El toque de Belén: Salado

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ENSALADA DE PIMIENTOS Y CAJITA DEGUSTABOX SEPTIEMBRE

21 sept, 2022

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Hoy os dejo una ensalada de pimientos riquísima y sana, que puedes hacer en un momento y tiene muchas vitaminas, ideal para estos dias, una cena o comida ideal.

Yo los pimientos los aso en el la freidora de aire o en la olla lenta, desde que tengo esto, ya no he vuelto a comprar pimientos en bote. Estos son mucho mas ricos.

vamos con los ingredientes.

Ingredientes:

3 pimientos rojos

1/ 2 cebolla

1 lata de anchoas

100 gr. de aceitunas negras

1 lata de aceitunas verdes rellenas de anchoas de Jolca

Aceite, vinagre y sal.

Preparación: tenemos los pimientos asados o compres un bote de pimi8entos.

Los cortamos en tiras y los vamos poniendo en una bol y ponemos la cebolla en juliana, añadimos las aceitunas picadas y las anchoas añadimos la sal , el aceite y el vinagre y revolvemos.

Y lito para comer, veréis que delicia de plato, si te gusta el pimiento te encantara.

Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes.

Este mes nos llego llena de cositas ricas.

Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero, no pasara, porque mirar los productos y los precios, te sale baratísimo.

La cajita tiene un precio de lo mas tentador, solo 14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

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Os presento la cajita de este mes de septiembre, con productos de primera calidad.

Snack’in de Campofrío (1.50€x2=3.00€ ) - Estos snak`in son una delicia de fuet rellenos de queso o de chili, son ideales para llevar al campo, a la playa a hacer rutas, de todas las maneras os va a encantar.

Base de bizcocho para tartas, La Base Pastelería (3.95 € ) - Estos bizcochos que siempre hacemos en casa, y ahora tenemos la posibilidad de cómpralos ( están buenísimos) y haces una tarta en unos minutos. o un postre, dentro de unos dias os enseño la tarta tan rica que hice. En casa nos encanto, lo seguiré comprando. Son tres pisos de bizcocho. con buenos ingredientes.

Tortas de aceite original de Inés Rosales (1.70 € ) - Estas tortas de aceite las compro muchas veces, están muy ricas, yo las como muchas veces para el desayuno con un café, nos encantan. cuando vas de prisa a trabajar y no tienes tiempo son ideales además de crujientes i hojaldraras.

Naturchips sabor barbacoa de Snatt’s (1.20 € ) - Estos snack con receta mejorada os van a encantar, tienes un 50% menos de grasa y ya no son fritos, así son mucho mas saludables, los tenemos con sabor a barbacoa, tomate, queso y orégano y sabor a cebollino y crema fresca, con muchas ganas de probarlas, seguro que nos van a encantar.

Purafruta eco de fresa Helios (2.83 € ) - Esta fruta es una delicia, en casa nos encanta, la usamos muchas veces es ideal para el desayuno con una tostada, esta elaborada con fresas ecológicas, unas 250 gr. No llevan azúcar, ya no podemos pedir mas. sano y rico. os van a encantar.

Choco Brookie de Milka (2.19€ ) - Bunoooooo!! Casi no llegan a la foto!! tengo que decir que es casi imposible que estén mas ricos. Es unamezcla entre brownie y crumble con pepitas de chocolate de Leche Milka. Están presentados en paquetes individuales así podemos llevarlos a cualquier sitio.

Los seguiré comprendo. Están buenisisisisisimosssssss!!

Salsa César Ybarra (1.95 € ) - Esta salsa de siempre que usamos todos en la cocina, viene con una textura cremosa y con un sabor a parmesano uhhh. Ideales para ensaladas, pollo, platos fríos, o con lo que te apetezca comerla, esta buenísima.

Smilke Protein Vainilla de Covap (1.25€ ) - Esta bebida UHT de proteínas estoy deseando probarla, además es sin azucares añadidos y con sabor a vainilla, aunque también la hay de sabor a chocolate. Tienen un 22% de proteínas y también sin lactosa. Nos ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga y nos sube las defensas.

