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PATATAS AL HORNO CON ATÚN Y QUESO
septiembre 27, 2020
A estas alturas sabéis que me chiflan las patatas y me gustan de todas las maneras, en el microondas, al horno , fritas, en fin estas menos por las calorías que tienen, y hay que controlar un poco el peso.
Pero me rechiflan.
Y cuando vi esta receta en el blog de Patricia, digo tengo que hacerla si o si, pues de esta manera nunca las había hecho.
Y es que claro, empiezo al revés jajjajajaa.
Y es que ya empezamos la temporada del Reto #Asaltablogs Que alegría ya estamos mangando recetas este mes toco a Patricia del blog Patyco-Candybar
Asaltamos el blog de tiene muchas muy ricas recetas, pero he visto esta y me enamoro. eso si la he cambiado un poco por que por cuestiones de salud hay cosas que no podemos comer.
Me ha encantado la receta, Patatas al horno con atún y queso.
Ingredientes:
8 Patatas
1 Cebolla grande
1 Bolsa de queso, yo utilicé mezcla de 3 quesos
2 latas de atún
220 ml de leche
1 Clavo olor
Aceite Oliva Virgen Extra
1 cucharadita Orégano
1 cucharadita Pimentón de la Vera ahumado
Sal y pimienta
Preparación: Pelamos y cocemos las patatas yo lo hago en el microondas en un bol que estén húmedas y tapadas unos 10 0 12 minutos, las vas pinchando, si ves que siguen crudas las pones unos minutos mas.
También las puedes cocer en agua y sal en una olla.
Mientras freí la cebolla en juliana con un poco de aceite de oliva.
Mientras calentamos la leche ( ella uno nata) y cuando empiece a hervir añadimos, el clavo, el orégano y el pimentón, y retiramos del fuego y dejamos infusionar
Las dejamos enfriar y las vamos cortando en rodajas.
Engrasamos el molde que vayamos a utilizar, yo use una fuente de cristal.
Vamos colocando una capa generosa de patatas el atún otra capa de cebolla y el queso y terminamos con otra capa de patatas y añadimos la leche que teníamos infusionada previamente colada.
Y acabamos con queso rayado por encima.
Metemos al horno a 180 º unos 40 minutos.
Sacamos dejamos reposar unos minutos ya podemos empezar a comer, me encanta eta riquísima.
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Pues sí que deben estar bien ricas, su aspecto lo dice todo. Yo con una ración hermosa de esa fuente, me quedo servida.
ResponderEliminarBss
Huy, estas patatas en casa seguro que triunfan, se ven deliciosas!! Besos Belén
ResponderEliminarMadre mía que pinta tienen tus patatas!! ese queso fundido es pecado pecadísimo!
ResponderEliminarun besito
Qué haríamos sin nuestras adoradas patatas!! te ha quedado un plato de 10, de cine dirí más bien. un beso!!
ResponderEliminarLa patata es muy agradecida pues se lleva bien con todo😏todo un lujo de plato mi querida Belén👍besinos
ResponderEliminar¡Te robo la receta! si total tú también la has robado ja ja ja
ResponderEliminar¡Besos mil!
Que ricas esas patatas
ResponderEliminarA mi también me gustan mucho las patatas Belén, es un ingrediente que utilizo mucho. Estas que has hecho al horno tienen que ser una delicia, me guardo tu receta que yo las hago de otra manera y las probaré.
ResponderEliminarBuen asalto guapa.
Un bst.
¿Qué haríamos sin las patatas, verdad? Una guarnición estupenda y con ese queso al horno se ven geniales. Me encanta el tomate mariposa!!!
ResponderEliminar¡Un saludo!
🐥 Belen..Aaaay me haz dado en la vena del gustirrin, tengo patatas..tengo queso y tengo atun!!! mañana las hago si o si!!! Tus patatas se ven deliciosas.. ya estoy babenando..jejej 🥰🌹
ResponderEliminarAbracitos!!!
Que buena pinta tiene , me encanta la patata así, ñam ñam
ResponderEliminarbesitoss
Belén, te han quedado maravillosas. A me también me encantan las patatas, son tan ricas y versátiles que encajan bien en cualquier receta! Buen asalto! Bss
ResponderEliminarLas patatas nunca pueden faltan en la despensa son un ingrediente indispensable. Te ha quedado una receta muy muy apetecible, para que se vea que lo económico no está reñido con la delicia. Besitos itos
ResponderEliminarAaaay Belén, que ricura de receta te has llevado. Yo también soy una amante de las patatas en todas y cada una de sus versiones, pero esta me resulta super apetecible!!! Un beso
ResponderEliminarQué rica guarnición Belén, y que simpátuco tomatito con forma de mariposa. Te ha quedado un apetecible robo, felicidades!
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