El toque de Belén

RECETAS SENCILLAS PARA GENTE SOLIDARIA Y DESCARGA DE LIBRO DE RECETAS

21 jul, 2014

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Precisamente esta noche estaba escuchando en la tele la cantidad de niños que pasan hambre en España, y no nos damos cuenta de eso, ninguna persona debería de pasar hambre y mucho menos los niños.

Hace mes y pico, mi amiga Maria Eugenia Sanz, me hablo de un proyecto Solidario y que si quería colaborar con alguna de mis recetas, para ayudar a una O.N.G. en este caso Ayuda en Acción y por supuesto que no lo pensé dos veces le dije, por supuesto que si. no podía ser de otra manera me pareció un proyecto maravilloso. Yo le doy las gracias a Maria Eugenia por pensar en mi, es un orgullo estar en el libro con estos compañeros blogueros que admiro y quiero muchisimo.

Maria Eugenia Sanz del blog Las recetas fáciles de Maria

Ettore Ciocci del blog Bavete Gastronomia

Pau Santoyaya del blog El Restaurante en casa

Jose Luis Pérez del blog Aisha Kandisha

Alicia Pilar Poyatos del blog Olor a Hierbabuena

Sonsoles Furones del blog Cocina con vistas

Ana Escanciano del blog De la cocina de Ana

Maria Belen Delgado Pulgar del blog El Toque de Belen

Angeles Pazos del blog El Ágora de Ángeles

Begoña Navarro del blog La Empanada Light de Bego

Pilar Casanava del blog Per sucar-hi pa

Helena del Valle del blog El Puchero de Elena

Dolorss Mateu del blog De Cuina de la Dolorss

En total somos 13 blogueros los que hemos donado algunas de nuestras recetas para este fin y el libro esta editado por una diseñadora gráfica la hija de Maria Eugenia que ha hecho un libro precioso.
Aquí tenéis la portada maravillosa.

Con este libro queremos colaborar con la O.N.G. Ayuda en Acción, para que los niños no pasen hambre os dejo el enlace para que veáis
http://haztucampana.ayudaenaccion.org/campana/439/recetas-sencillas-para-gente-solidaria

El libro lo podéis descargar completamente gratis desde mi blog el la parte superior derecha.

Donde pone la foto del libro justo debajo pone descargar desde allí lo haceis.

Pero si os apetece, podéis donar 1 euro o 2, que solo es el precio de un café, para nosotros no es nada y para ellos es mucho ... y poco entre muchos llega a ser muchisimo, los niños lo agradecerán y nuestro corazón también, en este enlace.

http://haztucampana.ayudaenaccion.org/campana/439/recetas-sencillas-para-gente-solidaria

Espero que este libro os guste mucho tanto como a mi.

Muchísimas gracias a todos los que han participado en este bello proyecto y por supuesto a Facilisimo por su ayuda

MERMELADA DE MANGO

19 jul, 2014

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Hola, yo sigo de vacaciones pero, hoy os traigo mermelada de mango y sus propiedades, que la necesito para mi próxima receta, muy muy facil de hacer solo que lleva tiempo de cocción, pero merece la pena es deliciosa y ademas el mango tiene muchísimos beneficios para la salud.

Si queréis ver mis recetas en mi pagina del facebook os dejo mi enlace https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen

Conocéis las propiedades del mango ?? Aquí os las pongo son muchas.
Ayudar con la sensación de hambre.
Buen antioxidante.
Rica en minerales. Rica en fibra.
Pocas calorías.
Depurar el organismo.
Aumentar la masa muscular.
Nos ayuda sentirnos mejor.
Tiene vitaminas del grupo B.
Cuidar el cabello. Cuidar la piel.
Vamos con la mermelada ....

