Receta
BIZCOCHO DE PERA Y MANZANA FÁCILISIMO
Entre las recetas de bizcochos, las de bacalao y las de garbanzos ya tengo un montón jiji.
Y que le voy a hacer que me encantan, Este no es muy grande, mi molde es de 17cm, Si lo queréis mas grande podéis doblar las cantidades.
Hoy vengo con un pastel de pera y manzana fácilisimo y que siempre queda bien, porque es muy sencillo de hacer y ademas lleva poco azúcar, por lo tanto es ideal para mi y a l@s que os gustan los postres con poco azúcar.
La receta me la dado mi amiga Viri Gonzalez.
Pues sin mas vamos con la receta.
Ingredientes:
1 pera
1 manzana
65 gr de mantequilla
50 gr azúcar
2 huevos
50 ml. de leche
100 gr. harina
1/2 sobre de levadura
1 manzana
65 gr de mantequilla
50 gr azúcar
2 huevos
50 ml. de leche
100 gr. harina
1/2 sobre de levadura
Preparacion: Derretimos la mantequilla y batimos muy bien con el azúcar , añadimos los huevos a temperatura ambiente uno a uno y sin dejar de batir para que no se corte. añadimos la leche tambien templada y batimos muy bien, añadimos la levadura y la harina tamiza y por ultimo añadimos la pera pelada y la añadimos a trocitos pequeños.
Lo ponemos en un molde previamente engrasado y lo decoramos con la manzana pelada y hecha a laminas finas decoramos toda la tarta o bizcocho.
Le puse encima un poco de azúcar. y lo metí en el horno a 170º durante 30 o 40 minutos, si ves que se quema la manzana tápalo un poco con un papel de horno.
Cuando este ya abrimos el horno y lo dejamos con la puerta abierta unos 10 minutos y después sacamos.
Desmoldamos y pintamos con un poco de mermelada de melocotón que previamente hemos calentado en el microondas o si preferís con azúcar glasss o lo dejáis tal cual.
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a mi también me encantan los bizcochos, son tan deliciosos.... la miguita del tuyo me ha encantado, se ve bien rico
ResponderEliminarLa presentación fabulosa!!
ResponderEliminarY con pera y manzana que ricas.
Te llamaremos Belén bizcochuela ;-))))
1 saludito
Que jugosos y rico se ve Belen, eres una gran cocinera, besos
ResponderEliminarMi querida amiga se nota la practica que tienes por que te salen unos bizcochos de cine que miga tiene este y que preciosa presentacion me ha encantado. Mil besicos preciosa
ResponderEliminarComo me pones los diez dientes largos Belén 😋un lujo de bizcocho 👍besinos wapa
ResponderEliminarUn bizcocho extraordinario . Hay veces que el cuerpo nos reclama este tipo de caprichos y hay que dárselo que él es muy sabio.
ResponderEliminarTe quedó de lujo , como todo lo que preparas.
Un besín Belén de los bizcochos y el bacalao ja ja . Es broma eh, es que me hizo gracia al leerlo. Cuídate muchoooooo!
hola Belén,los he hecho de manzanas o de peras, nunca combindos, me parece un acierto delicioso. Un beso
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