Receta
TIMBAL DE BACALAO CON CEBOLLA Y PIMIENTO CARAMELIZADO
Milhojas de bacalao cebolla y pimiento caramelizado
Hoy os traigo un plato sencillo y muy rico el contraste de sabores lo hace muy atractivo, os gustara mucho.
INGREDIENTES:
Bacalao
Patatas
Cebolla caramelizada La vieja Fabrica
Pimiento caramelizado La vieja Fabrica
sal, aceite,
PREPARACIÓN: Se ponen a cocer unas patatas en agua y sal cundo estan cocidas se machacan con un tenedor y se añade un poco de leche para que queden mas suaves.
Mientras habremos confitado el bacalao, para ello se fríe un ajo en aceite se saca y de pone el bacalao a fuego muy suave unos 15 minutos hasta que se confite, se saca.
Y formamos las milhojas ponemos un aro de cocina y vamos alternando capas una de patatas, otra de cebolla confitada, otra de bacalao, otra de pimiento confitado y así hasta terminar con bacalao con cuidado se quita el aro y se sirve inmediatamente, esta mezcla de sabores resulta muy rica y sabrosa.
Patatas
Cebolla caramelizada La vieja Fabrica
Pimiento caramelizado La vieja Fabrica
sal, aceite,
PREPARACIÓN: Se ponen a cocer unas patatas en agua y sal cundo estan cocidas se machacan con un tenedor y se añade un poco de leche para que queden mas suaves.
Mientras habremos confitado el bacalao, para ello se fríe un ajo en aceite se saca y de pone el bacalao a fuego muy suave unos 15 minutos hasta que se confite, se saca.
Y formamos las milhojas ponemos un aro de cocina y vamos alternando capas una de patatas, otra de cebolla confitada, otra de bacalao, otra de pimiento confitado y así hasta terminar con bacalao con cuidado se quita el aro y se sirve inmediatamente, esta mezcla de sabores resulta muy rica y sabrosa.
Muchas gracias a La Vieja Fabrica por estas delicias, ya conocía sus mermeladas, que no faltan en mi casa, pero esta de cebolla y pimientos son deliciosas.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
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La vista es muy atractiva y el sabor tiene que ser espectacular.
ResponderEliminaresto es una delicia de receta
ResponderEliminarhttp://senoritamandarina.blogspot.com.es/
Al bacalao le va de miedo el caramelizado de cebolla y pimiento, le da un sabor increible y a la vista está el colorido con el que queda el plato. Una receta super.
ResponderEliminarBsts
Wow!! Mejor presentado que en muchos restaurantes! Qué pintaza! La mermelada de pimientos le va genial al bacalao. Yo a veces se la pongo también.
ResponderEliminarhttp://micocinitadejuguete.blogspot.com.es
Que pintaza tiene este timbal ii se ve delicioso y que fino, para impresionar a unos invitados tiquis niquis seria perfecto.....Besss
ResponderEliminarUau!!
ResponderEliminarQue belas e tentadoras fotos desse prato!!
nhammmm
Querida, tenha um ótimo dia,
beijos,
Lígia e =^.^=
Super elegante!
ResponderEliminar¡Qué bonita presentación, y qué riquísimo tiene que estar!. Me encanta.
ResponderEliminarUn beso, guapa.
Tiene una pinta tremenda, ¡qué rico!
ResponderEliminarOMG looks so delicious!You have great Ideas and a interesting blog, I really like it!
ResponderEliminarwhat you think, wanna follow each other?
Just let me know, I would be happy :-)
Kiss from Swiss, Kira
schuhRei.ch
A mis padres les chiflaría esta receta por que les encanta el bacalao :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
Que pinta mas rica y que presentacion mas bonita me gusta besitos
ResponderEliminarLa verdad es que se ven de lo más apetecible, riquísimas !!! Besos
ResponderEliminarLa pesentación del plato es muy buena, es atractiva a la vista lo que se agradece a la hora de comer, que ta dice el dicho que comemos por los ojos.
