Receta
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CROQUETAS DE PAN DURO Y QUESO AZUL
junio 02, 2014
Ya os digo muchas veces que no se puede tirar nada ni el pan, que podemos hacer platos deliciosos no ? con que creéis que hice estas croquetas ?? pues con pan duro, si ... si, de verdad, con pan duro, ademas muy facil y sencillo estoy segura que os encantaran a todos.
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Vamos al lío
1 vaso de leche
2 cucharadas de queso crema
orégano o tomillo, o romero. al gusto
pimienta
harina, huevo y pan rayado - para rebozar
100 gr. de queso azul
Mermelada de fresas o de frambuesas
PREPARACIÓN: Ponemos el pan duro a trozos con la leche hasta que ablande puede que se necesite un poco mas de leche depende de lo duro que este el pan y de la miga que tenga.
Cuando esta blando el pan se escurre, tiene que quedar mas bien seco se pone en un bol se aplasta bien con un tenedor y se añade las hierbas que quieras orégano, romero o tomillo, y pimienta, se añaden las dos cucharadas de queso crema se mezcla todo bien y se añade queso azul, se mezcla y se mete en la nevera dos horas para que se maneje mejor.
Se hacen croquetas se pasan por harina huevo y pan rayado se vuelven a meter en la nevera hasta que estén frías y se fríen en aceite caliente, se sacan y se ponen en papel de cocina para que absorban el aceite.
Y se presenta con mermelada de fresa o de frambuesa así de esta manera esta deliciosas, estoy segura que os encantaran
Lo tuve claro desde el primer momento lo que yo haría y espero que os guste mi receta tanto como a nosotros.
Os invito a BBSSear con el reto que nos propone Marisa desde su blog pinchar el enlace y veréis las normas y condiciones para participar.
Marisa te mando un beso muy fuerte, siempre es un placer colaborar en este reto.
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!!!! BUEN PROVECHO !!!!
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Qué idea tan original... y tan económica. Hay que tener arte para transformar pan duro en deliciosas croquetas. Gracias por compartir.
ResponderEliminarUn abrazo de las chicas de Cocinando con Las Chachas.
Me ha gustado la receta, siempre sobra pan por casa, gracias y buena suerte en el concurso
ResponderEliminarBesos
Que cosa mas rica las probare besitos
ResponderEliminarHola Belén que ricas tus croquetas, que bien aprovechar el pan duro y además con el queso azul me encantan!
ResponderEliminarbesos
que originales y sin duda sabrosas croquetas.
ResponderEliminarMira que he hecho croquetas con casi todo pero con pan es la primera vez que la veo. Que imaginación más lúcida tienes, te salen cosas riquísimas.
ResponderEliminarBss
Te han quedado muy ricas, con ese sabor del queso¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡, me gustan besos
ResponderEliminar¡Qué cosa más rica!! nunca se me hubiera ocurrido hacer unas croquetas con pan, así! me llevo tu receta. Felicidades, están geniales!
ResponderEliminarQue rica y original Belén, me encanta! Con tu permiso me llevo la receta. Un beso
ResponderEliminarolhhhhhhhhhhhh con queso azul ehhh!! me reencantaaaa y combinado con esa mermelada ya la otia!! jajajja te quedaron genial mi niña y creo que te las voy a copiar descaradamente jajajaa.
ResponderEliminarbesotes mil mi niña guapa!!
Me encantan, me encantan, me encantan, Belén!!!! Me parece una receta buenísima y muy original y además de aprovechamiento, Es genial! Eres una gran cocinera! Muchas gracias por estar tan cerca guapa! Biquiños y feliz semana!
ResponderEliminarQue buena pinta y con ese queso azul que ricas.besinos
ResponderEliminardesde luego q me lo apunto para hacer xq la verdad es q la pinta es una pasada!!!!
