Dulces de navidad, me encanta la Navidad y los dulces, las luces, los adornos los villancicos, es algo que despierta la niña que llevo dentro. Ahora mismo cuando salga esta entrada estaré en Alemania, viendo los mercadillos y las bella ciudad.
Esta entrada esta escrita un poco deprisa y corriendo, pero, no quería dejar de hacer este reto que me encanta, por la imaginaron que tenemos que ponerle y a mi eso me gusta muchísimo. El CocinArte gastronómico.
En este caso es un cuadro Navideño.
Censo en Belén o El empadronamiento en Belén es una obra del pintor flamenco Pieter Brueghel el Viejo. Es un óleo sobre tabla, pintado en el año 1566. Mide 115,3 cm de alto y 164,5 cm de ancho. Se exhibe actualmente en los Museos reales de Bellas Artes de Bélgica de Bruselas, Bélgica.
Brueghel eligió como escenario una fría tarde de invierno, el sol anaranjado ocultándose al fondo. La plaza está llena de gente, a pesar del frío. Las personas vivían al aire libre, las casas eran estrechas y con poca luz. Un cerdo despedazado sitúa la estampa al inicio del invierno. En un bar improvisado en un carromato se sirve aguardiente y las hogueras desprenden calor.
Si quieres seguir mi pagina, te espero.
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/
Y con este cuadro participo en el reto gastronómico CocinArte que lo lleva mi amiga María. y ella nos publica un cuadro y nosotros hacemos el plato que nos inspire.
A mi este cuadro Navideño, me ha inspirado esto, dulces y adornos Navideños,
Dulces Navideños, una Pavluva y un stollen este ultimo ya os dejare la receta.
La pavlova tengo la receta aquí aunque este vez la hice con claras compradas que es la primera que la hago así y no me gustaron nada no se que paso, pero esas claras compradas para mi no montan bien.
Quería hacer unas milhojas de tres pisos y se quedaron en dos, eso si estaban muy buenas con tanta fruta,
Ingredientes para la pavlova.
Merengue italiano utilizar el doble de ingredientes. receta aquí
Frutas del bosque fresas, frambuesas, moras, y arándanos.
Se hace el merengue y en esta caso dibuje con un plato un redondel, bueno en realidad los vamos rellenando primero el circulo con una cuchara y le hacemos picos para que no quede plano, se mete al horno una hora y 15 minutos yo lo pongo a 90º media hora después lo bajo a 80º que quede crujiente por fuera y tierno por dentro se apaga el horno y lo dejo enfriar dentro con la puerta cerrada para que no se cuartee el merengue.
No le puse nata montada solo le puse frutas, pero le podéis poner nata montada y encima las frutas.
No Tengo mas fotos, porque no medio tiempo a hacerlas y me fui de viaje, bueno estoy de viaje fuera.
Pero no quería perderme el reto.
Por eso no pude editar mas fotos.
Espero hacer mas, aunque en el enlace de arriba de la pavlova lo tenéis detallado.
El stollen a ver si lo publico mas adelante.
Este es el cuadro que teníamos que, poner en un plato jiji. Yo le puse un poco mas de color.
Esta entrada esta escrita un poco deprisa y corriendo, pero, no quería dejar de hacer este reto que me encanta, por la imaginaron que tenemos que ponerle y a mi eso me gusta muchísimo. El CocinArte gastronómico.
En este caso es un cuadro Navideño.
Censo en Belén o El empadronamiento en Belén es una obra del pintor flamenco Pieter Brueghel el Viejo. Es un óleo sobre tabla, pintado en el año 1566. Mide 115,3 cm de alto y 164,5 cm de ancho. Se exhibe actualmente en los Museos reales de Bellas Artes de Bélgica de Bruselas, Bélgica.
Brueghel eligió como escenario una fría tarde de invierno, el sol anaranjado ocultándose al fondo. La plaza está llena de gente, a pesar del frío. Las personas vivían al aire libre, las casas eran estrechas y con poca luz. Un cerdo despedazado sitúa la estampa al inicio del invierno. En un bar improvisado en un carromato se sirve aguardiente y las hogueras desprenden calor.
Si quieres seguir mi pagina, te espero.
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/
Y con este cuadro participo en el reto gastronómico CocinArte que lo lleva mi amiga María. y ella nos publica un cuadro y nosotros hacemos el plato que nos inspire.
A mi este cuadro Navideño, me ha inspirado esto, dulces y adornos Navideños,
Dulces Navideños, una Pavluva y un stollen este ultimo ya os dejare la receta.
La pavlova tengo la receta aquí aunque este vez la hice con claras compradas que es la primera que la hago así y no me gustaron nada no se que paso, pero esas claras compradas para mi no montan bien.
Quería hacer unas milhojas de tres pisos y se quedaron en dos, eso si estaban muy buenas con tanta fruta,
Ingredientes para la pavlova.
Merengue italiano utilizar el doble de ingredientes. receta aquí
Frutas del bosque fresas, frambuesas, moras, y arándanos.
Se hace el merengue y en esta caso dibuje con un plato un redondel, bueno en realidad los vamos rellenando primero el circulo con una cuchara y le hacemos picos para que no quede plano, se mete al horno una hora y 15 minutos yo lo pongo a 90º media hora después lo bajo a 80º que quede crujiente por fuera y tierno por dentro se apaga el horno y lo dejo enfriar dentro con la puerta cerrada para que no se cuartee el merengue.
De esta manera hice tres círculos, aunque al final utilice solo dos.
No le puse nata montada solo le puse frutas, pero le podéis poner nata montada y encima las frutas.
No Tengo mas fotos, porque no medio tiempo a hacerlas y me fui de viaje, bueno estoy de viaje fuera.
Pero no quería perderme el reto.
Por eso no pude editar mas fotos.
Espero hacer mas, aunque en el enlace de arriba de la pavlova lo tenéis detallado.
El stollen a ver si lo publico mas adelante.
Este es el cuadro que teníamos que, poner en un plato jiji. Yo le puse un poco mas de color.
