Receta

PASTEL DE PATATAS AL HORNO CON QUESO DE LA PERAL





Las patatas son de lo versátil en la cocina, en casa nos encantan.
Esta vez traigo un plato de patatas gratinadas, que están hechas en leche en mi caso, aunque se le puede poner nata. 
Son una delicia que podemos comer solas con bacon por encima o para acompañar carne o pescado.

La idea la cogí del blog de Kety como te dije en la entrada de tu blog hace dos años..  jaja. 
Estos pasteles de patata me chiflan, es que no me puedo resistir a ellos, y te ha quedado de lujo.
No podía escoger otra receta, esta ya estaba predestinado para mi. 


Y todo esto es para el Reto  de Homenajeblog. Si quieres apuntarte entra en el enlace es genial todos los meses hacemos un homenaje a un blog y hacemos una de sus recetas, aunque a veces  podemos darle nuestro toque como en este caso. 
El blog de kety  es una pasada de recetas muy ricas y faciles, seguro te encantará. 



Vamos con los ingredientes 

Ingredientes:
500 gr. de patatas
150 g de queso Azul de la peral
100 ml. de leche sin lactosa
150 gr. de mantequilla
1 diente de ajo
Sal, pimienta.



Preparación:  Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas finas, les ponemos un poco de sal y las metemos en el microondas en un recipiente apto para el tapadas unos 6 minutos o 7.
Así de esta manera reducimos el tiempo de  horno a menos de la mitad 
Yo añadí 100 mil de leche en una sarten y el queso azul y lo puse un poco al fuego para que se derrita.
En u recipiente apto para el horno lo frotamos con un ajo y lo untamos con mantequilla y vamos poniendo una capa de patata, otra del queso y la leche que hemos derretido otra de patatas y así hasta que termines con una de patatas.  
Le pones una mezcla de tres quesos arriba para que gratine y lo ponemos  en el horno a que terminen de hacerse las patatas unos 20 0 30 minutos. Hasta que estén tiernas las patatas, si se dora mucho el queso lo puedes tapar con un papel de horno.
Y listas para comer. 
Son una delicia, en casa nos encantan 















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6 comentarios :

  1. Lo tuyo ha sido un flechazo y de los buenos, estas patatas quedan de verdadero lujo , me encantan que te gusten Belén. Gracias por tus bonitas palabras y nos vemos en el próximo, que ya llevamos unos cuantos, jajaja. Un besazo guapísima 😘 😍 💕

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  2. Belén que rico, no me extraña que fuese un flechazo, pero que ricura, te ha quedado...madre mía que yo me lo comería ahora mismo. Felicidades.
    Besos

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  3. Este pastel de patatas te ha quedado estupendo, que receta mas rica que te has recogido de Kety. Felicidades y gracias por tu participacion. Besitos.

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  4. Que receta más buena has elegido Belén, este pastel de patatas es una delicia!! Te ha quedado con un aspecto increíble.
    Un bst.

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  5. Que rico Belen este pastel de patata con queso.
    Besos

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  6. Una delicia...se ve estupendo y desde luego un flechazo para mi también! Feliz reto :)

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