Receta
HELADO DE TÉ MATCHA SIN LACTOSA
Bueno el caso es que yo los tengo que hacer sin lactosa y sin nata, que no es fácil pero no es imposible y quedan muy bien y bajos en calorías bueno mas o menos ...
En este caso me han regalado un sobre de té matcha y aunque yo hace tiempo que tengo este té en casa, quise probarlo .. y que mejor que un helado a mi manera, como siempre, y he de decir que me quedo muy rico de verdad suave y sabroso y además le añadí gelatina que así no hace falta si no tenemos heladera de revolver para que no forme hielo.
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Vamos con la receta.
Ingredientes:
2 yogures naturales sin lactosa
50 ml de leche sin lactosa
125 gr. de chocolate blanco para postres
2 cucharadas de miel de azahar
1 cucharada de té matcha al gusto ..
2 hojas de gelatina
Preparación: Se pone la gelatina a hidratar en agua fría.
Batimos los yogures con la miel.
Ponemos el chocolate al baño maría para que se deshaga, cuando esta liquido lo añadimos a los yogures y batimos.
Ponemos la leche a calentar al microondas cuando esta caliente añadimos la gelatina y se da unas vueltas para que se integre y lo añadimos a los yogures y añadimos la cucharada de te matcha batimos hasta que haya tomado el color verde y lo metemos en un recipiente y lo metemos al congelador hasta el día siguiente si aguantáis sin probarlo, porque este muy muy bueno y al no formar hielo se come muy bien, es muy suave.
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Buenísimo helado para todo el mundo, seamos intolerantes o no, ya se ve el aspecto y los ingredientes y es una ricura.
ResponderEliminarUn beso.
Qué rico Belén y el color precioso, pero cuidado que el chocolate blanco es leche y azúcar y lleva lactosa, a no ser que encuentres alguna marca sin.
ResponderEliminarBesitos guapa.
Un helado muy sano Belén y cremoso con estos ingredientes es todo un acierto que hay que catarlo.Bssss guapa y buenas noches.Doris
ResponderEliminarUn helado delicioso , para repetir.
ResponderEliminarBelén ya estamos en época de helados, y caseros qué ricos!! éste helado es una pura maravilla sano y delicioso !! un beso
ResponderEliminarTiene que estar delicioso Belén! a mi me encantan los helados, en verano raro es el día que no me coma uno; la receta es fantástica y encima sin lactosa que tiene más mérito si cabe. me la apunto.
ResponderEliminarUn abrazo y ten un precioso fin de semana ^-^
Uummmmmmmmmmmm que rico tiene que estar ,es una pena que no estemos mas cerca por que te ayudaba a dar cuenta de un par de bolitas ,te ha quedado de relujo no lo siguiente.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
receta estupenda, yo lo probe el año pasado y nos gusto bastante.
ResponderEliminarlas galletas de moras me encantan.
besos crisylaura
Agora com o calor sabe mesmo bem e esteve deve ser uma delicia hummm bjs
ResponderEliminarNo suelo hacer helados por lo mismo, la lactosa, pero este tuyo lo probare, me encanta ese color el te supongo que sera facil de encontrar o si no lo hare con otro, un besito cielo y gracias por tus recetas
ResponderEliminarHola preciosa, hice una vez unos cupcakes de té, me costaron tanto que no volví a repetirlos, pero viendo el resultado de tu helado me has tentado a hacerlo, tiene que estar buenísimo, besos
ResponderEliminarSofía