Receta

ENSALADA DE VERDURAS CON RATONCITOS

Esta ensalada salió de otro reto había que hacer ratones con huevos cocidos jajaja, y me pareció genial ponerlos entre verduras para que los niños las coma



INGREDIENTES: 
Frejoles
Tomates
Brócoli
Patatas
Zanahorias
Aceituna negra
Rabanitos
Huevos cocidos
 Sal




REPARACIÓN: Se cuecen las verduras, se pela el tomate y se hacen lo ratones receta aquí después se disponen en una fuente todas las verduras colocadas como queramos en este caso yo las puse así como en la foto les penes los ratoncitos encima y aparte haces una salsa vinagreta o de mayonesa para acompañar y listo es sanísimo y ligero para el verano y a los niños les gustara mucho 



 


Aquí dejo la ensalada de la vaquita en este caso le añadí, lechuga, tomates cherry en forma de flor, aceitunas, pimientos, cebolla, aceite, vinagre y sal y listo para comer.



!!!! BUEN PROVECHO !!!!

BATIDO DE MANGO Y HIERBABUENA

Como sabéis que hay que consumir frutas que son buenísimas y en forma de batido ahora por el verano,  son mejor y mas sanas que un  que un helado. 
El mango es  el rey de las frutas tiene tantas propiedades que os lo cuento. 


Es anticancerìgeno y antioxidante, dados sus altos contenidos de àcidos y vitamina A y C. Contiene hierro lo que lo hace interesante para prevenir enfermedades como la anemia. Estas y otras son las bondades de una fruta

Su aporte calórico es bajo y  proviene casi exclusivamente de sus hidratos de carbono, en su mayoría azúcares naturales de fácil digestión y fibra dietética.
Su mayor valor son  las tres vitaminas antioxidantes, A, C y E–, algunos minerales, enzimas digestivas y variadas sustancias de efecto antioxidante y protector.
Otro día hablare del melocoton y de las mandarinas que también tienen muchas vitaminas.
Bueno vamos con este batido muy vitaminado con muy pocos ingredientes
INGREDIENTES: 1 mango
                            2 melocotones
                            2 mandarinas
                            2 hojas de gelatina
                            Unas hojitas de hierbabuena
PREPARACIÓN: Se pone las hojas de gelatina a hidratar, mientras se pela el mango, y los melocotones  se trocea y se bate y se hace un zumo con las mandarinas se coge  un poquito de zumo y se calienta en el microondas y se disuelve allí las hojas de gelatina se añade todo el zumo en las frutas y se añade dos hojitas de hierbabuena muy picaditas  se bate otra vez se echa en copas y a la nevera si se quiere, se puede añadir una cucharada de miel y listo para comer, es delicioso y buenísimo es casa nos encantan los batidos mas que los helados 
Absolutamente delicioso, sano  y muy refrescante  
                       


                            !!!! BUEN PROVECHO !!!!

CUPCAKES MARIPOSA PREMIOS Y VACACIONES

Estos cupcakes los vi el otro día en un libro de magdalenas y cupcakes, que me compré en Lugo.  Éstas me llamaron la atención por lo fáciles de hacer, ya que solo necesitamos unas magdalenas básicas, luego llevan frosting y para no hacerlas más pesadas. Esta es la receta de las magdalenas aquí



FROSTING DE NATA:
250 ml de nata de montar muy fría.
Azúcar al gusto.
Regaliz negro.
1 cucharada de maicena.
Colorantes comestibles para teñir la nata. 
Unos caramelos para hacer de cuerpo de las mariposas.








PREPARACIÓN: 
Se corta la parte de arriba de las magdalenas y se parte otra vez a la mitad (lo veis bien en las fotos).

Se bate la nata hasta que esté bien montada, se añade el azúcar y la maicena, se bate otra vez, se separa en dos partes y se tiñe de colores distintos, se pone en una manga y se cubren las magdalenas, se colocan encima los trozos de magdalenas que teníamos reservados a modo de alas y se ponen caramelitos que hacen de cuerpo con la cabeza y las antenas de regaliz y los ojos de lacasitos pequeños y listo. A los niños les encanta, porque lo pueden hacer ellos mismos.




                              !!!! BUEN PROVECHO !!!!
Esperad un poco por favor: 
PREMIO AGRADECIMIENTO 

Y quiero daros las gracias a tod@s y cada uno de l@s que me visitáis y comentáis. Sé lo difícil que es, a veces, comentar los blogs por falta de tiempo. Por eso, os quiero agradecer a los blogs grandes y a los pequeños, todos para mí sois importantes y se aprende de todos absolutamente, así que me haría mucha ilusión que recogierais este premio que os entrego a tod@s mis seguidores que tengan blogs o no, con todo mi cariño, me encantaría verlo en vuestros blogs, pues sois muy especiales para mí. Seguramente no me dará tiempo, aunque intentaré ir a todos los blogs, si no he ido al tuyo cógelo, es porque no me dio tiempo.




Y MAS PREMIOS ESTOS ME LOS HAN DADO.


Perdonadme todos los que me dais premios, pero tengo poco tiempo, así que junto unos cuantos y los publico.

Quiero agradecer a http://principiantedelacocina.blogspot.com.es por el premio que me ha otorgado, siempre es bonito recibirlos y me ha encantado, os invito a conocer su blog, porque merece la pena y hace unos platos buenísimos.


