Sabéis todas que me chifla el hojaldre y los frutos secos a si que, si los juntamos ya ni te cuento, lo que me puede gustar esta trenza o rosca, os aseguro que el relleno y sabor es espectacular.
Y para no es nada dulce.

Hoy os presento una tarta espectacular y riquisima. Porque Tarta cúpula de Agripa?
Muy fácil de hacer en casa nos encanto.

Si quieres saber como la hice tienes que seguir leyendo
Ya sabéis que si queréis seguir mi pagina de facebook pinchar aqui. https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/ El Panteón de Agripa es el edificio romano mejor conservado del mundo, es una perfecta síntesis de armonía e inteligencia constructiva y nadie se atrevió a realizar una obra similar sino hasta el Renacimiento, catorce siglos más tarde. Miguel Ángel se refirió al Panteón como el edificio que tenía "un diseño angélico y no humano". LA cúpula tiene un diámetro de 43,44 metros,  la altura en su interior, de piso a techo, es igual al diámetro,

Tarta de hojaldre con fresas y frambuesas facilísima.

50 gr. de azúcar moreno
75 gr. de azúcar blanco
3 cucharadas de maicena o harina de maíz blanca
1 ralladura de un limón
1 pizca de jengibre

El otro día, os comparto un vídeo de un pastel de salmón que  me encantó y  a vosotros también por las veces que lo habéis compartido, pero  a mi no me gusta nada el salmón a si que lo hice de crema de cacao con avellanas. 
























Hacemos círculos hasta el metro y le damos vuelta, después con un tenedor aplastamos alrededor del circulo y hacemos tres cortes  con un cuchillo y juntamos las líneas que hemos hecho con el tenedor y hacemos tres triángulos que harán de aletas como veréis en las fotos,




Cogemos unos palillos chinos y en la mitad mas o menos ponemos unos palillos y juntamos el cuerpo de pez y con una pajita haremos  marcas de agujeros pintamos con miel  rebajado con un poco de agua o con  huevo batido.

Y metemos al horno a 225º una media hora.

Me encanta las mermeladas caseras, de hecho casi siempre las hago en casa, y es que en el microondas se hace en un momento y tienes una mermelada casera y no tan dulce como las que compras  en el mercado y tampoco lleva ni conservantes ni colorantes.
 Con este azúcar especial mermeladas la mermelada queda con una textura y densidad espectacular, ideal para un desayuno para el dia de los enamorados o para cualquier día.








A si que,   nada mas llegar este mes la caja de DegustaBox  y ver el azúcar que era especial para mermeladas que lleva pectina para espesar y no lleva gluten.

Pues pensé  en hacer unas mermeladas, para hacer una tarta que hace tiempo le  tenía muchas ganas.
pues hice mermelada de frambuesas, de melocotón y de manzanas por separado y en el microondas.

Necesitamos par la mermelada.

500 gr. de frambuesas.
500 gr. de manzanas
500 gr, de mandarinas
 Azúcar especial mermeladas de azucarera Española 
Yo he utilizado la mitad de azúcar que de fruta, En el paquete nos aconseja poner la misma cantidad que de frutas, pero a mi no me gusta muy dulce.
He utilizado 250gr. de azúcar






Preparación de la mermelada en el microondas
Cogemos la fruta lavamos y cortamos o en el caso de las manzanas y mandarinas pelamos.
Lo haremos cada fruta por separado 
Ponemos en un bol de cristal apto para el microondas lo tapamos y lo dejamos 4 minutos
Sacamos del microondas y añadimos el azúcar lo volvemos a meter otros 4 minutos y volvemos a sacar y revolvemos y asi hasta 4 o 5 veces o sea en total unos 20 minutos, y cada 4 minutos paras el micro y revuelves, hasta que veáis que queda una consistencia de mermelada, sabéis que al enfriar espesa.

Al fin ha llegado el día de hablar de los productos de mi tierra. que quiero, y admiro como buena Asturiana de pura zepa.

Hoy encantada de hablar de los productos asturianos con denominación de origen.

Los productos asturianos son unos de los mejores de España y del mundo.

