Receta
BIZCOCHO CON NARANJA Y GLASEADO DE LIMON
Ya sabéis que me chiflan los bizcochos y este esta riquisimo, lo puedes hacer con naranja, o con mandarinas o limón.
Yo le puse naranja y limón, pero le puedes poner solo naranja.
Es ideal par un desayuno lleno de vitaminas, o para tomar a cualquier hora.
Vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
3 huevos
3 medidas de yogur de harina
1 medidas de yogur de eritritol o azúcar
2 naranjas
3/4 de medida de yogur de aceite de oliva
1 sobre de levadura en polvo
Una pizca de sal
Preparación: Lavamos muy bien las naranjas, las rallamos, una de ellas la cortamos en trocitos pequeños y la ponemos en un bol con la ralladura.
La otra la hacemos en zumo y la añadimos a los trocitos de naranja y ella ralladura. añadimos los huevos, el yogur, aceite, eritritol o azúcar, un chorrito de anís y batimos con las varillas, yo lo hice con batidora.
Después vamos añadiendo la harina tamizada y la levadura y lo ponemos en un molde engrasado y metemos al horno a 170º unos 45 minutos. Lo pinchas a ver si esta cocido, si esta lo sacas y si no lo dejas otros 5 minutos.
Lo desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Para el glaseado he utilizado zumo de limón y azúcar glas tiene que quedar muy espeso y lo bañamos por encima.
Yo le he cortado un trocito por delante y por detrás para que quedara mas bonito y también le he puesto glaseado.
Lo decore con unas rodajas de naranja que he puesto a cocer con un poco de agua y azúcar unos 10 minutos.
Y listo para comer es muy tierno y jugoso, nos ha encantado.
menuda pinta tiene, se ve un bizcocho espectacular!
ResponderEliminarEste tipo de bizcochos quedan muy ricos y se apetece tanto en el desayuno como en la merienda, siempre viene bien.
ResponderEliminarBesos.
A mi también me gustan los bizcochos con cítricos y este que lleva los dos ya es el no va a más. Besinos wapa
ResponderEliminarNo sé si habrás cambiado algo en la página: No veo las fotos enteras. Las veo muy grandes, pero cortadas. Por ejemplo, en esta página veo el plato y el borde del bizcocho. Veo la punta de una naranja confitada en alguna foto.
ResponderEliminarEs como si le faltase el contenedor a la fotos y no se ajustase al tamaño de la página. Estoy usando firefox.