Receta

HOJALDRES

Los hojaldres me encantan, y es lo mas socorrido, y mas fácil de hacer, es una delicia, y si lo haces en casa o lo compras en pastelería muchísimo mejor. En este caso esta comprado en pastelería y se nota la diferencia,  y mucho. 

Podéis hacerlo con el hojaldre comprado, pero no sube tanto como el de pastelería. 

Esta receta es muy sencilla, solo es hojaldre y azúcar  glass.

Vamos como los hice. 






Ingredientes: 
Hojaldre una lamina,  la mía de pastelería. Yo compre 1 kilo. 
Azúcar glas  




Preparación:  Solo tenemos que cortar el hojaldre en tiras, largas de unos 5 cm o 6 de ancho,  y de largo unas 30 cm. que podamos doblarlo sobre si mismo unas 3 o 4 veces haciendo eses y no hace falta apretar para que Suba bien el hojaldre. 
Lo metemos en el horno a 225 º unos 12  minutos. o hasta que haya subido y hecho. Yo no lo pincho ni lo pinto con huevo para suba bien, y se hagan las hojas. 
Sacamos del horno dejamos enfriar y añadimos azúcar glas al gusto. 









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8 comentarios :

  1. Estupenda manera de tener unos dulces en un momento, sin hacer colas, ni tirar de economía, en casa los hacemos solos o rellenos y ¡Viva San Valentín!
    Bss

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  2. A mi me encantan también y sí, es verdad que se nota la diferencia.
    Yo hace tiempo lo compraba en la panadería y era buenísimo , pero después dejaron de venderlo , así que no me queda más remedio que optar por el que encuentro en el mercado.
    Un besin amiga.

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  3. Que de capas se ve espectacular :-)))

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  4. Me encanta el hojaldre, me chifla, pero no sabía que en las pastelerías puedes comprarlo! yo siempre opto por el que se vende en todos lados, y aunque está muy rico, no tiene nada que ver con el que se hace en casa, y seguramente con el que te venden en las pastelerías...
    Un abrazo!

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  5. Tan sencillo pero que sabroso está el hojaldre.
    Saludos.

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  6. Que hojaldres tan ricos y bonitos has preparado en un momento¡¡¡
    Besitos¡¡

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  7. hola Belén, los hojaldres me encantan, tanto en versión dulce como salada, los tuyos son bocados exqusitos que apetecen con sólo verlos. Mil besos!!

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