Este premio conlleva contestar unas preguntas, así que allá voy...



Premio que mas te ha gustado recibir? La verdad es que todos, desde el primero,  y pasando por todos y cada uno de los premios que me habéis dado. Estoy agradecida hasta el último, porque los llevo todos en el corazón.



Regla en los premios que siempre falta: Creo que muchos no se dan por falta de tiempo, como es mi caso, aunque lo intento.



Inventa un nuevo nombre de tu flor favorita: Lealtad

Mineral que te asombra: la azurita.

Argumento perfecto de un libro: Pues, de amor pasteloso y romántico y que todo acabe bien.

Valores que le faltan al mundo: Ufffff por dónde empiezo? Creo que faltan muchos: tolerancia, respeto, cooperación, humildad y, sobre todo, amor.

Erradicarías: Las guerras, el hambre, el sufrimiento, la envidia, la falta de respeto, la intolerancia y la enfermedad.

Razones por las que pasas el premio: Porque se lo merecen y para que lo conozcan otros blogs.

Amistad bloguera lleva el nombre de... Pues tengo amigas blogueras y otras que no son blogueras la verdad,  hace un año que abrí este blog y tod@s sois encantador@s conmigo. 


Y este otro premio me lo ha dado  http://cocinandoconestelaypilar.blogspot.com.es/,
también tenéis que visitarlo, es un blog muy joven y hace unas cosas riquísimas, el premio es: 



1. ¿Cuál es la comida que más te gusta? Las cosas dulces me encantan, pero no empalagosas.

2. ¿Qué ingrediente es el que nunca usas? Pues la guindilla, no me gusta lo picante.

3. ¿Primavera o verano? Primavera, pero no como la de este año jajja

4. ¿Fruta preferida? Las cerezas y los plátanos.

5. ¿Te gustan los animales? Sí, aunque no tengo ninguno,  creo que en un piso no estarían bien.
6. ¿La flor que más te gusta? Las rosas.
7. ¿Tienes tatuajes? No
8. ¿Te gusta leer? Sí, me encanta, antes leía y ahora tengo un blog ... Espero leer en vacaciones.
9. ¿Utilizar vino para guisar? Solo alguna vez, siempre utilizo Brandy.
10. ¿De qué signo eres? Capricornio



Y este premio me hace una ilusión enorme, porque no lo esperaba y no lo conocía, me ha encantado, es ternura y cariño. Es del blog http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es

Si no lo conocéis, podéis ir a visitarlo, os encantarán todas las cosas tan ricas que tiene. 



Este otro premio me lo concede Victoria, que ya sabéis que debéis visitar su blog, porque os gustará mucho y merece la pena mirar sus recetas, es unja chica encantadora. 
               
Y, como siempre, no puedo ir buscando por todos los blogs, así que OS LO PIDO POR FAVOR: coged el premio que queráis, os lo merecéis todos, porque esto no es fácil. De todas formas, intentaré ir a todos los blogs que pueda para decirlo en persona. Perdonadme si no llego a todos y llevaros el premio que queráis.


Y ahora sí que me quedo de vacaciones, que ya no puedo más... El trabajo, la casa, el blog... Así que me voy hasta mediados de agosto. Voy a dejar, por lo menos, una entrada programada para un reto, que me encanta, para el último día de mes. Si me da tiempo dejaré alguna más que tengo en borradores.


Muchas gracias a tod@s por vuestras visitas y vuestros comentarios y todo lo que aprendo de tod@s, soy geniales os echaré de menos y, si puedo, me escaparé a mirar algún blog jajja. Muchos besos a tod@s.



Felices vacaciones a tod@s


Os dejo otros premios y cogéis el que queráis todos los que hacemos esto nos lo merecemos, son vuestros si los queréis




.
  

PASTEL DE PAN DURO Y MELOCOTON



Me enamoró este pastel desde que lo vi, no por la piña (no me gusta mucho), sino porque está hecho de pan duro y me pareció una receta de aprovechamiento riquísima.

Yo lo he adaptado a mi manera y gusto y el resultado aquí abajo.

Lo he visto en el blog de mi amiga Alys,  os dejo con la receta.

Si queréis seguir mi pagina del facebook y ver todas mis recetas os dejo mi enlace


https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen










INGREDIENTES:

400 g de pan duro.

200 ml de leche.

1/2 litro de crema pastelera.

1 lata de melocotones

2 láminas de gelatina.

100 ml de jugo de melocotón.





PREPARACIÓN:


Se pone a remojo el pan duro, con el almíbar y la leche, cuando está blando, se amasa con las manos y se pone en un molde, el cual hemos pincelado  con aceite, se añade encima la crema pastelera y luego colocamos los melocotones y las cerezas (también se puede añadir cualquier otra fruta) y se mete al horno a 180º unos 40 minutos.


Se deja enfriar un poco, yo le puse una capa de gelatina del jugo de melocotón, se pone a hidratar la gelatina en agua fría y se calientan en el microondas 100 ml del jugo de melocotón, lo sacamos una vez que esté caliente y se añade la gelatina escurrida, se revuelve, se deja media hora y se añade a la tarta y a la nevera a enfriar y lista para comer. 

He adaptado la receta a mi gusto.



                            
                                  !!!! BUEN PROVECHO !!!!
 
Copyright © El toque de Belén. Diseñado con por Las Cosas de Maite