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BIZCOCHITOS RELLENOS DE FRUTAS DEL BOSQUE Y ....
diciembre 14, 2013
A sí que os dejo esta receta que nos encanta y para estas fechas que siempre viene gente a casa son ideales para un café
INGREDIENTES: 140 gr. de harina
125 gr. de leche
1 manzana de Vivelafruta
50 ml de aceite de oliva suave
50gr. de azúcar
2 huevos
ralladura de limón
canela
1 manzana grande
1 sobre de levadura
2 cucharadas mas de azúcar
frutas del bosque yo las Lidl ( congeladas)
PREPARACIÓN : Lo primero se pelan la manzana se corta en trocitos pequeños y se pone a cocer con un poco de agua y azúcar hasta que esta tierna, se reserva.
Se separan las yemas de las claras.
Se baten con varillas las yemas con el azúcar hasta que doble su volumen se le añade el aceite y se sigue batiendo se añade la leche la ralladura de limón, la harina y la levadura y con mucho cuidado la manzana a trocitos para que no se se deshaga, se baten las claras a punto de nieve y se añade con cuidado y con movimientos envolventes a la mezcla y se `pone en los moldecitos previamente engrasados la mitad de la masa se añaden las frutas del bosque unas pocas yo las pongo congeladas y después otro poquito de de la mezcla que tenemos y al horno precalentado a 170º unos 20 minutos o media hora o hasta que veáis que ya están esto es según el molde que se utilice.
Se desmoldan con cuidado y se espolvorea con azúcar glass y canela.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
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Que buena pinta Belen, se ven muy jugosos, me encantan. Besos !!!
ResponderEliminarSiento debilidad por los bizcochos, y postres en general, en versión mini. Lucen más en la mesa y se comen mejor. Besos.
ResponderEliminarRiquísimos Belen, a mí me pasa igual, todo lo que sea en formato individual, me parece más mono y más cómodo a la hora de presentarlo.
ResponderEliminarMe encantaro.
Besotes, mi niña, buen finde.
UF que cosa más rica, además de haberte quedado la mar de lindos!!.
ResponderEliminarbesines
Desde luego, esto tiene tu toque Belén. Te ha quedado monísimos y con una pinta estupenda.
ResponderEliminarDeliciosos estos bizcochitos y aunque es cierto que pegan mucho para la Navidad, también quedan muy bien en cualquier otra época del año. Riquísimos.
ResponderEliminarBss
Buscaba desesperadamente ver el corte, me encantan los cortes :)))
ResponderEliminarUn saludito
Holaaa, que deliciosos bizcochitos Belén, yo la verdad es que siempre los hago en formato super super familiar porque en mi casa les pegan unos viajes que si los hago así pequeñitos buah, no lo quiero ni pensar, igual me pegaban jajajajjaja
ResponderEliminarTe han quedado monísimos y coquetones a más no poder. Estas frutas congeladas las tengo yo que buscar en lidel de Alcobendas cuando vaya un día porque aquí donde vivo no hay.
Un besoooo
Tienen que estar de muerte estos bizochitoos!! Te han quedado de lujo!! Besitos
ResponderEliminarTienen que ser una delicia, un postre estupendo para estas fietas. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQué ricos!!!! una propuesta genial!!
ResponderEliminarBesos
me encantan estos bizcochitos y ya viendo el corte es que no puedo dejar de probarlos! una verdadera delicia, biquiños guapa!
ResponderEliminarA mi también me encantan los bizcochos y así individuales quedan muy bien, me gusta.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Además de "cuquis" con ese relleno deben saber a gloria!!!
ResponderEliminarUN POSTRE EXQUISITO BELEN!!!
Besitos guapa :)))
De bocadito como que lucen más, claro que sí y con frutos rojos que me encantan.
ResponderEliminarCuida bien a tu chico, claro que sí.
Besinos.
Me alegro que hayas hecho estos bizcochitos, se ven la mar de ricos y tanto viaje claro... ay los hijos........ Un beso Belén!!
ResponderEliminarPEro que ricos se ven Belén , son una delicia, un bocadito de placer !!!
ResponderEliminarbesos
Que ricos estos bizcochitos me encantan con fruta los hacen muy sabrosos.Besos.
ResponderEliminarSabes que tus pastelitos me encantan y siempre que haces me invito, es lo que tiene hacerlos tan ricos, ver el interior ya es una pasada.
ResponderEliminarBesos y feliz tarde de domingo.
Una merienda de domingo ideal!! Tiene que estar deliciosos, con toda esa frutita tan rica.
ResponderEliminarBesos.
Qué bonitos quedan así pequeñitos con la sorpresa al comerlos de encontrar los frutos rojos en el interior.
ResponderEliminarNo te preocupes por la falta de tiempo, es fácil de entenderlo.
Besos.
A mi tambien me gustan,y estos se ven muy ricos y jugosos.
ResponderEliminarDisfruta por Madrid.besinos
Madre mía, que buenos y jugosos se ven estos bizcochitos, la verdad es que te han quedado genial!. Tomo muy buena nota, besitos
ResponderEliminarBelen muy ricos se les ve¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ vamos que me dejas con ganas de ellos besos
ResponderEliminarBelén, que cositas ricas, me encantan!!! Uf deben de estar!!! ummm! Quiero probar no solo mirar jaja
ResponderEliminarbesos!!
Qué pinta más rica tienen........Me encantan rellenos de fruta.............Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Divinisimooooooooooos ademas de estar de rexupete me encantan asi en version mini a ver si me animo hacerlos por que tengo un molde que me regalo mi aig el año pasado y al ver los tuyos he caido en la cuenta que no le he estranado ,tendre delito jajaja.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Me parecen buenísimos y preciosos. Besos.
ResponderEliminarMe encantan Belen! un bocado precioso y deliciosos para estas fiestas..un besote
ResponderEliminarCuriosa receta si señor!! Me has dado una idea!!!
ResponderEliminarLa manzana de Vivelafruta tiene algo de especial?! Recomiendas alguna clase de manzana en especial?!
Felices fiestas Belén!! ^.^
Que lindos e maravilhosos querida Belén!!
ResponderEliminarBeijinhos grandes,
Lia
Que ricos!!! Me han encantado!!un besito
ResponderEliminarQue perdição!
ResponderEliminarBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html