INGREDIENTES: 700 gr. de mango maduro, cortado y pelado

400 gr. de azúcar

50 ml. de agua

PREPARACIÓN : Se pone a cocer los trozos de mango en el agua y se añade el azúcar, yo lo he cocido una hora y media aproximadamente, me gusta mucho mas, pero si queréis con mas o menos 40 minutos de cocción es suficiente.

Lo pasáis por la batidora para que quede muy fino y lo ponéis en botes esterilizados.
Hasta mi próxima receta que llevara mango.
Esta entrada esta programada y sigo de vacaciones, unos diitas mas.

!!!! BUEN PROVECHO !!!!

ROLLITOS DE CANELA

14 jul, 2014

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Repostería

Hoy os traigo unos rollitos de canela deliciosos y muy fáciles, ya os hable de la masa del Lidl masa con levadura que esta donde el hojaldre, aunque se puede hacer también con hojaldre o con masa quebrada dulce, seguro que sabe muy bien igual, seguro que os encantara.

Os dejo el paso a paso aunque es muy fácil.

Ya sabéis que si queréis ver todas mis recetas las encontrareis en ni pagina del facebook https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen

INGREDIENTES: 1 lamina de masa con levadura del Lidl
canela
azúcar moreno
mantequilla derretida
1 huevo batido para pintar

PREPARACIÓN: Lo primero se mezcla en un bol azúcar y canela al gusto y se reserva.

Se abre la lamina de masa y se pinta con mantequilla derretida.

Después se va poniendo encima la mezcla del azúcar y la canela que se queda pegada gracias a la mantequilla.

Se va enrollando pero sin apretar cuando lo tenemos enrollando se va cortando en círculos de unos dos cm.

Se pinta con huevo y se pone al horno a unos 180º hasta que este cocido unos 20 minutos según el horno.

Y me cojo unas vacaciones que lo necesito, aunque no me desconectare del todo sobre todo de la pagina, estaré unos 10 días sin andar por aquí besinos a tod@s y feliz verano.
Dejare dos recetas programadas, que son como si fuera una porque la primera es un ingrediente de la segunda. Besotes a tod@s

HELADO DE QUESO Y FRAMBUESAS BAJO EN CALORÍAS

11 jul, 2014

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Helados y sorbetes

A mi no me gustan mucho los helados la verdad, porque creo que llevan mucha grasa innecesaria y muchos azucares en fin que no me da mucho por ellos, pero como veo en todos los blogs helados, pues me decido a hacerlos pero a mi manera es decir sin muchas calorías, pero con mucho sabor.

Vamos con la receta y ya sabéis si queréis ver todas mis recetas

os espero en mi pagina del facebook https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen

INGREDIENTES:

2 tarrinas de queso de untar linght (400gr .)
3 yogures naturales, yo use desnatados, pero si los usas griegos estará mucho mas cremoso.
4 cucharadas de leche condensada ( si lo quieres light del todo usa stevia o un edulcorante)
mermelada de frambuesa unas cucharadas

PREPARACIÓN: lo primero se pone en un cazo unos 100 gr. de frambuesas congeladas con una cucharada de agua y dos de azúcar, si te gusta mas dulce añade un poco mas de azúcar, y si lo quieres mas light añade un edulcorante, se deja cocer a fuego suave hasta que se haga que este como mermelada y se reserva.
Coloca el queso y los yogures en en un bol y bátelos con varillas. Agrega la leche condensada, o el edulcorante y mezcla bien hasta que quede una crema homogénea.

Se pasa a un reciente apto para el congelador yo lo puse en un tupper de plástico, cuando esta la mezcla en el recipiente se añade la frambuesa y se revuelve en círculos con un tenedor y se tapa con papel de film que toque la mezcla y se mete en el congelador unas horas y mejor toda la noche si aguantáis, porque mi marido no se resistió y claro casi se lo come todo antes de congelar jajja la verdad es que esta muy muy bueno.

Esto de aquí abajo si dio tiempo a que se congelaran, y si quieres quitarles caloría, tómalos en copas, estos cucuruchos tienen unas pocas jeje.