Gran Selección Anchoa del Cantábrico, Artes de Jolca (1.99 € ) - En mi casa, es raro el día que no comemos aceitunas, son muy sanas, y estas de manzanilla y anchoas del Cantábrico son una delicia, yo las he usado en esta ensalada de pimientos y están buenísimas.

Cerealia 50% harina de centeno y 50% harina de maíz de Panrico (2.99 € ) - Este pan es una maravilla ya solo viendo el color tan bonito que tiene, es muy sano esta hecho con harina de maíz 50% y de centeno 50%. la cúrcuma también le da un color de lo mas apetecible, Leva aceite de oliva y pipas de girasol ideal para una tostadas para el desayuno.

PIZZA DE QUESO DE LA PERAL CON HIGOS

13 sept, 2022

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Salado

Esta combinación de queso e higos es un éxito absoluto. no dudéis en hacer esta pizza esta impresionante!!

Aprovechamos ahora que estamos en temporada de higos.

Podéis comprar la masa para la pizza, si no queréis o tenéis tiempo de hacer la masa.

De todas formas yo os dejo la receta de la masa de pizza. la he visto por internet y esta muy rica.

Vamos con los ingredientes.

Y aquí abajo, aunque no no estoy muy bien jajaj, acababa de tener un cólico nefrítico, pero para celebrar que había expulsado la piedra del riñón.

A si que después de tantos dias sin dormir, al final hay que celebrarlo jajaj.

Ingredientes para la masa:

350 gr. Agua mineral templada
10 gr. Levadura fresca
20 gr. Azúcar moreno
20 gr. Aceite de oliva
500 gr. Harina de fuerza
8 gr. Sal
Disolvemos la levadura en el agua templada.
Tamizamos la harina.

Para la pizza

1 base de pizza
1/2 kilo de higos o al gusto.
150 gr de mezcla de 4 quesos
200 gr de queso de la peral

Nueces al gusto

Preparación de la masa:

Ponemos agua templada que ya tenemos la levadura disuelta, el azúcar. revolvemos ponemos la mitad de la harina y revolvemos bien.
Añadimos el aceite, la sal y la otra mitad de harina.
Mezclamos bien y amasamos con la mano, sala una masa muy pegajosa, pero es así.
Ponemos un poco de aceite a las manos para que no se pegue, amasamos unos 5 minutos, estiramos con las manos y volvemos a doblar, unas 8 veces. La dejamos reposar una media hora tapada.

Ya la tendremos menos pegajosa, la plegamos dos veces sobre si misma dóblala sobre si misma, dale la vuelta para que se quede frente a ti en vertical y repite otro pliegue.

la dejamos reposar tapada otra media hora.

Volvemos s repetir los dos pliegues.

Dejamos reposar unas 4 horas y después le dejamos en la nevera mínimo 12 horas.

repetimos los dos pliegues. y dejamos reposar 4 horas

Tendremos una masa llena de aire y riquísima, esos i cuesta un poco hacerla.

Formamos la masa con las manos dejamos reposar una hora y después lista para hornear

Preparación:
Preparación:

Ponemos la mezcla de quesos, y acabamos con el queso de la peral y colocamos los higos a la mitad, también podéis ponerlos en cuartos.
Metemos al horno a unos 190º unos 15 minutos mas o menos o hasta que este hecha la pizza y los quesos deshechos. si ves que los higos te pueden quemas tápalo con papel de horno.

La sacas, le añadimos las nueces y lista para comer una delicia de pizza y distinta a las demás.

CANAPES DE AGUACATE Y ATÚN

02 jul, 2022

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Verduras y ensaladas

Estos canapés, tenéis que probarlos sí sí, están buenísimos y facilísimos, y son ideales para este verano, son ideales para picar, para una cena fría, os van a encantar.

