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BUÑUELOS DE PLÁTAN0
febrero 28, 2021
Los buñuelos me encantan, nos gustan mucho en casa, y suelo hacerlos a menudo. Son fáciles de hacer y el resultado es siempre buenísimo.
Estos buñuelos de plátano espectaculares. No podrás para de comer. es una delicia
Y es que este mes en el Reto #Asaltablogs nos vamos a saquear el blog de Monse Trasteamos en la cocina? Y tiene unas recetas maravillosas, no sabia cual escoger, pero, claro he visto estos buñuelos y me he enamorado. Y están buenísimos, manjar de dioses. Buñuelos de plátano
Vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
2 plátanos160 gr. de harina repostería
½ sobre de levadura unos8 gr.
125 ml de leche sin lactosa
50 gr. de azúcar blanco
1 cucharadita de vinilla
1 huevo XL
20 gr. de aceite de oliva suave
Una pizca de sal
125 ml de leche sin lactosa
50 gr. de azúcar blanco
1 cucharadita de vinilla
1 huevo XL
20 gr. de aceite de oliva suave
Una pizca de sal
Preparación: Batimos el huevo con el azúcar, hasta que quede un poco blanquecino, añadimos el aceite y la leche batimos, añadimos loa vainilla, añadimos la levadura y la harina. revolvemos bien .
Pelamos y cortamos el plátano en rodajas como de dos cm . mas o menos y metemos con la masa y lo dejamos reposar en la nevera media hora.
Sacamos y freímos cogemos una cuchara o dos y vamos friendo rodaja de plátano dentro del buñuelo.
freímos en aceite caliente hasta que este dorado y sacamos en papel absorbente, para retirar el exceso de aceite.
Después rebozamos en azúcar, o mezclamos azúcar y canela, según el gusto de cada uno.
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Estos buñuelos quedan de rechupete, y lo se de buena tinta, para este domingo lluvioso son ideales.
ResponderEliminarBss
Esos buñuelos, estan que se salen. Nunca los he hecho de plátano y creo que me has dado una buena idea.
ResponderEliminarFeliz domingo. Besos
Belén que rico tu bocado de hoy :-))
ResponderEliminarMadre mía, que cosa tan rica de buñuelos, me encanta tu asalto Belén.
ResponderEliminarBss
Tienen una pinta riquísimos!! Se ven muy esponjoso 😍
ResponderEliminarQue delicia de buñuelos.
ResponderEliminarSaludos.
Pensaba que el plátano estaría en forma de puré, pero notarlo en cada bocado debe ser una delicia. Un buen asalto!
ResponderEliminarHay Belen que bocadinos más ricos nos traes 😋 tiene que ser un placer morder esa delicia😉besinos wapa
ResponderEliminarQue ricura de buñuelos!!! Yo me comería una docena. Buen asalto Belén, espero esteis bien. Besos.
ResponderEliminarBelén como siempre una ricura, viendo la foto dan ganas de comerse uno, y otro y otro, un no parar, y que originales con plátano!!!
ResponderEliminarFelicidades te han quedado de lujo.
Besos
Deben de estar súper ricos la verdad, esta estaba también entre mis elegidas pero la votación familiar me llevo a otra jeje un saludo buen robo!
ResponderEliminarA mi pequeño le encantan .
ResponderEliminarMenuda pintaza que tienen Belen.
Un abrazo tesoro.
Con lo que me gusta a mi el plátano en platos dulces y salados, me has conquistado con tu receta!!
ResponderEliminarun besito
Me gustan no, me chiflan Belén!! Es que me comería unos cuantos ahora mismo.
ResponderEliminarBuen asalto guapa.
Un bst.
Se ven muy buenos tus bunuelos y nunca los he probado de platano, que rico!
ResponderEliminarBesos
Que pintaza!!! en casa preparamos mucho buñuelos de calabaza. Besitos itos
ResponderEliminarCon lo que me gustan a mi los plátanos , seguro que estaban riquísimos esos buñuelos
ResponderEliminarQué le voy a decir yo a estos buñuelos tuyos. A ver... ¡trae ya para acá un par de docenas! Mil gracias por darle este nivelazo a mi cocina. Un besote.
ResponderEliminarHola, este plato de buñuelos luce como el mñas bonito badegón, da gusto verlo y más gusto sería poder probarlos, mil besos!!!
ResponderEliminarQué buñuelos más ricos! Deben estar super jugosos con el plátano. Me los apunto. Besotes
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