500 gr. de patatas
150 g de queso Azul de la peral
100 ml. de leche sin lactosa
150 gr. de mantequilla
1 diente de ajo
Sal, pimienta.
Preparación: Cortamos el aguacate y le quitamos el hueso y sacamos la carne y la aplastamos con un tenedor, para que tenga textura.
Le ponemos los demás ingredientes y mezclamos, yo esta vez no le puse cebolla, pero esta muy rico también con ella.
Lo guardamos en la nevera tapado con un papel film hasta que vayamos a usarlo.
Para montarlos mejor a la hora de servir.
Ponemos abundante aguacate o guacamole que hicimos encima del pan tostado, le ponemos los tomates cortados en cuartos o a la mitad según el tamaño que tengan, y encina un poco de atún con su aceite de oliva.
Y un manjar de dioses.
Disfrutar de esta delicia.
Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes.
Hoy os dejo estas bolitas de patatas y pollo riquísimas.
Y es que esta receta se la he robado a MaryJose. Tiene un blog fantastico, y unas recetas riquísimas, Y es que este mes en el Reto #Asaltablogs nos ha tocado asaltar su blog Tapitas y Postres yo le he robado estas Bombas de patatas y pollo
Solo he cambiado un poco, muy poco la receta, le he puesto un poco de queso y he mezclado el pollo con las patatas.
Vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
1/2 kg de patatas
Si te gusta la coliflor, esta delicia de vasitos, te van a encantar, es facilísimo de hacer y riquisimo.
Es un entrante ideal para un día de fiesta, o para cualquier día.
Vamos con los ingredientes que son fáciles y pocos.
Los pimientos los podéis asar en casa, o comprar asados o de lata, yo esta vez los utilice de lata.
Ingredientes:Me encantan los entremeses, que se pueden hacer en un momento y salen riquísimos, con ingredientes muy fáciles de conseguir, muy ricos, y que en casa les van a encantar.
Estos son ideales para fiestas se pueden montar en el ultimo momento.
Merece la pena hacerlos, seguro que os encantan.
Pues vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
Obleas de empanadillas
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
Bacón en tiras
Pimientos asados en tiras endulzado de La vieja fabrica.
Sal y pimienta
Preparación: Ponemos las obleas en unos moldes de magdalenas que previamente hemos engrasado, como podéis ver en las fotos.
Los metemos en el horno a 18' unos 10 minutos o hasta que estén tostados.
Mientras cortamos la cebolla, y los pimientos en juliana, en tiras finas y las vamos friendo en una sartén, a fuego muy suave, le podéis añadir sal y pimienta, yo solo le pongo pimenta.
Cuando tenemos esto ya pochado o frito, lo reservamos y freímos en la misma sartén el bacón en tiras.
Montaje: Ponemos una cucharadita pequeña de mermelada de pimiento en el fondo de la cestita, encima colocamos las verduras y encima el bacón frito y crujiente, y listo para servir, mejor se sirve caliente o templado, esta buenísimo.
Estos pimientos endulzados de @lavieja fabrica, sirven para canapés, asados, quesos, o para estas cestitas que estaban riquísimas. buenísimo Este año nos ha llegado desde @degustabox este Calendario de Adviento fue tal el éxito que se agoto en un momento.
En la ventanita 17 nos llego esta delicia de pimientos asados.
Y es que este calendario de #degustacalendario es tan bonito que no me extraña nada