Si necesitas hacer un postre rápido, sencillo, facil, y quedar como una verdadera repostera, pero no tienes ni tiempo, ni ganas, estos pastelitos son los tuyos, se hacen en un momento.

Y de repente vas a tener invitados en casa y no tienes nada, esto lo haces en un momento, y se pùede añadir  la nata lo que quieras, desde cualquier fruta hasta chocolate, o frutos secos. 

Pues vamos con los ingredientes. que es un poco a ojo, yo use 4 brownies  para estos 3 pastelitos. puedes usar mas si quieres, o si quieres hacer mas pastelitos.

Ingredientes:

Nata para montar

Azúcar para endulzar o el edulcorante que uses.

Cerezas

Mr Brownie de jr Chocolate . 

Preparación: Preparamos 3 aros de cocina de emplatar yo los use de 7 cm. de diametro.

Los pintamos por dentro con un poco de aceite suave para que no deje sabor, y le ponemos por la parte de abajo papel film para que no se escape la parte de abajo y podamos después desmoldarlos mejor.

Desmigamos los brownies.

Quitamos los huesos a unas cuantas cerezas yo use 3 por pastelito.

Montamos la nata  con el azúcar o el edulcorante que quieras y le ponemos las cerezas en trocitos y con cuidado mezclamos bien.

Ahora en cada aro ponemos una capa de brownie que habíamos  desmigado y aplastamos con un vasito que quede bien y sin huecos.

Añadimos la nata con las cerezas y metemos en la nevera hasta la hora de servir.

Yo le puse para decorar un poco de brownie que lo ralle con un rallador y le puse una cereza encima para decorar. 

Es una delicia facil de hacer. 

También puedes comer los brownies tal cual, estan buenisimos de todas formas. 

Esta mousse sin azúcar, sin gluten, dieta Keto. 

Desde hace tiempo no puedo comer gluten, ni tampoco azucar, pero desde que utilizo lo natural para endulzar estoy encantada y de vez en cuando me como un postre keto.

Quieres saber cómo endulzar de forma natural?

Esto es muy facil de hacer.

Ingredientes:

250gr. de nata para montar

3 datiles

1 limón 

Aroma natural de limòn de Dr. Oekker

Preparación:  Metemos la nata en el congelador unos minutos para este bien frio y asi se monte mejor.

Mientras ponemos los dátiles en un poco de agua en el microondas unos dos minutos ( antes le quitamos la pepita) oa hasta que se hace una crema. Sacamos y batimos. Reservamos.

Ponemos la nata y empezamos a batir  un poco y añadimos la crema de dátiles, unas gotas de aroma natural de limón y zumo de medio limón, batimos hasta que se monte la nata y ponemos en vasitos a mi le dio para estos 3 vasitos. 

Los metemos en la nevera y a la hora de servir lo decoramos con piel de limón. hice una florita y le puse un poco de ralladura de limón.

Y listo para comer un dulce sano. 

Yo.... 💗 Esta cajita. 

Salsa hoisin  Blue Dragon - ( 3,45€) - Es una salsa oriental de habas de soja y especias, es espesa y sabrosa, se puede utilizar en cerdo, costillas, o para acompañar rollitos de primavera. una delicia que me encanta. 

Aroma natural de limòn de Dr. Oekker ( 2,95€)- Aporta un sabor intenso a limón ideal para cualquier masa, postre, rosquillas, bizcochos, tartas, sin necesidad de rayar un limón.

Caldo de verduras de Aneto Natural (3,41€) -  Está  elaborado con las mejores verduras frescas no lleva ni aditivos, ni conservantes, ni aromas ni colorantes. Una delicia para hacer cualquier plato delicioso.

Pan burger de patata Bimbo Artesano ( 2,49€) -  Este pan en muy tierno y tiene un sabor único, ideal para hamburguesas que las lleva a otro nivel.es una delicia que tienes que probar.

 

Mermelada de fresas La Vieja Fábrica ( 2,69€) - Esta marca me encanta, Utiliza los mejores ingredientes frutas seleccionadas, no utiliza conservantes ni colorantes, y está libre de alérgenos. llevan mas de 200 años elaborando mermeladas. 

Oaties Original de kellogg"S ( 2,99€)- Estas crujientes almohadillas de avena integral son altas en fibra y una delicia para tu desayuno. 

Mini Grisines  100% Espelta de Forno D·oro ( 2,495) - Estos grissinis están elaborados con harina de espelta, un cereal  muy suave y sano tiene muchos beneficios nutricionales, perfectos para hacer picoteo, para una tabla de quesos, de embutidos y pr supuesto para untables

Desperados original ( 1,25 €) - Esta cerveza tiene una combinación perfecta con un aroma de agave,su sabor es único y suave, ideal para tomar en cualquier momento.

Aceitunas verdes sin hueso Serpis ( 1,09€) Estas aceitunas tienen un sabor riquisimo y auténtico y no llevan aditivos, son sin hueso, tampoco llevan conservantes, ni coorentes. solo aceitunas. 

Mimil original (2,00€) - Esta bebida es 100% vegetal, est5a elaborada con avena, soja y coco, tiene una cremosidad y sabor increíble, ideal para tomar un cafe, para hacer postres, flan, croquetas, o sola, esta buenisima. 

 Spice Ketchup original Hela. ( 2,99€) - Este ketchup está inspirado en una tradicional empresa alemana, la mas vendida alli. tiene un sabor a especias, pimienta, curry, guindilla y hierbas, Un sabor riquisimo.

