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KOROVA CAKES O GALLETAS QUE ESTÁN DE MUERTE
noviembre 25, 2018
Me encantan las galletas de chocolate y a vosotros? ahora con el frío apetece hornear, aunque hoy precisamente en Asturias tenemos 22 grados jiji. El otoño en Asturias es muy cálido y las primaveras mas frías y lluviosas.
Estas galletas korova son creación de Pierré Hermes. Son unas galletas fantásticas como sus publicaciones.
Pero yo las he conocido por mi amiga Blanca.
También tengo en mi blog unas galletas de chocolate uhmm. Brownies , galletas craqueladas de cacao galletas sin azúcar. y galletas de miel y especias.
Y este mes en el Reto #Asaltablogs asaltamos a Mi amiga Blanca, del blog Menjar a Cala Blanca que queréis que os diga de ella, que la admiro, por lo bien que cocina, por lo bien que emplata, por lo buena persona que es y buena amiga, que te ayuda cuando lo necesitas. Y mil cosas mas que si empiezo a hablar de ella no paro.
Es imposible escoger una sola receta su blog esta lleno de recetas maravillosas, bien emplatadas y riquísimas.
Yo tengo unas cuantas recetas guardadas, pero me decidí por esta, porque las he probado por cosas de la vida, hechas por ella, y como me encantaron, pues cuando las vi en su blog, digo tengo que hacer esta receta. Y os las recomiendo a tod@s porque son riquísimas, con un toque de sal que las hace especiales.
Se llaman galletas Korova o galletas de la muerte, porque estan pa morirse jiji.
Ya sabéis si quieres seguir mi pagina.
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/
Vamos por los ingredientes.
Ingredientes:
175 gr. de harina de repostería
30 gr. de cacao en polvo sin azúcar Valor
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvos de hornear
150 gr. de mantequilla
80 gr. de azúcar moreno (Blanca le puso 120gr.)
30 gr. de azúcar blanca (Blanca le puso 50gr.)
1/2 cucharadita de sal maldon o sal fina.
1 cucharadita de extracto de vainilla
150 gr. de chocolate negro o con leche ( el que mas te guste yo puse de 60% a trocitos.
Preparación: Batimos la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que quede una crema suave, añadimos la sal. la vainilla el cacao y batir hasta que se integre bien añadimos la harina con el bicarbonato y la levadura.
Añadimos el chocolate a trocitos pequeños que hemos cortado con un cuchillo o rallado
Ponemos la masa sobre un mármol y amasamos y dividimos la masa en dos.
hacemos un rollo de unos 5 cm de diámetro lo colocamos en un papal film y lo metemos en la nevera unas horas o en el congelador media hora, de esta manera se parte mejor.
Sacamos del congelador quitamos el papel y cortamos en rodajas de un cm o dos.
Lo colocamos en la bandeja de horno con papel de horno debajo y ponemos a horno precalentado a 165º unos 12 minutos.
Quedan muy tiernas, pero cuando enfrían endurecen.
Las enfriamos sobre una rejilla y ya podéis empezar a comer
Buenas no estan buenísimas, como dice mi madre estas galletas resucitan a un muerto jiji.
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Hola Belén,
ResponderEliminarQue fotos más bonitas, consigues que quiera meter la mano para coger las galletas y comermelas. ¡Deliciosas!
Besos y abrazos
Que bonitas fotos! Y esas galletas... no se si probarlas, por eso de que son para morirse...jajajaja Riquísimas deben estar. Besitos.
ResponderEliminarSe ven deliciosas esas galletas y con la buena mano que tienes para la repostería, seguro que lo están. Las has presentado de maravilla en el post, dan ganas de ponerse a hacerlas ahora mismo solo por probarlas.
ResponderEliminarUn beso.
Pero que fotos tan lindas Belén :-)))
ResponderEliminarUn saludito
Hola, qué delciosas galletas, las fotos son tan bonita ue es imposible resistirse a ellas. Un beso preciosa!!!
ResponderEliminarSe ven riquisimas para comer sin parar jajaja besitos
ResponderEliminarQue deliciosas galletas,me encantan. Que bien presentadas Belen.
ResponderEliminarBesoss
Hola guapísima !!!
ResponderEliminarLas galletas tienen una pintaza impresionante, y además le has hecho unas fotos tan preciosas que todavía se me antojan doblemente. Si que va apeteciendo hornear galletas, y el olor que dejan en casa no tiene nombre.
Me han encantado, estás tú hecha una buena ladronzuela.
Besotes mi niña.
Riquísimas galletas con ese toque de sal. Muy buen asalto Belen.
ResponderEliminarBss
Belen, te han quedado ricas y bonitas, no se puede pedir mas, me encantan, besos
ResponderEliminarpues si que son de la muerte si... por lo menos es lo que parece por las fotos, se ven unes galletas fantásticas
ResponderEliminarDelicious!
