Receta

FRESAS AL VINO TINTO

Ya  estamos en temporada de fresas y este año estan buenísimas. todos los años me gusta hacer muchas recetas con fresas y esta nos ha encantado, madre mía que delicia, os la recomiendo.

 Si tenéis invitados os la recomiendo les va a encantar.
Vamos con los ingredientes.








Ingredientes:
500 gr. de fresas
5 cucharadas de azúcar
Ralladura de una naranja y su zumo de naranjas Foios
1/2  litros de vino tinto de  Ribera del Duero
1 rama de canela




Preparación:   Lavamos las  fresas y las  ponemos en un  bol a macerar con el azúcar y el zumo de naranja metemos en la nevera dos horas.

Ponemos el zumo de macerar en un cazo y lo ponemos al fuego con el vino  la piel de la naranja y la rama de canela. dejamos cocer unos 15 minutos.

Yo  pongo las fresas en el caldo a cocer  solo 1 minuto y las saco y las meto en la nevera.
 Y dejo el vino cocer los 14 minutos restantes. retiramos tapamos y dejamos enfriar

Servimos en una copa  o vaso las fresas con el caldo que he quedado del vino.

Y una delicia autentica, en casa nos ha encantado.

Mientras mejor sea el vino mejor saben.
















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6 comentarios :

  1. Ese caldito resultante de la cocción está buenísimo y junto a las fresas es un postre ideal, nada pesado y muy rico.
    Un beso.#yotambienmequedoencasa

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  2. Una receta tan sencilla como riquisima 😉ese caldo que queda...mmm😋besinos wapa

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  3. hola Belén, nuncalashe probado de staforma, seguro que como bien dices a nuestros invitados les encantarán. Un beso

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  4. Maravilla de receta! Tengo que probarlas!!! Besosss

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  5. Belen, espérame que me voy para tu casa, que pinta madre¡¡¡ besos

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  6. Hola Belen, que ricassss, se te ilumina la vista con esas fotos, un abrazo.

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