Receta
PASTEL DE PATATAS
julio 04, 2013
Me encanta el molde de girasol, así que he pensado en hacer un pastel de patatas para la comida del cumpleaños de mi hijo, pues es muy fácil de hacer y sale muy rico, además se puede rellenar casi de cualquier cosa que tengamos por la nevera.
INGREDIENTES:
1,50 kg de patatas.
1 cebolla.
1 puerro.
Tomate frito.
1 bote grande de pimientos.
4 huevos cocidos.
3 latas de atún.
1 lata de aceitunas rellenas.
1,50 kg de patatas.
1 cebolla.
1 puerro.
Tomate frito.
1 bote grande de pimientos.
4 huevos cocidos.
3 latas de atún.
1 lata de aceitunas rellenas.
PREPARACIÓN:
Lo primero, pelamos las patatas, yo las salo y las pongo a cocer en el microondas, así no se aguan y quedan secas que es lo que queremos. Cuando están cocidas, se pasan por el pasapuré, se machacan, se añade un poco de leche o mayonesa, porque el puré tiene que quedar mas bien seco.
Por otro lado, se pone a pochar la cebolla cortada y el puerro en una sartén, luego se van añadiendo los demás ingredientes. En cuanto a los pimientos, solo añadí los recortes, porque, en mi caso, los he utilizado para adornar el pastel.
Lo primero que hacemos es poner los pimientos en el fondo del molde, después, con cuidado, para que no se muevan, se añade la mitad del puré de patatas y se aplasta bien para que luego se desmolde sin grietas.
Encima, ponemos el relleno que tenemos en la sartén y después acabamos con el resto de puré de patatas. Se tapa con papel film y se mete en la nevera hasta el día siguiente que se desmolda y listo para comer.
Con Mayonesa está muy rico, también con tomate o salmorejo. Está delicioso para los días de verano y es más suave que con carne, en casa nos gusta mucho más.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
Suscribirse a:
Enviar comentarios
(
Atom
)
¡Qué bonito!!! es lo primero que veo y ahora... que ya he leído la receta comento:me parece un pastel delicioso, otra versión más chic de la ensaladilla rusa. Te copio la idea, que me regalaron estos moldes en individual y no lo he usado practicamente. Gracias por tu receta y bss
ResponderEliminarBelen una maravilla te ha quedado precioso y sobretodo muy rico me encanta besos
ResponderEliminarTe ha quedado muy original y seguro que riquísimo...........Me apunto la receta que con este calor viene muy bien tenerla preparada..........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Que bonito que queda el pastel de patatas con este molde, además de lo rico.Estos platos apetecen mucho,besicos.
ResponderEliminarprecioso el molde y el pastel delicioso bien fresquito. un besote preciosa.
ResponderEliminarcomo agua para chocolate-myriam
Muy bonito este pastel de patata y además un buen acompañamiento para cualquier plato. La patata es que hay que ver lo que cunde y lo que pega con todo. Muy rico.
ResponderEliminarUn beso.
Que chulada de pastel, me encanta tu molde yo quiero uno ^_^; me ha gustado un montón tiene que estar muy rico , lleva todo lo que me gusta. Felicidades a tu hijo!
ResponderEliminarBesos
Te ha quedado precioso, además de ser un plato muy rico e ideal para esta época del año.
ResponderEliminarBeso.
Ohhh, me gusta mucho como te ha quedado, es un pastel precioso, convence solo con miarlo.
ResponderEliminarBesos.
Que buena idea y que rico! !!
ResponderEliminarimpresionante te ha quedado perciosa menuda pinta es super ideal menuda idea mas buena un besazo guapa ;)
ResponderEliminarBelén vayaaaa, pastel mas rico, bueno rico no, super rico, este cae seguro. bs.
