CARPACCIO DE TOMATE CON ALBAHACA Y QUESO

agosto 31, 2020

No haya nada mejor que el tomate casero, que sabe y huele a tomate.

Con este calor no apetece casi ni comer, solo apetece beber, por eso os dejo algo muy muy refrescante, que se hace en menos de 5 minutos y ademas es riquísimo y una cena ideal.

No puede ser mas fácil.

Y si ademas lo comemos con una bebida refrescante como esta. ya ni te cuento.

Para ello necesitamos muy pocos ingredientes.

Ingredientes:

Tomates mejor caseros y maduros

Albahaca fresca

Queso rallado de oveja

Aceite de oliva virgen

vinagre balsamico y sal

Agua con gas San Pellegrino

Preparación:

Lavamos muy bien los tomates y cortamos en rodajas finas, ponemos en un plato añadimos sal y la albahaca cortada pequeñita, añadimos el aceite el vinagre y ponemos el queso rallado y listo para comer.

Un plato riquísimo que os encantara y si lo acompañáis con Agua con gas San Pellegrino

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