Sazonador de Pasta de ajo y aceite de Just Spices ( 4,995)-Este sazonador es una delicia 100% natural sin aditivos ni potenciadores de sabor, ideal para patatas, carne, para lo que quieras a mi me mandaron la de pasta de ajo y aceite. una delicia. 5

La torta amor es un pastel de origen chileno muy fácil de hacer , que además lo puedes adaptar a los  ingredientes que tengas en casa.

 Esta torta tenía muchas ganas de hacerla, me parece una delicia, y en realidad lo es, en casa les encantó a todos.

Aproveche unos bizcochos que me trajeron de Filipinas, pero la puedes hacer con bizcochos de aquí o con galletas o que te parezca. 

Es muy facil y la hice para el dia de nochevieja. No quiera complicarse mucho.

Para ello necesitamos

1 paquete de bizcochos o galletas yo utilicé estos bizcochos riquísimos

1 lata de dulce de leche 

500 ml de nata para montar 

Medio kilo de frambuesas

Azucar

Preparación: cortamos los bizcochos en trozos pequeños y añadimos el dulce de leche, resolvemos e integramos bien. 

En un molde yo lo hice rectangular lo forre con papel film para desmoldar mejor, aunque el mio era desmoldable. 

Primero añadimos una capa de los bizcochos y el dulce de leche.

Batimos la nata con el azúcar al gusto  hasta que esté bien consistente,  y le añadimos las frambuesas. 

y le ponemos una capa encima de la que tenemos de bizcochos y dulce de leche, le ponemos otra capa de bizcochos y dulce de leche otra de nata y fresas y acabamos con otra de bizcochos y dulce de leche y la metemos en la nevera unas 8 horas.

Desmoldamos y lista para comer, es una verdadera delicia.

Preparado de crepes Dr. Oetker (2.65 € ) -  Nuca fue tan tan fácil hacer crepes, lo cierto es que Dr. Oetker nos lo pone muy fácil, solo añadimos leche agitamos y pasamos por la sarten. Después le pones o mermelada, o azúcar, canela o solos, están buenísimos.

Y  como llega el buen tiempo, yo sigo con los helados sanos, sin lactosa, sin gluten y si azúcar, no se pueden pedir milagros pero están muy ricos, para no llevar nada de grasa. Y es qué siempre me propongo quitar calorías a los helados. Y lo consigo, no quedan tan cremosos como si llevaran nata, pero están muy buenos igual.

Ingredientes: 

400 ml. de leche semidesnatada sin lactosa 

22 gr de maicena

vainilla al gusto 

3 plátanos machacados 

Chocolate negro

Frutos secos partidos 

Eritritol, miel o un edulcorante que te guste o azúcar. 

Preparación: Ponemos al fuego la leche, pero antes sacamos un poco en un vaso para deshacer la maicena. 

Añadimos un poco de azúcar, edulcorante eritritol, miel o lo que quieras. Yo no le puse nada porque los plátanos estaban muy maduros y son dulces ( pero es cuestión de gustos a mi no me gustan las cosas muy dulces).

Cuando esta a punto de hervir la leche añadimos la maicena que hemos disuelto en un poco de leche, revolvemos bien hasta que empiece a hervir otra vez y espese la mezcla. 

Retiramos del fuego y añadíamos los plátanos machacados, y revolvemos muy bien, metemos el los molde de polos, y metemos en el congelador unas 5 horas que este congelado.

Derretimos el chocolate al baño maría, sacamos del fuego  y le ponemos frutos secos, al gusto, yo puse avellanas y almendras a trocitos.

 Lo métenos en un vaso alto que quepa el polo y lo metemos en el chocolate con los frutos secos y yo los deje entre cubitos de hielo para que no se derrita y lo podemos juarda así en el congelador, o mejor comerlos jajajja están muy muy buenos. 

Leche de plátano. Una autentica delicia.

Para mi el gran descubrimiento. no la conocía, la verdad, y a mi que no me gusta nada la leche, me viene genial, yo si que lo hacia con yogur y plátano, pero no con leche.

Esta bebida se hizo famosa en Corea del sur, porque a la gente no le gustaba la leche que le sabia insípida, por eso las empresas lácteas coreanas buscaron una solución y es cuando nació la leche de plátano o banana milk

La podemos hacer en casa con cualquier leche, sin lactosa, con lactosa, con leches vegetales o con agua. Sera cuestión de gustos, solo tienes que probar a ver cual te gusta mas.

A mi me gusto con todas las leches que probé, pero no me gusto con agua, que también se puede hacer. 

En estas fotos esta hecha con leche desnatada sin lactosa y leche de avena. 

Ya estamos en temporada de fresas y nada mejor que hacer estos Petit Suisse de fresas,  es un postre delicado y sano para comer en casa en cualquier momento del día, Ideal para los niños y para mayores. 

En casa nos ha encantado 

Y es que este mes en el   Reto #Asaltablogs  nos vamos a saquear el blog de  Fogones y melones .   Y tiene unas recetas maravillosas, no sabia cual escoger, pero, claro he visto estos Petit Suisse de fresas y  tenia muchas ganas de hacerlos y me he enamorado.  Y están buenísimos,  manjar de dioses.

Vamos con los ingredientes.

Ingredientes 

400 gr. de fresas maduras
100 gr. de azúcar
200 gr. de queso crema
200 ml. de yogur sin  lactosa
3 hojas de gelatina neutraPreparación:  Empezamos hidratando las hojas de gelatina en agua fría. las metemos en un bol y las cubrimos las dejamos unos 10 minutos.