BOMBONES DE QUESO Y BRÓCOLI

Tienes que probar estos bomboncitos salados,  son ideales para los niños y ancianos que no quieren comer verduras, así se van acostumbrando a su sabor, son fáciles  de hacer y de comer.

Llevan muy pocos ingredientes e ideales para este verano, que se hacen en un momento.

Y es que cuando llego a mi casa la cajita de degustabox  y vi el sazonador de verduras. me vino esta receta a la cabeza. 

Y nada me puse a ello. 

Necesitamos. No pongo la cantidad de ingredientes, porque según los que quieras hacer  a mi me salieron 11 con media tarrina de queso crema y  tres ramilletes de brócoli 

Ingredientes:

Queso crema 

Ramilletes de brócoli 

Sazonador de verduras 

bacon en trocitos pequeños

Frutos secos cortados en trocitos, almandras, nueces, avellanas, uvas pasas 

Opcional para decorar

1 manzana cortada en láminas finas

Flores frescas 

Preparación:  Partimos las manzanas en láminas finas y las ponemos en la freidora de aire a 60 º hasta que estén deshidratadas ( esto es opcional solo para decorar) 

Para hacer los bomboncitos rallamos los ramilletes de brócoli y los ponemos a cocer en agua hirviendo so un poco de sazonador de verduras tres minutos los colamos el agua en un colador y mos queda el brócoli rallado y cocido.

Yo puse el bacon entre dos hojas de papel de cocina en el micro hasta que esté tostado  asi suelta toda la grasa. 

Lo cortamos en trocitos pequeños. 

En un bol ponemos el queso crema yo puse un poco más de media tarrina  y añadimos el brócoli y el sazonador de verduras, el bacon y  revolvemos bien  y ponemos en la nevera dos horas a enfriar.

Cortamos los frutos secos en trocitos .

Sacamos la masa de los bomboncitos de la nevera hacemos bolitas y las vamos rebozando en los frutos secos y las vamos poniendo en un plato  yo pongo cada bomboncito en una rodaja de manzana y después  le pongo  las florecitas.

Y listas para comer, a mi me gustan de la nevera fríos.