Receta
CREMA DE AVELLANAS CON CALABAZA
Os aseguro que esta crema de avellanas y calabaza os la podéis comer a cucharadas, porque es un manjar, jamás he probado una crema de avellanas mas rica. IDEAL PARA NIÑOS.
Y por supuesto sanísima, hace tiempo hice otra crema de avellanas, pero a mi me gusta mucho mas esta.
Hace tiempo que la vi en un blog ingles y me enamoro porque la calabaza me chifla, pero no sabe a calabaza.
Y la verdad es ideal para vuestros niños, yo la tomo para desayunar en una tostada, dura 15 días en la nevera, pero os aseguro que no os va a duras ni dos días.
La podéis endulzar con lo que queréis, azúcar, panela, miel, edulcorantes artificiales. yo lo hice con otra cosa que veréis en los ingredientes.
Ingredientes:
400 gr. de calabaza
100 gr. de avellanas tostadas
2 o 3 cucharadas de cacao desgrasado Valor
4 dátiles y una cuchara de de miel para endulzar ( puedes utilizar lo que quieras panela, azúcar..)
Preparación: Podemos hacer dos cosas, asar la calabaza en el horno, o hacéis como yo la partís en trozos y la ponemos en el microondas hasta que este tierna, unos 8 minutos, sacáis y si esta tierna la dejamos enfriar un poco. Si no esta todavía la ponemos un minuto mas.
Metemos todos los ingredientes en una batidora o en la thermomix y trituramos bien hasta que quede una crema suave.
Podéis añadir mas o menos dulce, mas o menos cacao, según el gusto de cada uno.
Metemos en un bote hermético y conservamos en la nevera. nos dura unos 15 días. aunque estoy segura que nos os durara nada, porque es un manjar de dioses, yo me lo como a cucharadas.
400 gr. de calabaza
100 gr. de avellanas tostadas
2 o 3 cucharadas de cacao desgrasado Valor
4 dátiles y una cuchara de de miel para endulzar ( puedes utilizar lo que quieras panela, azúcar..)
Preparación: Podemos hacer dos cosas, asar la calabaza en el horno, o hacéis como yo la partís en trozos y la ponemos en el microondas hasta que este tierna, unos 8 minutos, sacáis y si esta tierna la dejamos enfriar un poco. Si no esta todavía la ponemos un minuto mas.
Metemos todos los ingredientes en una batidora o en la thermomix y trituramos bien hasta que quede una crema suave.
Podéis añadir mas o menos dulce, mas o menos cacao, según el gusto de cada uno.
Metemos en un bote hermético y conservamos en la nevera. nos dura unos 15 días. aunque estoy segura que nos os durara nada, porque es un manjar de dioses, yo me lo como a cucharadas.
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Una versión sana y muy rica de la famosa Nutella, ésta nos la podemos comer a cucharadas sin mucho cargo de conciencia. Super buena.
ResponderEliminarBss
Que buena pinta besitos
ResponderEliminarUmmmm tengo que probar a sustituir el azúcar por pasta de dátiles , fíjate que la tengo siempre en el frigorífico y no se me ocurrió ponérselo 🤗
ResponderEliminarA cucharadas me la cómo así que te libras de que no puedo meter la cuchara 😉
Me encanta haber coincidido con la receta contigo 😊
Bicos mil y feliz finde wapisima 😘
Hola Belén,
ResponderEliminarQue buena pinta hace!.
Saludos y buen finde :)