El toque de Belén

FLAN DE GALLETAS AL MICROONDAS

17 ene, 2014

•

FLAN DE GALLETAS AL MICROONDAS.
Esta receta es de lo mas fácil ya la puse en mi pagina hace tiempo y la verdad es que esta deliciosa, se hace en un momento y queda precioso, y una delicia,

INGREDIENTES: 2 vasos de leche

1/2 vaso de azúcar

14 galletas tipo Maria

2 huevos XL.

3 cucharadas de queso de untar

azúcar para caramelizar el molde

PREPARACIÓN: Se pone todo en el vaso de la batidora y se bate bien y se vierte en un molde previamente caramelizado y lo metes al microondas unos 8 minutos a máxima potencia en mi mi microondas es de 900 W. lo pinchas a ver si esta cocido si no lo pones otro minuto así hasta que este ya sabéis que cada microondas es un mundo cuando este, cocido, se tapa con film y se deja dentro del microondas ya apagado 10 minutos de reposo, después se saca y se mete en nevera, cuando esta frío se desmolda y listo para comer, no os durara nada en la mesa jajja. No me dio tiempo para hacer las fotos del corte.

!!!! BUEN PROVECHO !!!!

CARPACCIO DE CALABACIN

15 ene, 2014

•

Verduras y ensaladas

Carpaccio de calabacin un plato sano y buenísimo.

Con esta plato que a mi me ha sorprendido muy gratamente me ha encantado es delicioso, como entrante o primer plato y se hace en un minuto, no dejéis de hacerlo de verdad os lo recomiendo.

Sabéis que el calabacin es buenísimo y casi no tiene calorías unas 15 por cada 100 gr. y es buenísimo para nuestro sistemas cardio-vascular y que tiene muchos minerales, calcio, magnesio, potasio y fósforo. Y vitaminas A, C, y del grupo B. es rico en fibra y ademas es muy bueno para las gente que tiene gastritis.

INGREDIENTES : calabacin tierno

pimienta negra

queso rallado

aceite de oliva

PREPARACIÓN: se lava muy bien el calabacin y con una mandolina o con un pelador de patatas se hacen tiras finísimas, lo que lleve pepitas por supuesto que no.. (eso lo hacemos para otras cosas una crema por ejemplo).. se van colocando en un plato se salpimienta se añade queso rayado y se riega con un poco de aceite de oliva y listo para comer un plato sano y delicioso.
Os aseguro que os sorprendera gratamente.

!!!! BUEN PROVECHO !!!!

REQUEMADO DE ORÉGANO PARA TOS, GRIPE Y MAS PROPIEDADES

13 ene, 2014

•

Bebidas

REQUEMADO DE ORÉGANO PARA LA TOS Y LA GRIPE

Como sabéis estamos en el pico mas alto de la gripe, aquí en Asturias ya casi es epidemia, por eso os dejo esta infusión que es buenísima para aliviar los síntomas.

Este remedio lo aprendí de mi abuela y de mi madre.

Requemado de orégano para el catarro, la gripe y la tos esto es un remedio infalible buenísimo.

Las propiedades del orégano seco son muchísimas ademas de ser un gran antioxidante.

Es un gran expectorante, antinflamatorio y antiséptico de las vías respiratorias, desinflama los bronquios

Es eficaz para la menstruaciones dolorosas, también para la gastritis, el dolor de cabeza y para los gases.

Es muy bueno para la circulación y aumenta el riego en el cerebro con lo cual aumenta la memoria, es bueno para el insomnio

Es bueno combatir para las anginas en forma de gárgaras.

Es muy bueno contra la diabetes, el alto contenido en zinc del orégano seco facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina.

Su alto contenido en hierro hace que el orégano seco ayude a evitar la anemia ferropénica

El orégano seco, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión

Al tener mucha vitamina A o niacina, el orégano seco previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas.

REQUEMADO PARA LA GRIPE, EL CATARRO...

Para la preparación se pone azúcar en un cazo y se hace un caramelo cuando ya tiene un poco de color se añade el agua con cuidado... que salta y se pone una cucharadita de orégano se deja cocer unos minutos y se tapa se tomas tres tazas al día y una para ir a la cama.

Para todo lo demás se toma como infusión normal.

!!!! BUEN PROVECHO !!!!

CREMA DE ZANAHORIA Y SUS PROPIEDADES ENTRE ELLAS.. ES AFRODISÍACA ..

10 ene, 2014

•

Verduras y ensaladas

Crema de zanahoria y calabacin, sabíais que la zanahoria es afrodisíaca ?? yo no jajja.
Después de las fiestas de Navidad hay que desintoxicar, aunque os prometo que este año no he probado ni el turrón, ni mazapanes, ni polvorones ni los he comprado, ni tampoco los hice pero de todas formas vamos a comer sano.
La gente que me conoce sabe que adoro las cremas de verduras pero ojo sin nata que no puedo con ella... si queremos comer sano y le ponemos un chorro de nata ya la fastidiamos jajaj.
Bueno el plato es de lo mas sencillo, pero quiero hablaros de los beneficios para la salud de las zanahorias y son muchos....
otro día hablare del calabacin y las demás

BENEFICIOS DE CONSUMIR ZANAHORIAS:
Sabíais que la zanahoria es afrodisíaca jijiji yo no, es un alimento que despierta el apetito sexual y mejora el rendimiento erótico, porque tiene una composición similar a las feromonas que activa el estimulo sexual.

Esta imagen esta cogida de http://www.risasinmas.com/imagenes-divertidas/zanahorias/

Es rica betacaroteno, y tiene minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo y otras vitaminas, como las B, C y D.

También contribuye a cicatrizar ulceras gástricas o intestinales.Su alto contenido en caroteno no sólo protege contra el cáncer, también protege las arterias, el sistema inmunológico y combate las infecciones

El consumo regular de zanahorias, aumenta también el número de glóbulos rojos y la cifra de hemoglobina en la sangre.
El contenido de hierro orgánico es fácilmente asimilable por el organismo y resulta aún mayor que el de las espinacas, por lo tanto es un excelente remedio contra la anemia.
Tiene muchos mas beneficios, para la piel para la vista en fin que tenemos que consumir zanahorias.

Otro día os hablo de otras verduras

Crema de zanahorias y calabacin

INGREDIENTES: 5 zanahorias grandes

1 calabacin

1 cebolla

1 puerro

1 patata

un corrin de aceite de oliva

sal y pimienta

PREPARACIÓN: Yo lo hago en la olla rápida o el mi mycook

primero pongo un poco de aceite y pocho la cebolla y el puerro, cuando esta agrego las demás verduras cortadas le añado agua y un poquito de sal marina t pimienta, lo dejo cocer hasta que este tierno y lo paso por la batidora o lo trituro en la Mycook me gusta muy fino pero bueno eso es cuestión de gustos.

Después lo puedes presentar como quieras a mi como no me gusta la nata, lo he presentado con unos langostinos a la plancha y un crujiente de jamón y esta sencillamente delicioso yo lo como como plato único con una fruta y un yogur de postre y es muy sano.