A ver !!!! a quien no le gusta el chocolate?? que levente la mano... yo creo que hay muy poca gente que no le guste el chocolate, a mi me encanta, pero con condiciones jajja. me gusta el chocolate solo, a ver .. si me explico, yo prefiero comer un bizcocho normal con un trozo de chocolate que, un bizcocho de chocolate jajjaj veis soy rara, aunque la nutella o la nocilla me encanta con hojaldre.
En cambio esas tartas tan pesadas de chocolate no me gustan ufff .. para mi demasiado prefiero una onza de chocolate. bueno el caso es que me apetecía hacer algo facil y sencillo y encontré esta receta que me encanto ademas es apta para celiacos y es sin lactosa, sin huevos y sin nata, y me gusto mas todavia, ademas de sana es baja en calorías.
Vamos a por la receta
Vamos a por la receta
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2 tazas de leche desnatada ( yo sin lactosa)
75 gr. de chocolate negro
1 cucharada de harina de arroz
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de almidón de maíz
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de azúcar moreno
Ingredientes:
2 tazas de leche desnatada ( yo sin lactosa)
75 gr. de chocolate negro
1 cucharada de harina de arroz
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de almidón de maíz
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de azúcar moreno
Preparación:
Mezclamos en una cacerola, el cacao, el azúcar el almidón de maíz, la harina de arroz, el sal.
Añadimos un poco de leche y vamos mezclando bien con unas varillas, añadimos toda la leche y ponemos a fuego suave y vamos revolviendo hasta cueza unos minutos que espese.
Una vez este se quita del fuego y se añade el chocolate y se revuelve hasta que se deshaga añadimos la vainilla revolvemos y listo.
Lo ponemos en copas y a enfriar en la nevera.
Se hace en unos momento y esta muy rico
Mezclamos en una cacerola, el cacao, el azúcar el almidón de maíz, la harina de arroz, el sal.
Añadimos un poco de leche y vamos mezclando bien con unas varillas, añadimos toda la leche y ponemos a fuego suave y vamos revolviendo hasta cueza unos minutos que espese.
Una vez este se quita del fuego y se añade el chocolate y se revuelve hasta que se deshaga añadimos la vainilla revolvemos y listo.
Lo ponemos en copas y a enfriar en la nevera.
Se hace en unos momento y esta muy rico