Hola yo sigo con R que R con las naranjas jjejje que tienen muchas vitaminas y la verdad es una fruta de las que mas me gusta, aunque en este caso no es la mermelada jajaj pero que coste que tengo mas recetas con la mermelada ... que veréis mas adelante si no os cansare y me mandareis a paseo jajaj.
Como va haciendo calor ( aunque aquí en el norte ainsssss se hace mucho de rogar) pero, da igual comemos ensaladas igual .. yo las como en invierno también.
Hoy os traigo una llena de vitaminas y muy sana, en casa nos gusto mucho, ya dice mi marido que me va a dar ya una estrella Michelin ... jajjajaja que bueno ..
Bueno vamos con la receta y si queréis seguirme el mi pagina de Facebook pinchar aquí.
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
Como va haciendo calor ( aunque aquí en el norte ainsssss se hace mucho de rogar) pero, da igual comemos ensaladas igual .. yo las como en invierno también.
Hoy os traigo una llena de vitaminas y muy sana, en casa nos gusto mucho, ya dice mi marido que me va a dar ya una estrella Michelin ... jajjajaja que bueno ..
Bueno vamos con la receta y si queréis seguirme el mi pagina de Facebook pinchar aquí.
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
2 naranjas Foios
1 puñado de fresas
langostinos ( los puedes usas ya cocidos)
lechuga y canónigos
sal y aceite de oliva
1 yogur bio natural
100 ml de zumo de naranjas Foios
1 cucharada de azúcar moreno o miel
ralladura de media naranjas Foios
2 cucharadas de balsámico de chocolate o vinagre balsámico normal.
Preparación: Lo primero cocemos los langostinos, pelamos y reservamos.
Cortamos la parte superior de la naranja y vaciamos con cuidado que no la estropeemos mucho, para aprovechar la cascara que nos sirva de plato para colocar la ensalada.
Cortamos en daditos la naranja, la fresa, los langostinos, la lechuga, y los canónigos, se sala y se añade un poquito de aceite de oliva.
Mientras hacemos la salsa, la hice un poco a lo que saliera jejej pero me encanto, para ello batimos un yogur con el zumo de naranja, la ralladura de naranja, el vinagre y el azúcar.
Para servirlo lo ponemos en las cascaras de naranjas que teníamos reservadas y se añade por encima la salsa de yogur y naranja al gusto.
Es una ensalada que quedas genial, en una comida, es fácil y sale barata
1 puñado de fresas
langostinos ( los puedes usas ya cocidos)
lechuga y canónigos
sal y aceite de oliva
1 yogur bio natural
100 ml de zumo de naranjas Foios
1 cucharada de azúcar moreno o miel
ralladura de media naranjas Foios
2 cucharadas de balsámico de chocolate o vinagre balsámico normal.
Cortamos la parte superior de la naranja y vaciamos con cuidado que no la estropeemos mucho, para aprovechar la cascara que nos sirva de plato para colocar la ensalada.
Cortamos en daditos la naranja, la fresa, los langostinos, la lechuga, y los canónigos, se sala y se añade un poquito de aceite de oliva.
Mientras hacemos la salsa, la hice un poco a lo que saliera jejej pero me encanto, para ello batimos un yogur con el zumo de naranja, la ralladura de naranja, el vinagre y el azúcar.
Para servirlo lo ponemos en las cascaras de naranjas que teníamos reservadas y se añade por encima la salsa de yogur y naranja al gusto.
Es una ensalada que quedas genial, en una comida, es fácil y sale barata