Son riquísimos muy sanos y se hacen en un momento, tenemos que comer lo mas sano posible.

Y si te apetece puedes ponerlo un poco de chile.

Un plato espectacular.

Ingredientes:

2 aguacates maduros
1/4 de cebolla pequeña (opcional picada pequeña)
Un poco de cilantro (fresco, picado)
3 cucharadas de lima o limón
Sal y pimienta al gusto

2 latas de atún, en este caso Atún claro en aceite de oliva de Albo

Pan tostado en este caso Marineiras Snack Natural

Tomatitos pequeños

Preparación: Cortamos el aguacate y le quitamos el hueso y sacamos la carne y la aplastamos con un tenedor, para que tenga textura.

Le ponemos los demás ingredientes y mezclamos, yo esta vez no le puse cebolla, pero esta muy rico también con ella.

Lo guardamos en la nevera tapado con un papel film hasta que vayamos a usarlo.

Para montarlos mejor a la hora de servir.

Ponemos abundante aguacate o guacamole que hicimos encima del pan tostado, le ponemos los tomates cortados en cuartos o a la mitad según el tamaño que tengan, y encina un poco de atún con su aceite de oliva.

Y un manjar de dioses.

Disfrutar de esta delicia.

Cajita de Degustabox Junio

29 jun, 2022

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Salado

Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes.

Este mes nos llego llena de cositas ricas.

Os presento la cajita de este mes de mayo, con productos de primera calidad.

Nutribebida con Vitamina D Inmune de Hohes C ( 2.59 € ) - Estos zumos son ideales siempre para tener un sistema inmune sano, con zumo 100% vitamina C y vitamina D, importantísima para los huesos y para que tu cuerpo funcione bien. además tiene también vitamina B

Marineiras Snack Natural de Galletas Marineras ( 1.39 € ) - Hemos probado el de tomate y orégano y riquisimo lo hemos comido con Aguacate, tomate y atún y una delicia para estos dias de verano. Nos ha encantado.

Elaboradas con aceite de oliva y sin azucares añadidos y bajo en sal, ideales para este verano.

Atún claro en aceite de oliva de Albo ( 1.60 € ) - En Albo siempre están mejorando los procesos de elaboración para enfriar el atún después de su cocción que les hace ser más eficientes energéticamente.

A mi me encanta este atan.

Krave sabor leche (3.30 € 9) - Estas salvajes y crujientes almohadillas con sabor a leche, ideales para el desayuno completo, o para una merienda, ideales para este verano. Te encantaran.

Martha Laue’s Original spice ketchup de Hela ( 2.39 € ) - Esta salsa si te guata el ketchup y aunque no te guste te encantara es una delicia ligeramente picante, perfecta para carnes, barbacoas, e n Alemania se utiliza desde 1963, llegando a ser parte esencial de su cultura.

Ya la tenemos aquí en España!! A disfrutarla!!

Pan estilo viena de Dulcesol ( 1.70 € ) - Casi no llegan a la foto, me lo han descubierto y se lo han comido con dulce, con salado, con agridulce. Es una delicia de pan su textura espectacular ideal para cualquier hora del día, desayuno, comida, merienda o cena. Son tiernísimos y nos encantaron.

Buenooooo menos mal que me dejaron uno para probar jajaja.

Wrap mediterranean integral de Zanuy ( 1.70 € ) - Esta es una versión integral de la nueva gama de los wraps mediterráneos de zanuy. Estos están hechos 100% con aceite de oliva, y la nueva gana solo lleva un 8% de sodio gracias a la sal marina de Posidonia.

Ideles pàra hacer cenas de verano.m

Brownies de chocolate de Jr. Brownie ( 1.85 € ) - Estos brownies son una delicia, super tiernos y muy jugosos, en casa nos han encantado, lo hemos comido con el cava jajaaj y nos encantaron.

Si los calientas unos segundos en el microondas, buenísimos.

