Brioche salado de cebolla y pimientos caramelizados, desde que hago brioches, es mi desayuno ideal y este nos ha encantado especialmente porque tiene un sabor suave y delicado, seguro que os gustara, os lo recomiendo.
Estos días, no tengo tiempo para nada tengo muchísimo trabajo y encima estoy fatal de la espalda chic@s si no voy a visitaros es que no puedo mas.. de verdad, las hernias discales que tengo a veces me dan mucho la lata por no decir cosas feas ufffffff ................y esta temporada estoy fatal me coge la parte derecha del cuerpo y lo paso fatal, a veces no tengo ni fuerzas, sera el frío que hace aquí en Asturias... bueno os voy a contar mi vida jajjaj. ...... esto se me pasara pronto jejeje... Vamos con la receta.
INGREDIENTES: 2 cebollas Vivelafruta
1 pimiento rojo de Vivelafruta
1/2 pimiento verde Vivelafruta
aceite
1 cucharada de azúcar
PANIFICADORA:
300 de leche
3 huevos batidos
1/2 cucharadita de sal
80 gr. de mantequilla
540 de harina de fuerza
2 cucharadas de masa madre
1 sobre de levadura de panadería
Estos días, no tengo tiempo para nada tengo muchísimo trabajo y encima estoy fatal de la espalda chic@s si no voy a visitaros es que no puedo mas.. de verdad, las hernias discales que tengo a veces me dan mucho la lata por no decir cosas feas ufffffff ................y esta temporada estoy fatal me coge la parte derecha del cuerpo y lo paso fatal, a veces no tengo ni fuerzas, sera el frío que hace aquí en Asturias... bueno os voy a contar mi vida jajjaj. ...... esto se me pasara pronto jejeje... Vamos con la receta.
INGREDIENTES: 2 cebollas Vivelafruta
1 pimiento rojo de Vivelafruta
1/2 pimiento verde Vivelafruta
aceite
1 cucharada de azúcar
PANIFICADORA:
300 de leche
3 huevos batidos
1/2 cucharadita de sal
80 gr. de mantequilla
540 de harina de fuerza
2 cucharadas de masa madre
1 sobre de levadura de panadería
PREPARACIÓN: Lo primero se pone a pochar la cebolla, el pimiento partido en trocitos muy pequeños y a fuego muy bajo cuando va estando le añades una cucharada de azúcar y se deja un rato mas hasta que caramelice, se reserva.
Se pone todos los ingredientes en la panificadora en el orden indicado arriba se pone el programa 8 en mi panificadora la del lidl, le añado la cebolla y al pimiento cuando te avisa para que le añadas algo con un pitido y se deja hasta que termine yo les quito cuando termina el amasado las palas, nada mas terminar se saca no vaya a ser que no me pase como la primera vez.......que deje la panificadora puesta y cuando llegue había terminado hacia dos horas por lo menos y parecía aquello un churro jajjaj. Esta vez salio delicioso. Este amarillo tan bonito es de los huevos de casa.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