ResponderEliminarQuerida Belén. Si te digo cómo me he enterado de que habías publicado la receta te quedas a cuadros. No la has colgado, ni has escrito un comentario, por lo tanto como tampoco he estado por el face, no tenía ni idea, pero mira por dónde, acabo de visitar el blog de Encarnita que también ha publicado hoy una receta para el BBSS. En su banner he visto tu receta y me he dicho, ¿será para el BBSS? y vengo y ¡zas!, aquí estabas tú con esta deliciosa y super original receta. Me encanta y ten seguro que más pronto o más tarde las haré. Así que´te doy las gracias y te devuelvo doble el beso que me mandas, Sólo te queda colgar la receta en el blog BBSS utilizando la herramienta que encontrarás más abajo y que en unos segundos te la dejará visible para todo el mundo. De todas formas, me la llevo ya mismo.
ResponderEliminarMuaks!!!
Con lo que nos gustan las croquetas y el queso azul, los dos juntos nos tienen que encantar!! Que ricas!!!1
ResponderEliminarUna receta de aprovechamiento, económica que puede estar presente en una celebración. Perfecta!!! Me ha encantado un beso grande!!
ResponderEliminarMira que ricas hija y con pan duro y estos ingredientes se ven geniales.Besoss
ResponderEliminarMe parece una receta riquísima, los ingredientes muy buenos. Lo del pan, me ha sorprendido pero para bien, nunca las he hecho así pero hay que probarlas de esta manera.
ResponderEliminarUn beso
Que buena pinta tienen..mmmhhhh!
ResponderEliminarBesitos
Vera
Una propuesta ideal para ese reto belén, has logrado unas croquetas seguro deliciosas.
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda y con esos ingredientes seguro que están riquísimas...........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Madre mia que pinta Belén uhmmmmmmmmm gracias tesoro
ResponderEliminarQue buena receta, croquetas de aprovechamiento, pero bien aprovechado esta el pan. bs.
ResponderEliminarUn aplauso a la originalidad ,sin duda tienen que estar ricas.
ResponderEliminarUn beso
Lourdes
Me encanta la idea, ademas se pueden hacer de lo que se quiera, des de luego siempre me sorprendes con tus ricas y originales recetas.
ResponderEliminarUn beso
Sera por cremositas ;))
ResponderEliminarUn saludito
Que cosa mas buena hija, eso tengo yo que hacerlo que me gustan las cosas nuevas jajaja (para vieja yo) una pinta estupenda de verdad, besos
ResponderEliminarQue croquetas más originales y más buenas, me gustan sobre todo porque son de reciclaje y eso está muy bien. Me las llevo para probar.
ResponderEliminarBesos. Lola
Muy originales y de aprovechamiento, además se ven muy cremosas por dentro. Acompañadas de la mermelada han de ser una delicatessen.
ResponderEliminarBesos.
Pues se ven chulísimas, da un resultado buenísimo aprovechar el pan. Me ha gustado mucho el toque de añadirle algo con un toque más dulce como las frambuesas, creo que has hecho una combinación de 10.
ResponderEliminarUn besazo
Muy buena receta Belén, una forma de aprovechar pan diferente y muy rica...con mermelada un contraste genial. Estupendo BBSSeo.
ResponderEliminarUn biquiño
wuau super a tua sugestao esta 5* e assim nao se mete fora o pao super bjs bs
ResponderEliminar¡Qué buenísimas! quién va a imaginar que su base es pan duro, para mí una delicia Belén. Suerte en ese reto que lo tienes ganado. Gracias por tus visitas a mi blog, he estado un poco fastidiada con los ojos y por recomendación médica no he podido atenderos, gracias a Dios ya estoy perfectamente. Muchos besos guapa.
ResponderEliminarlastima que no se haya inventado la degustación virtual.
ResponderEliminarUn bbseo extraordinario Belén , si es que no se puede tirar nada y en el reciclaje es dónde se reconoce a los buenos cocineros como eres tu primor !!!
ResponderEliminarBesinos.
Pues menuda receta de aprovechamiento te has marcado Belén. Una receta de lujo, de algo tan humilde como es la miga de pan perdido. Me ha encantado y tienen que estar buenísimas.
ResponderEliminarUn besín.
Belen, el queso crema puede ser tipo philadelfia o parecido??
ResponderEliminarMenuda pinta tienen de ricas!!
ResponderEliminarUn beso
¡¡ Tocaya..vaya delicia y además reciclando y ahorrando ¡¡¡Genial ¡¡Saludos
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