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda y te ha quedado precioso. Besos
ResponderEliminarVaya pastel de patata de lujo madre mía, que ha quedado preciosoooo besitos
ResponderEliminarYo tambien tengo ese molde y lo uso para bizcochos ,que guapo queda el pastel de puré en el, tengo que probarlo un día seguro que me gusta.besinos
ResponderEliminarIdeal para esta calor y queda muy bonita la presentación besos
ResponderEliminarQué bonito!!!! Me parece precioso y seguro que además está buenísimo. Tengo que encontrar moldes chulos como el tuyo, que dan más ganas de hacer cosas, jajaja
ResponderEliminarUn besito
Preciosisimoooooooo a mi tambien me encanta el molde ademas de usarlo para recetas dulces le estas sacando muxo partido con estas recetas saladas que quedan monisimas en la mesa.
ResponderEliminarSeguro que estaba de rexupete y no dejaron de hacerte la ola cuando lo pusiste en la mesa.
Bicos mil wapa.
Belen que bonito pastel, yo tengo ese molde pero en individuales, que bonito queda. Me encanta tu propuesta, en tiempos de crisis una receta digna de gourmets. bss.
ResponderEliminarPrecioso Belén y bien rico para estas calores!!!!! Besos
ResponderEliminarmas que bonito adorei a tua forma mt bonita este teubolo ele esta 5* um maximo bravo adorei mesmo bjs e uma feliz semana
ResponderEliminarAdemas de que te ha quedado precioso, ha de estar buenísimo.
ResponderEliminarMi nieta esta enorme y preciosa, gracias.
Besos mil.
¡Qué rico!.
ResponderEliminar¡Y qué presentación tan preciosa, me ha encantado!.
Un besote.
une idée originale et gourmande joliment présentée bravo
ResponderEliminarjoyeux anniversaire à ton fils
bonne soirée
Un pastel de lo mas tiene una pinta que pinta felicidades .Un abrazo!!
ResponderEliminarQue rico Belén, la presentación es estupenda, te ha quedado genial.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Que rico y sencillo y con una presentación de lujo. Un besin.
ResponderEliminarque molde mas chulo y con esta ensaladilla te queda genial y segurisimo q esta muy bueno, besos
ResponderEliminarMi querida amiga, si esta de rico como bonito es una receta de premio, la pinta no puede ser mas buena, y desde luego ese molde me ha enamorado, que maravilla y que vistoso, me ha encantado de arriba a bajo . Un abrazo preciosa eres un cielo
ResponderEliminarLlego tarde pero a tiempo de felicitarte por la idea. El molde da prestigio a un sencillo pastel de patata, pero que ahora en verano es ideal. Yo este molde lo tengo en formato pequeño y me parece que mucha gente más. Te ha quedado preciso y me llevo la receta, con molde o sin molde se puede hacer, aunque no quede tan vistoso. Felicidades a tu hijo. El mío ya en casa y bueno, espero que le haya valido la experiencia. besos preciosa
ResponderEliminarQue preciosidad de pastel.
ResponderEliminarTiene que estar buenísimo.
Feliz Fin de Semana
Un Beso
http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/
Yo también aso la papa en el micro, conserva todo el sabor sin nada de grasa... El pastel te ha quedado muy veraniego y listo para meterle el tenedor. Un besote.
ResponderEliminarOye que cosa tan preciosa, original y desde luego riquísima.
ResponderEliminarLe sacas mucho partido a este molde, como me gusta eh?
Besazos.
Que bonito¡¡¡¡¡ te ha quedado precioso, felicidades a tu hijo y a ti por esta receta, feliz finde
ResponderEliminarbesos
que pasada de pastel belen! queda dsuper chulo por la forma y muy original , tienen que estar delicioso! yb vbesote
ResponderEliminarMaravilloso este pastel de patatas y encima bonito, eres como te he dicho por facebook un crack de la imaginación, besos
ResponderEliminarSofía
ÇQue preciosa presentación!!! te quedó preciosa y muy rica. Tomo nota!
ResponderEliminarEstupenda receta y el molde una monada...!!!
ResponderEliminarBesitosss
Una buena idea Belen yo tambien lo tengo y solo lo utilizo para dulces, pero me ha encantado como presentastes en el la tarta de patatas preciosa, bsss
ResponderEliminar