Están elaborados con chocolate belga, y están envasados individualmente, por si quieres llevarlo al trabajo y lo tomas con un café. Uhmmmmmm

ICE Rosé Mini de Freixenet ( 8.99 € pack de 3 botellas ) - Estas botellas de cava idéales para llevar a la montaña, playa o para tomar en casa en tu terracita o balcón, o donde quieras, con y fresas, arándanos, frambuesas... y con hielo. una delicia para este verano.

ENSALADA MIMOSA

21 jun, 2022

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Verduras y ensaladas

Hoy os traigo una ensalada riquísima y además van todos los ingredientes rallados, y a capas, estoy segura que os va a encantar.

En casa nos gusto mucho. y queda preciosa, con ingredientes fáciles que todos tenemos en casa, i8deal para un día de fiesta.

He aprovechado que este mes nos ha venido bonito de Albo en la cajita de @degustabox

Vamos con los ingredientes.

Ingredientes:

4 Patatas
4 Zanahorias
4 Huevos
2 latas de Atún en aceite de Albo
Mayonesa

Preparación: Ponemos a cocer las patatas con agua y sal, también las puedes cocer en el microondas si prefieres.

las dejamos enfriar.

Cocemos también las zanahorias y los huevos.

Dejamos enfriar y pelamos los huevos y separamos la clara de la yema.

Abrimos la lata de atún .

Se ralla la patata, la zanahoria, la yema de huevo, y la clara, esto por separado.

Montaje: Yo lo monte en un aro de pastelería desmontable. Lo engrase un poco con una poco de aceite.

Y lo puse sobre el plato que vamos a servir.

Y vamos por capas añadimos una capa de patata rallada, extendemos un poco de mayonesa por encima, tiene que quedar una capa fina.

Añadimos una capa de atún, otra capa fina de mayonesa.

Otra capa de patatas y otra capa fina de mayonesa, otra capa de zanahoria otra de patatas y otra de mayonesa fina , ahora clara de huevo otra de mayonesa fina y acabamos con la yema de huevo y la decoramos al gusto.

Metemos en la nevera mejor hasta el día siguiente y ya la podemos desmoldar.

Queda una ensalada muy fina y rica de comer, muy fina

HOJALDRE CON PIMIENTOS Y SARDINAS, Y CAJITA DE DEGUSTABOX

01 jun, 2022

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Verduras y ensaladas

Sigo probando la freidora de aire, y me encanta, cada día mas, se puede hacer casi de todo en ella, en esta receta hice los pimientos asados y el hojaldre y hice una cena riquísima, con las sardinas que nos han mandado @degustabox

Vamos con los ingredientes, es muy fácil.

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre

Pimientos asados en la freidora de aire o como queráis

1 lata de sardinas de conservas Ortiz

Tomate natural ecológico de Helios

Huevo batido para pincelar.

Sal marina con plantas aromáticas

Preparación: cortamos las laminas de hojaldre yo puse mas o menos de la medida del cestillo unos 16x 14 cm.

Les hago un corte alrededor como de 2 cm del borde,

El la parte central le ponemos tomate ecológico dos cucharadas y metemos en la freidora a 200 º hasta que este hecho unos 10 minutos mas o menos le damos la vuelta para que se haga bien por abajo, esto menos unos 4 minutos y esta, listo.

Sacamos y le ponemos los pimientos en tiras y si quieres un poco de sal y encima un par de sardinas y listo para comer una delicia.

Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes.

Este mes nos llego llena de cositas ricas.

Os presento la cajita de este mes de mayo, con productos de primera calidad.

Salsa Miel y Mostaza de barra (1,98 € ) - Estas salsas son una delicia, y esta de este mes es ideal para , patatas, carne, ensaladas, huevos, verduras es una verdadera delicia. Ideal para el verano. en casa nos ha encantado.

Bon Roll de Choconolas (1,15 € ) - Estas choconolas son una novedad riquísima, Son como gominolas de frutasen este caso de fresas con cobertura de chocolate, una verdadera delia.