ResponderEliminarNo dudo lo mas minimo que esten de rexupete no lo siguiente , de buena gana me llevaba unas cuantas no has dejado de tentarme con las fotos uummmmmm , te han quedado de relujo para no variar.
ResponderEliminarBicos mil y feliz inicio de semana wapisimaa.
Hola! se ven deliciosas, estas navidades vamos a hacer todas las recetas que podamos de galletas y esta nos la guardamos!besis
ResponderEliminarQue ricas se ven esas galletas, Belen!! no me extraña que se llamen galletas de la muerte, si no las pruebas, te mueres por ellas.
ResponderEliminarUn beso bonita
Hola Raquel, vi estas galletas y aparte que se ve riquísimas, lo que ha llamado mi atención es el nombre y qué nombre, jaja! Creo que quedan muy bien para Halloween o cualquier otro momento porque la verdad, las galletas son de mis favoritas!
ResponderEliminarUn beso!!
Se ven super jugositas por dentro!!! Me encantan!
ResponderEliminarQué susto con ese nombre "de la muerte", pero luego queda bien explicado, eso es por lo buenísimas que están.
ResponderEliminarBesos.
Que requetebuenas esas tengo que hacerlas yo, besines
ResponderEliminarSofía
Son deliciosas . Tengo el libro de P.Hermé y ya las hice en más de una ocasión , son un vicio del que no se puede escapar jaja...
ResponderEliminarA ti , como no podía ser de otra manera , con esas manitas que tienes , te han quedado de escaparate y las fotografías son preciosas .
Besinos.
Pues si que son de muerte, las tendre que hacer aunque temo que soy capaz de comermelas yo sola!
ResponderEliminarBs
¿Galletas de chocolate? De pequeña me ponía mala de comerlas, me comía un paquete de "príncipe" sin pestañear... aaiiinnsss eran otros tiempos en los que el michelín no importaba jajaja...
ResponderEliminarNo me extraña que se llamen de la muerte, lo que dices, están para morirse de ricas!
Que pinta tienen, estoy babeando!
Nieves
Esas galletas me están llamando. Poco durarían en mi casa. Besos guapa.
ResponderEliminarhummm para mim pode ser dois adorei bjs
ResponderEliminarVaya peligro!! Sólo con verlas se hace la boca agua
ResponderEliminarUn abrazo
Clara
Que galletas tan tentadoras, para empezar a comer y no parar.
ResponderEliminarBelen , seguro que esas galletas están como su nombre , de muerte total , que ricura
ResponderEliminarbesinos
Yo quierooooo!!! madre mía las ves y te dan ganas de cogerlas!!!
ResponderEliminarMuy buen asalto!! Bs
de la muerte tienen que estar seguros, que delicia!! y las fotos....chulísimas!! que ricaaaasss
ResponderEliminarun besazo
Te han quedado perfectas Belén, me dan ganas de comerme una docena para merendar, aunque...para cenar también me sirven. Besos
ResponderEliminarBelén te han quedado geniales tienen una pinta estupenda, un gran asalto. Un besote y feliz fin de semana.
ResponderEliminarPara morir las galletas y las fotos. Felicidades.
ResponderEliminarDe rechupete tiene que ser poco.
ResponderEliminarBelen que riquísimas!!!! Me las comeria todas!!!! Besos
ResponderEliminarQue fotos mas bonitas, que presentación, y que buenas tienen que estar esas galletas, lo que me queda todavía por aprender de todas vosotras, buen asalto.
ResponderEliminarQue preciosidad de galletas y de fotos Belén!! No me extraña el nombre que tienen, es que están para comérselas todas!!
ResponderEliminarBuen asalto guapa!
Un bst.
délicieux biscuits ils sont vraiment à croquer
ResponderEliminarbonne soirée
Galletas de chocolate, todo lo que lleve chocolate.... normal que estén de muerte.
ResponderEliminarBesitos itos
Últimamente estoy muy galletero, llevo 2 fin de semana seguidos haciendo galletas. Sabes cuales voy a hacer este fin de semana, ¿no? Jajajaja Menuda pinta, me están llamando a gritos.
ResponderEliminar¡Un saludo!
Me encantan las galletas de chocolate! estas tienen toda la pinta de estar buenísimas y con ese nombre quien lo duda jajaja. Buen asalto! Un beso!
ResponderEliminarmmm Qué ricas! Seguro que sí, que están de muerte! jejeje ¿Quién puede resistirse a unas galletas de chocolate caseras? Yo no! Besitos desde Recetario Sano!
ResponderEliminarLe va que ni pintado el nombre de galletas de la muerte, porque como dices están para morirse! Qué ricas y bonitas te han quedado, me llevo unas poquitas para la merendola! Besotes preciosa y Feliz Año!
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