la que queráis 

Preparación: Lavamos muy bien las manzanas y descorazonamos. y cortamos en rodajas finas yo lo hice a cuchillo. 

Las ponemos en un bol le añadimos el jugo de limón, el azúcar y el ron un chorro generoso. lo tapamos con papel film y lo metemos en el microondas unos 8 minutos.

A los 4 minutos os sacamos y lo con cuidado con el jugo que suelta lo  ponemos por encima de la manaza y las ponemos  los 4 minutos que nos queden en el microondas.

Sacamos del microondas y bañamos otra vez las rodajas con el liquido que habrá cogido un color rojo. tapamos otra v y las dejamos 6 horas en reposo. yo cada hora las bañaba con el mismo liquido para que cogieran bien el color rojo.

- Para hacer la manzanita la he dibujado en un papel y la he recortado.

He puesto el papel sobre el hojaldre y he cortado las manzanitas, las he aplastado a un cm del borde para que queden bonitas. 

Las pinchamos con un tenedor y le ponemos un poquito de mermelada de manzana o lo que tengáis, solo un poquito solo es para se se peguen las rodajas de manzana y vamos poniendo las rodajas de manzana una  a cada lado como veis en las fotografías puse unas 11 en cada manzanita de hojaldre 

Pitamos el hojaldre con yema de huevo y una cucharadita de leche, revolemos bien y pintamos 

Y metemos al horno precalentado a 200º unos 14 o 16 minutos. Ya sabéis que depende del horno. 

Calor arriba y abajo. 

Y después ponemos espolvorear con azúcar glas. Y una delicia. 

Esta receta no es mia, la he visto en algun sitio en internet. No recuedo donde. 

Albóndigas de pollo y tomate.
Cada día me gustan mas las albóndigas de pollo, son muy fáciles de hacer e incluso las puedes compara ya hechas justo para cocinar.
A mi me gusta comprar  el pollo y las hago yo, pero también de la otra manera es mas fácil, te quitas unos cuantos pasos.
Para hacer albóndigas con tomate, en este caso lo hice con pisto
Para ello necesitamos.

                                                              
                                                                   
                                  
Ingredientes:
 600 gr. de pechuga de pollo
1 huevo
perejil
30 gr. de pan rayado
30 gr. de pan mojado en leche
harina
aceite de oliva
sal y pimienta
2 dientes de ajo
Para la salsa:
2 botes de Salsa de tomate yo utilice pisto Don Gaspar de Helios 

 Este pastel os va a encantar no lleva horno  y se hace en un momento. No podéis dejar de hacerlo, os va a encantar además es sano. 

 Si no te importa las calorías lo puedes hacer con nata, per yo lo hago con yogur y sale buenísimo, pero con muchas menos calorías.

 Pues veréis que fácil es.

Ingredientes:

Bizcochos

2 plátanos

2 yogures naturales azucarados sin lactosa 

1/2 vaso de leche sin lactosa

1 cucharadita  de canela 

Leche para mojar los bizcochos

2 laminas de gelatina 

Chocolate de cobertura

Cacahuetes con miel y sal de Eagle 

Preparación:  Yo lo hice en un  molde, pero lo puedes hacer sin molde.

Engrase el molde un poco para que desmolde mejor.

Ponemos  la gelatina a hidratar en agua fría  

y ponemos los yogures en un bol,  templamos la leche en el microondas y añadimos las hojas de gelatina hidratadas y revolvemos bien, se lo añadimos a los yogures y añadimos un poco de canela,  si no te gusta `puedes añadir vainilla o lo que mas te guste.

 Dejamos enfriar un poco en la nevera para que coja cuerpo 

Remoje un poco solo un poco los bizcochos y los vamos colocando en el molde añadimos con cuidado el yogur que teníamos en la nevera.

Cogemos  y cortamos los plátanos y los vamos colocando encima del yogur con cuidado que no se hundan, y después añadimos otra capa de yogur y lo metemos en la nevera yo lo deje dos horas.

Lo saque y le di la vuelta y aunque queda muy bien así, yo o decore con un poco de chocolate y unos cacahuetes con miel y unos granos de sal.

 Y queda buenísimo,  no nos duro nada jajjajaj. tenéis que hacerlo ms grande 

Fiesta Piruletas Zero  (2 € ) -  Si hay algo que me chiflan son etas piruletas, las suelo comprar mucho  porque me traen buenos r4ecuerdo de mi infancia, su forma de corazón y su sabor a cereza me tiene cautivada desde hace muchos años.  Además es apta para veganos y  ti9enen el mismo sabor pero un  40%  menos de calorías. Yo hago muchas veces esta tarta de piruletas que esta impresionante.