Hoy traigo un postre muy rico. Y si os gusta el chocolate os encantara. No me gustan demasiado las panna-cottas, por la grasa que llevan, pero hice una imitación un poco más light y salio bastante bien nos gusto mucho y tiene la mitad de grasa.
Si queréis ver mis recetas las podéis seguir en mi pagina del facebook El Toque de Belen
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Hace unas semanas me llega a casa un paquete de productos del grupo Nutrexpa, que nace en la década de los cuarenta con el objetivo de elaborar productos alimenticios apetecibles y, a la vez, nutritivos. Tras la consolidación de la empresa, gracias a sus dos productos tradicionales, Miel de la Granja San Francisco y Cola Cao, el producto estrella, Nutrexpa decide ampliar su oferta mediante la incorporación de empresas competitivas del sector de la alimentación y que más tarde configurarán el actual Grupo Nutrexpa. Son productos de una gran calidad y siempre se han usado en mi casa.
Podéis ir a ver el enlace y veréis todos sus productos. Hoy he utilizado la nocilla para hacer este postre. Iré poniendo más recetas con sus productos.
INGREDIENTES:
250 ml de nata.
250 ml de leche desnatada.
4 cucharadas de Nocilla.
3 láminas de gelatina.
1 sobre de azúcar avainillada.
Media tableta de chocolate blanco.
Virutas de chocolate para adornar.
PREPARACIÓN:
Se colocan a hidratar las hojas de gelatina, se mezcla la leche y la nata y se pone a calentar en una olla, se añade el azúcar avainillado si os gusta, si no os gusta podéis prescindir de el. Cuando esté caliente, se separa la mitad en otra olla. En una, se añade el chocolate blanco, se revuelve hasta que se deshaga bien, se agrega una hoja y media de gelatina, se disuelve y se pone en vasitos (lo echamos para que quede como al bies), se deja cuajar.
Cuando ya está cuajado, se pone a calentar otra vez la otra mezcla y se disuelven las 4 cucharadas de nocilla y la otra hoja y media de gelatina, se deja enfriar un poco y se añade con cuidado al vaso donde tenemos la panna-cotta de nocilla, se deja en la nevera y cuando está frío, se decora con virutas de chocolate. Está delicioso; me encantó.
Disculparme llevo unos meses que no os visito como debiera pero no ando muy bien de salud, y tengo mucho trabajo, espero recuperarme pronto.
Y estos días estoy en casa de mi hijo, y no tengo tiempo... a partir del lunes ya espero estar visitando vuestros blogs.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