Sardinas de conservas Ortiz a la antigua (3,20 € ) - Me encantan las sardinas y estas una delicia son de las de verdad su receta es de 1824, con un proceso artesanal y son envasadas a mano una a una. Con ellas hare una buena receta. que se que nos va a encantar.

Aceituna receta del cortijo Sarasa (1,65 € ) - Estas aceitunas estar echas con la aceituna verdial aliñada de forma tradicional con un sabor intenso, y su textura es carnosa con un toque picante, en casa nos han encantado, las seguiré comprando.

Tin Bubblefresh de Smint (1,99 € ) - Me gustan los caramelos desde siempre, y estos son una delicia que refresca tu boca con un sabor frutal delicioso. Ideal para llevar siempre en tu bolso ademas vienen en una cajita de lata que es muy cómoda.

Magdalenas con crema al cacao de La Bella Easo (2,69 € ) - Estas magdalenas, me encantan y si además esta rellenas de cacao, ya ni te cuento!! Ideales para un buen desayuno. Son una delicia

Tomate natural triturado bio de Helios (1,64 € ) - Este bote de tomate es ideal y riquisimo, esta elaborado con e clases de tomate de la huerta de Andalucía y Extremadura ecológicos, Y lo podemos usar para muchísimas cosas en la cocina, pasta, pizza, patatas, huevos. Riquisimo.

Sal marina con plantas aromáticas y hortalizas frescas Herbamare de A. Vogel (3,21 € ) - Me parece un gran descubrimiento esta sal esta buenísima en las ensaladas y con verduras o carne o pescado, creo que le va a todos los platos. Sus ingredientes son de cultivo ecológico. Esta buenísima.

All Bran Golden Crunch de Kellogg’s (2,97 € ) - Estos cereales siempre son una buenísima opción para los desayunos. Estos copos de trigo están enriquecidos con vitaminas y minerales, con un sabor a caramelo riquisimo.

Granini 100% exprimido sin pulpa (3,19 € ) - Este zumo de gran calidad de granini esta elaborado con naranjas 100% de cultivo sostenible, en mi caso probaremos el zumo de naranja sin pulpa, pero también lo hay con ella, para que puedes escoger cual te guste mas.

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Palitos de trigo sarraceno y semillas de amapola de Velarte Natur (0,99 € ) - Estos palitos en casa nos han gustado mucho, llevan semillas de amapola y trigo sarraceno, no llevan ni colorantes , ni conservantes, ni azucares añadidos, ideales para todo el mundo, además están horneados, muchísimo mas sanos. Y han sido valorados por los consumidores sabor del año 2022. Una delicia de palitos ideal para picar o para tomar con algún paté. En casa se acabaron en un momento.

CREMOSO DE BROCOLI Y CAJITA DEGUSTABOX

30 mar, 2022

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Verduras y ensaladas

No se a vosotros, pero a mi me encanta el brócoli, a si que hoy os traigo una crema de brócoli espectacular. Por lo menos a mi me encanta.

Yo lo llamo cremoso de brócoli, porque al batirlo mucho queda muy cremoso.

Lleva pocos ingredientes y os va a encantar

Ingredientes:

400 gr de Brócoli
200 g de Patatas
1 litro de Caldo de verduras
100 g de Bacon
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Bocaditos Bio Lindwoods Crujientes

Preparación: Ponemos en una olla, caldo de de verduras si tenemos, si no tenemos le ponemos agua, y ponemos a cocer el brócoli y las patatas.

Cocemos hasta que este tierno unos 25 minutos.

Añadimos sal y pimienta.

Y batimos muy bien hasta que quede cremoso, podemos dejar unos trocitos de brócoli para decorar o podemos hacer como yo que el puse unos trocitos de brócoli y unos bocaditos crujientes de calabaza y chía.

También le puse un poco de bacón que antes lo he pasado por una sarten para que se tostara un poco.

