Receta
Home Salado BACALAO EN TEMPURA CON TINTA DE CALAMAR Y MERMELADA DE PIMIENTOS
BACALAO EN TEMPURA CON TINTA DE CALAMAR Y MERMELADA DE PIMIENTOS
julio 10, 2017
Sabéis de sobra que me encanta el bacalao, y tengo muchas recetas facilisimas en borradores que, iré sacando este verano en vacaciones, son recetas muy fáciles de hacer, para que hagáis unas cenas de verano riquísimas y originales. Se puede comer bien, sin estar todo el día en la cocina. Y el Bacalao Gourmet a punto de sal de El Barquero es muy fácil de preparar.
Para esto necesitamos.
Y si queréis seguir mi pagina de cocina, pinchar aqui.
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/
Ingredientes:
Bacalao Grourmet a punto de sal El Barquero
1 bolsita de tinta de calamares
Harina para tempura
Aceite, pimienta blanca y sal asi fuera necesario.
Mermelada de pimientos rojos. ( tambien se puede hacer con tomate)
Preparación:
Para ello empezamos cortando el bacalao en taquitos lo sazonamos con pimienta blanca y si fuera necesario sal, reservamos.
Hacemos la tempura según lo que indique el paquete con agua fría añadimos la tinta de calamar y revolvemos.
Ponemos el aceite a calentar y pasamos el bacalao por la tempura y freímos en aceite caliente lo sacamos en papel absorbente y lo servimos inmediatamente sobre una mermelada de pimientos o salsa de tomate.
Y os aseguro que es un bocado facilisimo y riquísimo.
!!! Buen Provecho !!!
Suscribirse a:
Enviar comentarios
(
Atom
)
hai hai mas que maravilha fiquei de boca aberta quando olhei para esta maravilha parabens ficou 5* adorei a sugestao bravo bj bs
ResponderEliminarVaya delicia y queda una presentación estupenda. Un placer visitarte como siempre y te deseo un verano fantastico.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo, Clara
Muy rico y bonita presentacion besitos
ResponderEliminarMola como queda la tempura así! Me gusta la idea!
ResponderEliminarMe rechifla el bacalao es una pena no estemos mas cerca para ir a tu casa a dar cuenta de un plato seguro que estara de rexupete , no hay mas que ver las fotos te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Hola Belén. Me invito a probar este rico bacalao. Color y sabor al máximo. Una idea excelente.
ResponderEliminarBesos.
Ya estoy de vuelta Belén estoy desaparecida en combate hija mía jijiji ya por fin parece que el piso va tomando forma que lio corazón.Ya nos vamos de vacaciones y un buen descanso lo merecemos si y si.Que receta de bacalao mas chuli, tiene que estar de muerte con lo que nos gusta el bacalao.Ya te cuento.Bs y que paseis un buen día.
ResponderEliminarQue receta más interesante, seguro que una explosión de sabor en la boca, un beset Belen
ResponderEliminarYa sabes que a mi también me encanta el pescado y el Bacalao es uno que comemos bastante en casa, esta receta me parece muy original Belén, el toque de la titan ayuda a camuflar el ingrediente principal y la mezcla de sabores con esa rica mermelada sin duda es increible. Un besote, voy a leer la receta anterior que hace días la vi por encima y me cautivó.
ResponderEliminarTiene que estar muy rico este bacalao con el toque de la tinta del calamar y la mermelada de pimientos rojos, espectacular.
ResponderEliminarBesitos y que pases unas felices vacaciones.