Seguimos con recetas de bacalao fáciles para que todo el mundo podáis hacerlas sin ningún problema, y comáis sano y saludable.
El bacalao es un pescado que se come en verano e invierno porque es muy bueno y rico en vitaminas y minerales.
En este caso lo hacemos con bacalao ya desalado a punto de sal Bacalao el Barquero Gourmet.
Vamos con la receta.
Ya sabéis que si queréis seguir mi pagina pinchar aqui.
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Ingredientes:
Bacalao desalado el Barquero Gourmet.
Patatas cocidas
Naranjas Foios
Arándanos secos
Pimientos del piquillo
Pimentón
Aceite de oliva virgen extra
!!! Buen Provecho !!!
El bacalao es un pescado que se come en verano e invierno porque es muy bueno y rico en vitaminas y minerales.
En este caso lo hacemos con bacalao ya desalado a punto de sal Bacalao el Barquero Gourmet.
Vamos con la receta.
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Bacalao desalado el Barquero Gourmet.
Patatas cocidas
Naranjas Foios
Arándanos secos
Pimientos del piquillo
Pimentón
Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Cocemos la patatas en agua y sal o si prefieres en el microondas, dejamos enfriar .
El bacalao a punto de sal se puede comer asi, pero yo lo hago a mi manera.
Pongo agua hervir y mientras hago un paquetito con el bacalao envuelto en papel flim, cuando esta el agua hirviendo apago el fuego y meto el paquetito de bacalao lo dejo unos 5 minutos, saco y le quito el papel de film lo desmenuzo y reservo.
Vamos pelando una o dos naranjas y las vamos cortando en laminas y después en rodajas en 4 tozos y quedan como triangulitos.
Montamos el plato : Para ello colocamos las patatas en la base del plato, encima la naranjas y el bacalao unos pimientosl, los arandamos y lo regamos con un poco de aceite de oliva y si nos gusta le ponemos un poco de pimentón
!!! Buen Provecho !!!