ResponderEliminarUn besazo
Un contraste precioso de sabores y de colores.... una pinta espectacular.... nos llevamos la receta que es bien sencilla. Muchísimas gracias por compartir.
ResponderEliminarUn saludo de las chicas de Cocinando con las chachas
Este plato es genial para mí gusto. Me ha encantado la manera de presentarlo, así es que lo tiene todo, sólo me falta probarlo. Besos.
ResponderEliminarMadre mía que pinta y que fácil. Me encanta el bacalao y de esta manera me parece exquisito.
ResponderEliminarBesinos Belen
Con lo que me gusta el bacalao y la receta es estupenda! Un besín.
ResponderEliminarhttp://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/
La presentación en timbal siempre queda muy bonita, además con estos sabores tiene que ser una delicia comerlo.
ResponderEliminarBesos.
Qué pintaza Belén!!! Qué hambre me has dado!! ;)
ResponderEliminarUn besín!
Pues si que es facil, pero la presentacion es una preciosidad, y su sabor tiene que ser delicioso, me ha encantado querida amiga. Mil besicos tesoro
ResponderEliminarmmm, que rico las papasa con bacalao, y con ese toque del pimiento y la cebollita caramelizado debe estar delicioso Belen!, la pinta lo dice todo...un besico
ResponderEliminarUm prato muito rico e que me agrada bastante, pois adoro bacalhau.
ResponderEliminarFicou lindo.
Bjs
Que rico!!! Y yo todavia sin comer!! Y encima con ese toque de la cebolla caramelizada.un besito
ResponderEliminarMe has recordado que lo hacía hace tiempo ,sólo que la cebolla y el pimiento lo caramelizaba yo ,nunca lo he comprado aunque me fió de tu criterio y lo compraré.
ResponderEliminarTe ha quedado espectacular.
Un beso
Lourdes
Que rico Belen!!
ResponderEliminarTengo mermelada de pimientos y cebolla caramelizada, voy a probar a hacerlo y te cuento
Un besazo :*
No dudo lo mas minimo este de muerte relentaaaaaaaa no hay mas que ver las fotos ,te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Yo creo que puedo comerme dos timbales tranquilamente de esta maravilla, adoro el bacalao y mejor presentado no me lo podrías poner reina.
ResponderEliminarBesines
Niña que cosa tan buena por favor!
ResponderEliminarY que bonito presentado, es una pasada eh?
Besazos.
Belemmmm !!!!
ResponderEliminarmenudo timbal de bacalao
me encanta...me encanta....y me encanta
todos los ingredientes que lleva me gustan muchisimo y
la combinación es de lo más deliciosa
un plato exquisito y que bien nos vale para una cenita con invitados
te ha quedado fantastico ...con un color muy llamativo el de los pimeintos confitados o caramelizados
un plato de lujo
besosssss y feliz tarde !!!
un plato lleno de color y sabor
ResponderEliminarUn plato de bacalao riquísimo, vaya pinta!!!
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Maravillosa, siempre maravillosa Belén. Unverdadero placer venir hasta tu cocina y dejarnos seducir por tu toque... tan especial. Un beso.
ResponderEliminarDeliciosa receta Belen, con una presentación preciosa y si utilizas confituras , tan ricas como estas ya preparadas, es un plato muy sencillo.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Un beso de maricacharros.
que rico con la cebollita caramelizada le tiene que dar un rico toque bssss
ResponderEliminarDa gloria solo de ver este timbal de bacalao.Besos amiga y buen finde.
ResponderEliminarAy chica, se me hace la boca agua de imaginarme esos sabores juntos. Creo que me voy a almorzar en este instante.
ResponderEliminarBesitos,
Vero
lacocinadevero.com
Impresionante ¡¡ tiene que estar exquisito , me ha encantado la receta apuntada queda .
ResponderEliminarBesos¡¡¡
Un plato de 10 me encanta ,apuntado queda .Besitos¡¡
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