Receta
CÓCTEL MANHATTAN
Me encantan los cócteles, aunque no con tanto alcohol, pero tambien es cierto que esta muy rico.
El cóctel Manhattan es uno de los mejores combinados jamás creado, su sabor amargos y dulce lo hace único y delicioso.
Y es que este mes en el reto de mi amiga María. Reto CocinArte Reto gastronómico. Este mes nos propuso hacer una receta de un cuadro. Nos vamos a Nueva York de la mano de Edward Hopper y una de sus obras más famosas, Nighthawks.
Edward Hopper (Nyack, 22 de julio de 1882 - Nueva York, 15 de mayo de 1967) fue un pintor
estadounidense, célebre sobre todo por sus retratos de la soledad en la vida estadounidense
contemporánea
Su pintura se caracteriza por un peculiar y rebuscado juego entre las luces y las sombras, por la
descripción de los interiores, que aprende en Degas y que perfecciona en su tercer y último
viaje al extranjero en 1910 a París y a España, y por el tema central de la soledad. Mientras en
Europa se consolidaban el fauvismo, el cubismo y el arte abstracto, Hopper se siente más
atraído por Manet, Pissarro, Monet, Sisley, Courbet, Daumier, Toulouse-Lautrec y por un
pintor español anterior a todos los mencionados: Goya.
Nighthawks (1942- Óleo sobre lienzo, 85.1 x 152.4 cm- Instituto de Arte de Chicago)
La escena se inspiró en un dinner (ya derribado) en el Greenwich
Village, el barrio natal de Hopper en Manhattan.
Esta visión de la vida urbana moderna como vacía o sola es un tema común en la obra de
Hopper.
Vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
25 ml de vermut Rojo)
80 ml de whisky
6 ml de Angostura
1 cereza
1 cáscara de naranja
Hielos
Preparación: Ponemos en una cubitera 2 cubitos e hielo y el vermut, la Angostura y el whisky y removemos.
Y ponemos una cereza en el fondo de la copa y una cascara de naranja, añadimos la mezcla del cóctel en la copa dejamos unos segundos y sacamos la cascara de naranja y ponemos sobre el borde de la copa.
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Estupendo cóctel , que por muy poco coincidimos, fue mi primera idea. Besitos.
ResponderEliminarTambién fue mi idea hacer un cóctel al principio de decidir el cuadro. Me ha encantado tu propuesta, me parece una propuesta genial y además muy apta para las fiestas navideñas que se aproximan. Mil gracias por participar Belén, un beso enorme
ResponderEliminarNo me importaría brindar ahora mismo con un coctelito como este...jjj...Besines!!!
ResponderEliminarUn coctel que seguro que haré cuando tenga invitados.
ResponderEliminarBss
Elena
Muy rico seguro con sabores e ingredientes bien combinados. Has hecho una interpretación muy acercada. Un beso!!!
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