Y listo para comer, Si eres vegano o vegetariano, olvídate del bacón. Esta buenísimo igualmente.

Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes.

Este mes nos llego llena de cositas ricas.

Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero, no pasara, porque mirar los productos y los precios, te sale baratísimo.

La cajita tiene un precio de lo mas tentador, solo 14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

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Os presento la cajita de este mes de marzo, con productos de primera calidad.

Tropical Rainbow de Mentos (0.65×2=1.30€ ) - Son unos caramelos de los que me encantan, estos caramelos con unos sabores espectaculares, de maracuyá, pomelo, lichy, piña, plátano, lima, y sandia, un sabor a primavera verano que os va a encantar.

Extra chocolate con leche de Kellogg’s (3.19 € ) - Esta granola con avena tostada y con ingredientes de máxima calidad,

Avena tostada en granolas. Está hecho con ingredientes de máxima calidad. No lleva aceite de palma ni aromas artificiales. Ideal para empezar el día con energía.

Wraps mediterranean Chia and Seeds de Zanuy (2.10 € ) - Estos wraps de la gama mediterránea de la marca Zanuy, y hechos con aceite de oliva y muy poca sal, que utilizan sal marina de Posidonia, Son geniales para hacer, pizzas, fajitas, cucuruchos rellenos de dulce o de salado. Os van a encantar.

Sensation Crispy Maíz tostado de Lindt (2.99 € ) - Pues sí, es una sensación comer esta delicia de maíz tostado a punto de sal cubierto con chocolate con leche, fue lo primero que comamos en casa. Y es una delicia, tampoco o había probado y lo comprare mas veces.

Bocaditos Bio Lindwoods Crujientes (4.99 € ) - Estos bocaditos crujientes de semillas tostadas al horno son una verdadera delicia d frutas y frutos secos, es muy nutritivo, los puedes comer en dulce con yogur o en salado con cremas de verduras cono yo hice. Hay tres variedades Semillas de calabaza con chía, lino con frutos secos, o lino con arándanos

Pan de molde con harina 100% centeno de Panrico (2.60 € ) - Este pan elaborado con harina de centeno, y con acepte de oliva y 0 azucares añadidos. Ideal para desayunar, comer o cenar, es muy esponjoso, y es rico en fibra, ideal para el buen funcionamiento de nuestro intestino. Este pan deseando probarlo.

Vegañesa de Helios (2.25 € ) - Estas salsas boloñesas son una ricura, elaborada cada bote con tres con tomates, es una salsa vegana, sus ingredientes son de la huerta de Andalucía y Extremadura,. Es de cultivo local y esta libre de aditivos y alérgenos.

Cappuccino de Mocay (1.29 € ) - Caffe latte o capuchino. Elaborados con café Moncay 100% arábica Y con leche de vaca Pascual de bienestar animal. Lo podemos consumir frio o caliente, en nuestro caso caliente, el vaso se puede calentar en el microondas una ves que quites la tapa de aluminio. En casa nos ha gustado muchísimo.

Batido Milka Shake (1.89 € ) - Si te gusta el chocolate, te va a encantar este batido, es una delicia. Con la cremosidad del chocolate Milka Es perfecto para tomar tal cual, y lo puedes encontrar en formatos, mas pequeños, si te apetece mas, aun que este es ideal. Esta buenisimooo

Napolitanas chai (1.95 € ) - Si te gusta el sabor a té Chai estas galletas te van a encantar. Están elaboradas con harinas integrales y llevan especias como el Té chai. Si las tomas con café, chocolate o te chai serán ideales. o solas porque están riquísimas. No las había probado nunca, y nos han encantado.

Snacks BeKomplett Choco Avellanas de Bimanán (3.75 € ) - Estos snacks cubiertos de chocolate y con avellanas en trocitos, es una delicia. a mi las avellanas me encantan, y además tiene menos de 100 calorías. Al estar envasados individualmente los podemos llevar a cualquier sitio y comerlos en cualquier momento. Buenísimo.