Receta

BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHIPS DE CACAO


Como sabéis me encantan los bizcochos, y los pruebo todos, me encanta para desayunar o para acompañar un café. Este de calabaza y de chips de chocolate esta buenísimo, estoy segura que os va a encantar.





Y es que este mes estoy encantada, con el  Reto #Asaltablogs  porque asaltamos a mi amiga María, que puedo deciros  de María, es una chica con una luz especial, es una gran persona, que te ayuda en todo lo que necesites, para mi es un encanto y ademas buena persona, la quiero un montón,  su blog es  precioso y luminoso con unas recetas fáciles y espectaculares es In my little kitchen   he buscado y rebuscado en su blog que me gusta todas las recetas, son muy buenas y al final me he he quedado con un bizcocho de calabaza y chocolate buenísimo, pues vamos con los ingredientes.  




Ingredientes: 
300 gr. de harina
3 huevo
180 de azúcar 
400 gr, de calaba asada  y en puré
150 de mantequilla 
canela, 
1 pizca de sal
1 sobre de levadura 
3 huevos
Chips de chocolate



Preparación: Batimos  la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que haga una crema esponjosa.
Vamos incorporando los huevos uno a uno y hasta que no se haya integrado uno, no añadir el siguiente.
 Añadimos la calabaza  que previamente hemos asado y hemos pasado por la batidora.
 Batimos y mezclamos bien hasta que se integre y añadimos la canela, la pizca de sal, el sobre de levadura y la harina y mezamos muy bien, añadimos los chips de chocolate
 Metemos en un molde engrasado y lo ponemos en el horno a 180º  unos 45 minutos, pinchamos y si sale limpio apagamos  el horno y lo dejamos entreabierto una media hora  para que después no se baje, sacamos del horno y desmoldamos. 














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24 comentarios :

  1. Los bizcochos de calabaza son de mis preferidos por la jugosidad y el sabor tan bueno que tienen, hasta ahora los he combinado con coco, pero con chocolate deben quedar estupendos también. El próximo, que no está lejos de hacer, lo preparo así.
    Un beso.

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  2. Belén tu si que eres un amor, me alegro tantísimo que os haya gustado el bizcocho, es el favorito de Esteban y siempre me lo está pidiendo. Muchísimas gracias por tus palabras, hoy es un día en el que me estoy emocionando cada poco y tu tienes parte de culpa. Un beso enorme y gracias por entrar en mi cocina con tanto cariño

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  3. Hola! El corte tiene una pinta riquísima! Muchas gracias por la receta! Nos la guardamos! Besis

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  4. Belén que ricura!!
    Y con un lindisimo color :-)

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  5. El bizcocho de calabaza es de mis preferidos, queda muy jugoso y con un sabor genial. Cómo siempre, te ha quedado perfecto. Besos!!

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  6. Que maravilla de asalto Belen, se ve esponjoso y ese colorcito...¡Mmmm! Buenisimo. Besos.

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  7. Me gustan los bizcochos de todo tipo y los de calabaza en particular , quedan tan jugosos y con un color estupendo. Buen asalto.. besinos

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  8. Que color tiene que estar riquisimo besitos

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  9. Belén que maravilla de bizcocho

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  10. Guauuuuu........ese bizcocho merece un Diez en sabor y esponjosidad¡¡¡¡
    Feliz semana y besitos¡¡¡

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  11. Ya solo el color invita a comerlo, imagino el sabor, será delicioso!! Bs.

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  12. Los bizcochos con calabaza me gustan muchisimo, quedan muy jugosos. Buen asalto Belén.
    Bss

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  13. No hay mas que verlo y el color lo dice todo amiga.Se ve muy esponjoso.Bsssss querida Belén.

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  14. Un bizcocho delicioso Belén, el color y el sabor es insuperable. Un beso!

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  15. Ese bizcocho se ve espectacular, belén!! En casa nos encanta la calabaza!! Me lo apunto!! Besitos, guapa!

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  16. Qué bizcocho más rico que has robado, calabaza asada, que buena, tengo aún calabazas en casa que me dieron, así que veré...
    Te ha quedado genial, que pintaza más buena. Un asalto 10. Bs

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  17. Los bizcochos con calabaza me encantan, quedan riquísimos. Muy buena eleccion. Besos

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  18. Súper suave y húmedo, de vez en cuando me doy un capricho de esos. La calabaza solo me gusta con un bizcocho como este o mermelada de calabaza que es lo más para rellenar tartas. Un diez!
    Besos

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  19. Yo quiero un trozo!!! Muy buen asalto, besos

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  20. Me encanta el color que le da la calabaza...apuntado queda, tiene pinta de esponjosísimo!
    un besazo

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  21. Qué maravilla de bizcocho, yo lo suelo hacer más de cara al otoño, no sé si el color o el sabor pero siempre me incita más por esas épocas, una que tiene sus pequeñas manías.
    Besos

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  23. En casa la tarta de calabaza con chocolate es uno de los habituales, así que en forma de bizcocho triunfará seguro también, me la apunto que siempre tenemos calabazas en la despensa. Besitos itos

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  24. No he probado nunca la calabaza en un bizcocho pero este tiene una pinta de 10, buen asalto, un beso.

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