Receta
POLLO A LA COCA-COLA
Si queréis probar un pollo riquísimo, esta es una receta espectacular,
Yo nunca tomo Coca-cola, no me gusta, pero en cambio en el polo queda buenísimo, como caramelizado.
Yo le puse extra un poco de salsa de soja, y me encanta ese toque.
Y es que este mes en el Reto #Asaltablogs este mes nos vamos a robarle una receta a Pili. del blog
La cocina de M Pili y este mes en su blog no sabia que receta coger, todas muy ricas, pero tenia muchas ganas de hacer este pollo que me encanta. Pollo a la coca-cola y tenia muchas ganas de hacerlo, le di un poco mi toque , pero me ha encantado
Ingredientes:
1 kilo de zancas de pollo
Sal y pimenta
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate
1 bote de Coca-cola
2 cucharadas de salsa de soja
Aceite de oliva
Brandy
Preparación: En casa no nos gusta la piel del pollo, siempre la quito, pero vosotros la podéis dejar.
Limpio bien de piel y grasa las zancas de pollo y las salpimentó
Pongo en una olla baja, aceite de oliva y frio las zancas que queden doraditas, las saco y las reservo en un plato.
Frio en el mismo aceite el ajo y la cebolla cortada a trocitos pequeños, cuando esta frita le añado un chorro de brandy cuando se haya recluido el alcohol le pongo dos cucharadas de tomate frito. revuelvo bien y meto las zancas de pollo y añado el bote de Coca-cola y la salsa de soja, y dejo 20 minutos tapado, les doy la vuelta azancas y las dejo otros 20 minutos, hasta que estén bien hechas por los dos lados.
Los últimos 10 minutos dejamos destapado para la salsa espese.
Y listo para degustar, lo podemos acompañar con una ensalada o con unas patatas fritas.
Esta riquísimo de todas formas.
Es una salsa muy buena que he probado con costillas, y que veo que con pollo queda aún más rica. Receta sencilla y buena, de las que me gustan.
ResponderEliminarBss
Te puedes creer que nunca lo he hecho??? Pero viendo la viendo de tu pollo no voy a tardar!! Besotes!!
ResponderEliminarSorprende el pollo a la coca cola, queda un sabor muy rico. Me alegra que te haya gustado. Muchas gracias. 😘
ResponderEliminarQue buena pinta y yo que todavía no me he decidido a probalo!
ResponderEliminarQueda una salsa riquisima, el dia que lo probé por primera vez, queda sorprendida.
ResponderEliminarSaludos.
Menuda pinta!! No lo he probado nunca y creo que con tu receta y viendo esas fotozas me voy a animar. Besos
ResponderEliminar¡Vaya tela la pinta tan estupenda que tiene este pollo!, que color mas estupendo y apetecible, buen asalto, besitos.
ResponderEliminarUna receta sorprendenge por lo rica que queda.
ResponderEliminarBss
Belén te ha quedado una salsa de toma pan y moja
ResponderEliminarMaravilhosa receita.
ResponderEliminarEncanta a apresentação do prato concluído.
Grato pela partilha.
Carinhoso abraço e feliz semana.
Me acuerdo cuando empecé en este mundillo hace ya unos cuantos años, que fue una de las recetas más de moda del Foro , la hice en aquel tiempo un montón de veces hasta que nos cansó ja ja y mira por donde que me la has recordado y se me ha apetecido de nuevo.
ResponderEliminarSerá que esas fotazas están diciendo comemeeeeeeeee !
Un abrazo amiga.
Hola, lo he hecho una vez y mira que nos gustó. No sé por qué no he repetido, quizás porque no suelo tener coca-cola en casa. Ahora que veo la pintaza del tuyo, me animaré de nuevo. Un beso enorme
ResponderEliminarse ve fenomenal. Los dos ingredientes preferidos de los adolescentes!! jejeje
ResponderEliminarun besito
Que rico Belén!! Yo suelo hacerlo alguna vez pero nunca le he puesto salsa de soja, lo probaré que tiene muy buena pinta!!
ResponderEliminarBuen asalto!!
Un bst.
Qué rica esta receta de pollo, a mi tampoco me gusta la Coca-Cola mucho la verdad, nunca tomo, pero esta receta la tengo que hacer, que pintaza más buena.
ResponderEliminarFelicidades por el asalto. BS
Este tipo de receta son muy resultona ya que empleando muy poco esfuerzo en la elaboración, conseguimos un riquísimo plato para deborar. A mi al menos me encanta. Un buen robo. Besos!
ResponderEliminarAún me paso ahora para ver los asaltos! Te puedes creer que no lo he hecho nunca? Y mira que me llama la atención, porque tiene un color.... mmmmm
ResponderEliminarBesos