Receta
MUFFINS DE MANZANA Y CANELA, CON FLORES DE MANZANA
Son facilísimos de hacer y están riquísimos, ideales para un desayuno o merienda.
Es un dulce pecado. con flores de manzana.
Te animas a hacerlo? también los puedes hacer en la freidora de aire.
Para ellos necesitamos
ingredientes:
200 gr. de harina
80 gr. de azúcar o eritritol, o edulcorante, si lo prefieres
1 manzana cortada a trocitos pequeños
150 gr de mantequilla derretida
1 cucharadita de vainilla
Canela al gusto
2 huevos tamaño L
1 sobre de polvos de hornear
8 cucharadas de leche
Para las flores
Dos manzanas rojas sin pelar
Zumo de limón
Preparación: Lavamos muy bien las manzanas las descoronamos y las cortamos en laminas les ponemos un poco de zumo de limón y las metemos en una cazuela con agua y las ponemos a cocer un poco hasta que estén tiernas. Las reservamos.
Para los muffins ponemos todos los ingredientes menos la harina y la levadura batimos y después incorporamos la harina y la levadura, y batimos también. y añadimos la manzana cortada en trocitos pequeños revolvemos bien y vamos echando en los moldes de los muffins.
Después vamos enrollando las manzanas que teníamos cortadas en laminas finas hacemos la flor y la colocamos encima del muffins le ponemos un poco de azúcar por encima y la llevamos al horno a 180º unos 20 minutos mas o menos.
Sacamos dejamos enfriar y listas para comer un manjar de manjares.
Las puedes espolvorear con azúcar glas.
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menuda preciosidad, madre mía!! maravillosos estos muffins, y ese corte lo dice todo también
ResponderEliminarCiekawy pomysł na jabłka w cieście. Pozdrawiam i życzę miłego dnia :)
ResponderEliminarUna auténtica delicatessen estos muffins Belén, ahora que tenemos las manzanas de nuestra tierra habrá que probar hacerlos. Besinos wapa
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