Aquí tenemos unos productos de calidad y estos productos tienen denominación de origen, estan producidos y elaborados aqui, como la sidra, vino, quesos, carnes, fabas, compango, chorizo, morcilla, tocino, lacón, dulces, conservas licores.. os iré hablando de estas cosas poco a poco.

Que no conocéis todos los productos buenísimos que tenemos aqui? Pues os iré contando.

Pues se han puesto en contacto conmigo Productos Asturianos y yo encantada de la vida de hablar de los productos de mi tierra.

Hoy os hablaré del queso rulo de tres leches con arándanos.

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El rulo de arándanos es un queso muy exótico tiene un toque ácido de los arándanos y esta hecho con leche de vaca, cabra y de oveja del concejo de Tineo esta libre de conservantes, colorantes  y no tiene gluten.  Un producto de asturias.

Y la otra receta es con chorizo tambien Productos Asturianos  de gran calidad  y los voy a usar para  hacer unos entremeses que son ideales para estas fiestas,

Se hacen en un momento y con nuestros productos que son muy buenos o mejor dicho los mejores.





Pues cuando llego estos productos a casa he estado pensando lo que podía hacer para estas fiestas y he hecho estos entremeses y lo cierto es que son un manjar de dioses.
Además salen baratos y son muy fáciles de hacer

Ingredientes para los pinchos de queso y chorizo.
2 láminas de hojaldre
2 chorizos asturianos
1 rulo de queso con arándanos de productos de Asturias
Arándanos







Preparación de laa rosas de hojaldre y chorizo: Abrimos el hojaldre y hacemos lo primero las rosas de chorizo para ello hacemos unos círculos y hacemos 8 cortes ponemos un trocito de chorizo en el centro y empezamos colocar hacia arriba uno si y otro no,después ponemos los otros 4 como vemos en las fotos.
Despues lo metemos en el horno a 225º unos 20 minutos o hasta que este tostado.









Arbolito de hojaldre  y chorizo. En este caso tenemos que hacer un circulo grande con un plato. y lo cortamos en 4 partes con un cuchillo afilado hacemos 3 cortes por cada lado empèzando por la parte exterior y lo hacemos mas largo dejamos un cm por los dos lados sin llegar al final asi el siguiente corte un poco mas pequeño porque el triangulo es mas pequeño como veis en la foto.
Colocamos chorizo en el centro yo corté unos 5 cm y lo he cortado a lo largo en 4 partes tambien puedes hacerlo a la mitad. después envolvemos una parte de hojaldre para cada lado.
Lo pintamos con huevo batido y lo ponemos al horno unos 20 minutos o hasta que este tostado.












Flores de hojaldre de queso con arándanos.  Cortamos cuadrados de hojaldre pequeños como de unos 6 cm.  y hacemos unos cortes en cruz pero sin llegar al centro dejamos como un cm.  colocamos un trocito de queso con arándanos y vamos llevando las esquinas al centro aplastamos un poco para que se peguen bien, cojemos de la parte de abajo donde esta cortado y juntamos con los dedos que queda como una hojita y asi con los 4 lados.
Pintamos con huevo batido y metemos al horno unos 20 minutos o hasta que estén tostados, sacamos y ya podemos comer. estan buenisimos.










Bomboncitos de queso con arándanos y nueces. 
Ingredientes.
Rulo de queso con arándanos de productos de Asturias
un puñado de nueces
y nueces molidas bastamente.


Sacamos el queso de la nevera y cortamos un trozo lo dejamos una hora a temperatura ambiente y aplastamos con un tenedor le añadimos una cucharada  de sidra, añadimos unas nueces partidas en trocitos revolvemos bien y metemos en la nevera una hora, para poder hacer los bomboncitos mejor.
Molemos las nueces pero que no queden muy finas, mejor que queden pequeños trocitos.
Sacamos de la nevera y vamos haciendo bolitas pèqueñas y vamos rebozando en las nueces molidas, vamos colocando en un plato y las tenemos lista para consumir, una delicia.
















                      !!! Gracias, por visitar mi blog,  espero que os guste !!!