Hola. Esta receta es de lo más sencillo que he hecho y también de los más rico. La he visto en el blog Entre Barrancos que le tengo mucho cariño, ya que fue el primero que vi en Internet hace como año y medio. No tenía ni blog ni, en esas fechas, pensaba tenerlo y desde entonces sigo a Oli, porque me encantan las cosas que hace.
Esta semana le vi esta receta que me enamoró, aunque la verdad es que me enamora todo lo que hace, pero al grano: son naranjas al microondas, ella las puso con almendras y pasas y yo lo he cambiado un poco... y lo puse a mi manera
Tan solo lleva hacerlas unos 5 minutos y con esta receta participo en el concurso "Salados y postres", Recetas con naranja, patrocinado por La fruta en casa"
INGREDIENTES:
2 naranjas grandes
4 o 5 galletas (yo usé normales).
4 o 5 nueces partidas.
Unas pocas uvas pasas.
Media cucharita de canela.
Sirope de Agave o miel.
2 cucharitas de mantequilla Imperial.
Frutos del bosque para adornar.
2 naranjas grandes
4 o 5 galletas (yo usé normales).
4 o 5 nueces partidas.
Unas pocas uvas pasas.
Media cucharita de canela.
Sirope de Agave o miel.
2 cucharitas de mantequilla Imperial.
Frutos del bosque para adornar.
PREPARACIÓN:
Se pelan las naranjas muy bien quitando toda la parte blanca, se parten a la mitad, se reservan.
Se pelan las naranjas muy bien quitando toda la parte blanca, se parten a la mitad, se reservan.
Se pone la mantequilla al microondas hasta que esté derretida, se machacan las galletas (mejor en una bolsa) y se da con un martillo de cocina, aunque no deben quedar muy deshechas, se añaden las nueces, las pasas, la canela y la mantequilla. Luego, se hace con las manos como si fueran migas, se pone una cucharada o dos de sirope de agave.
Se ponen, en una fuente, las naranjas que se pueda meter al microondas y se reparte por encima el cumble, se meten 3 o 4 minutos al microondas y se dejan reposar dentro otros 5, se sacan. Yo les puse unas frutas del bosque y lo serví templado. ¡Está de muerte relenta! ¡Nos ha encantado!