Receta
GALLETAS DE ALMENDRA SIN GLUTEN NI LACTOSA
Hoy vengo con unas galletitas deliciosas SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA, se hacen en unos minutos y os aseguro que son una autentica delicia.
Tenéis que probarlas son un autentico manjar y ademas solo lleva tres ingredientes.
Y es que estas Navidades con el amigo invisible mi amiga Maria me mando una cajita de esta delicia de galletas, tambien las veréis en su blog, esta y muchas recetas buenísimas. In my little kitchen
Ingredientes:
150 gr. de almendra molida
80 gr. de azúcar.
1 cucharadita de levadura en polvo.
1 clara de huevo.
Almendras enteras para decorar
Azúcar glas.
Preparación:
Precalentamos el horno a 170º.
En un bol, mezclamos las almendras molidas, el azúcar y la levadura, y reservamos.
En otro bol, batirnos la clara de huevo a punto de nieve.
Cuando la tengamos, añadirnos la clara a la mezcla de almendras, removemos bien hasta que quede una masa suave y homogénea
Hacemos unas bolitas y las rebozamos en azúcar glas, le ponemos una almendre encima y aplastamos un poquito, Y las llevamos al horno a unos 170º unos 12 o 15 minutos.
Sacamos de dejamos enfriar, Son una delicia.
Ingredientes:
150 gr. de almendra molida
80 gr. de azúcar.
1 cucharadita de levadura en polvo.
1 clara de huevo.
Almendras enteras para decorar
Azúcar glas.
Preparación:
Precalentamos el horno a 170º.
En un bol, mezclamos las almendras molidas, el azúcar y la levadura, y reservamos.
En otro bol, batirnos la clara de huevo a punto de nieve.
Cuando la tengamos, añadirnos la clara a la mezcla de almendras, removemos bien hasta que quede una masa suave y homogénea
Hacemos unas bolitas y las rebozamos en azúcar glas, le ponemos una almendre encima y aplastamos un poquito, Y las llevamos al horno a unos 170º unos 12 o 15 minutos.
Sacamos de dejamos enfriar, Son una delicia.
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Estas galletas son muy parecidas a lo que en mi tierra llaman "cordiales" muy buenos por cierto, por eso se que las tuyas también lo son, y te han quedado tiernas y preciosas.
ResponderEliminarBss
no me cabe duda de la exquisitez de estas galletas🤤🤤.esta receta se viene a mi libreta👏besinos wapa
ResponderEliminarQue delicia y sin gluten!!! Se la paso a mi hermana
ResponderEliminarGracias Belen por compartir estas galletas, se ven deliciosas. En la tesitura que me encuentro ahora con las harinas me vendrán de cine.
ResponderEliminarUn abrazo.
Hola Belén
ResponderEliminarQué bonitas te han quedado esas galletas, aparte de deliciosas, porque con eses ingredientes y con tu maña eso ni se duda.
Las fotos me han encantado, como siempre por otra parte.
Un besazo guapa
Yo hago una muy parecida las mías llevan agua de azar y creo que el huevo entero, todo lo que lleve almendra me rechifla, así que las probare
ResponderEliminarBelen,yo toda la semana haciendo bici y luego me pones estas delicias para no pecar........que esfuerzo tengo que hacer ,la verdad es que no se si no me voy a resister con estas galletas¡¡¡
ResponderEliminarBesitos miles¡¡¡
Deliciosas y perfectas para todos, unos bocaditos con los que disfrutar. Un beso
ResponderEliminarTodo lo que lleva almendra me maravilla y estas galletas no podían ser menos.
ResponderEliminarUn abrazo preciosa.
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Belén, estas galletas me recuerdan mucho a las perrunillas extremeñas, que mi madre siempre tiene en casa :) Me guardo la receta para probarlas.
ResponderEliminar¡Un saludo!
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