Hoy os traigo unas tartitas de pera y manzana que están de rechupete nos han encantado ufff tengo que repetirlas pronto.
Aquí, quiero agradecer el detalle de la caja de fruta y verdura que me han mandado http://www.vivelafruta.com/frutas-c-27.html Los productos que ofrece Vivelafruta son cultivos tradicionales procedentes de toda España, cumplen todas las normativas sanitarias y son seleccionados por nuestros técnicos para alcanzar la máxima calidad en el momento de su distribución.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
El caso es que hace unos dias me llego una caja de fruta y de verdura buenísima de Vivelafruta y tenia una lamina de hojaldre que caducaba hoy y manos a la obra digo pues a ver lo que tengo en la nevera....bueno empezamos por los ingredientes.
INGREDIENTES: 1 lamina de hojaldre
2 peras
2 manzanas
frutos secos
uvas pasas
1 huevo
azúcar al gusto
Y ahora el paso a paso de las flores de las flores
PREPARACIÓN: Pues lo primero pelamos las peras y las manzanas y las cortamos en trocitos lo ponemos en un cazo a cocer con un poco de agua y unas cucharadas de azúcar yo use una sola pero eso va en gustos lo dejamos cocer hasta que este tierno y se reserva.
Cuando esta frío se añade los frutos secos y las uvas pasas se reserva.
Se coge la lamina de hojaldre y con el molde de las tartaletas se hacen redondeles, tantos como las tartaletas que tengamos en este caso yo tenia 5 se pintan con aceite los moldes y se pone la pasta se pega bien en las paredes se ponen dos cucharadas de natillas o de crema pastelera y encima se pone la manzana que tenemos reservada y ahora hacemos otros 5 círculos para poner encima y cerrar bien la tartita, estos círculos los podemos adornar con algo yo le hice con cortadores algún dibujo y así sale el vapor del relleno se reservan en la nevera.
Como me sobraba pasta pues hice unas flores muy fáciles, que las las había hecho en grande hace tiempo en un pan dulce y quedo precioso y ayer se las vi a mi amiga Magda que puso un paso a paso y se me ocurrió hacer algo así.
Es muy fácil se corta un circulo y se corta en cruz pero sin llegar al centro creo que se vera mejor en imágenes pones en el centro un poco de relleno de manzana y lo vas levantando y pegando mejor veis el paso a paso que es mas fácil.
Se saca de la nevera las tartitas y se pintan todas con huevo y se meten al horno a 225º hasta que estén doradas y listas para comer es un manjar de dioses
Las tartitas de manzana y pera
Jjajjajaja y esta cestita de abajo es la mas importante que porque ???? porque la hizo mi marido jajjajjaj.... y es que es un negao pa la cocina estaba haciendo las flores y le digo a ver si te sale una y me dice todo serio si me salen mejor que a ti y le doy un circulo y digo ala pues a ver que te sale...... bueno en vez de una flor salio una cesta porque como la flor le salio rara le puso un asa jajjaja bueno a mi me encanto la cestita ademas por lo menos lo intento y es que el me friega y me plancha pero para la comida el dice que prefiere comerla jajjaj.
Pero a que esta bonita la cestita a mi me encanta.... si es que adoro a mi marido, es un cielo. 
Aquí, quiero agradecer el detalle de la caja de fruta y verdura que me han mandado http://www.vivelafruta.com/frutas-c-27.html Los productos que ofrece Vivelafruta son cultivos tradicionales procedentes de toda España, cumplen todas las normativas sanitarias y son seleccionados por nuestros técnicos para alcanzar la máxima calidad en el momento de su distribución.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
