Receta

MAGDALENAS EN LA FREIDORA DE AIRE




                                                         



Desde que compre la freidora de aire, estoy encantada, no solo sirve para patatas fritas sin aceite, para asar pollo, pescado, empanadillas, tostadas, sándwiches, también hace bizcochos, tartas y magdalenas.
Aunque os voy poniendo recetas en mi pagina de Facebook, también os dejo alguna el el blog.
Estas están bien ricas, pensaba que no saldrían, pero si que salieron bien ricas, como no tenia moldes de papel, lo hice en moldes de aluminio, que son un poco mas grandes, y me salieron 6 con estas cantidades.


Ingredientes: 
2 huevos
230 gr. de Leche condensada
75 ml de aceite de oliva suave
1 sobre de levadura en polvo
Ralladura y zumo de 1 limón 
150 gr.  de harina
Azúcar para espolvorear (opcional)






Preparación:
Precalentamos la freidora de aire o el horno  a 180º.
Batimos la leche condensada con los huevos, ambos a temperatura ambiente. Añadimos, el aceite, la ralladura y el zumo de limón. batimos y añadimos la harina y la levadura tamizada integramos bien,  hasta que no tengamos una masa fina. 
Rellenamos los moldes hasta unos 3/4  
Colocamos en la freidora de aire o en el horno unos 18 o 20 minutos. 
pinchamos con un palillo, yo lo hago cuando pasan 15 minutos la primera vez,  después si veo que no están, lo dejo de dos o tres minutos mas, si ves que por arriba están muy tostadas, las tapas con papel de horno o de aluminio. 
Sacamos  y dejamos enfriar. 
Y listas para comer, riquísimas, aunque creo que saldrán mejor en las cápsulas de magdalenas de verdad. 
































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