Receta
TORRIJAS RELLENAS DE MANZANA
Hola ya estamos otra vez en el último domingo de mes y es que pasa el tiempo volando, este mes ni me entere, y otra vez receta para el #Reto Asaltablogs.
Esta vez tambien era difícil, porque son tantas recetas y tan ricas que te apetece hacerlas todas, pero bueno me he quedado con una riquísima espero que no la haga nadie.
Torrijas rellenas de mermelada de manzana, este mes el asalto era al blog de Amalia de Cuadernos de cocina , riquisima su receta y es que los postres que llevan manzana me encantan.
Vamos con los ingredientes.
Y ya sabes si quieres seguir mi pagina de cocina pincha aqui.https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/
Ingredientes:
8 rebanadas de pan del día anterior yo usé pan de masa madre
3 manzanas
Pasas
2 vasos de leche
Azúcar
1 rama de canela
2 Huevos
Aceite
Miel.
Preparación:
Lo Primero hacemos la compota o mermelada, este lo hice en el microondas para ahorrar tiempo, puse las manzanas peladas y cortadas un poco de agua, azúcar y una ramita de canela, y las pasas, lo ponemos por minutos yo lo pongo en tanda de dos minutos lo saco lo revuelvo y lo vuelvo a meter, hasta que esté hecha a vuestro gusto, reservamos.
Cortamos las rodajas de pan las metemos en la leche, y remojamos un poco que estén empapadas pero que no se deshagan, las rebozamos en el huevo batido y las vamos friendo en aceite bien caliente, cuando estén doradas por un lado le damos vuelta y las sacamos en papel absorbente para que absorba el exceso de grasa.
Después las vamos colocando en una bandeja o plato y ponemos una buena capa de la mermelada de manzana y encima colocamos la otra torrija y así con las 4. Yo una vez hecho esto las he regado con tres cucharaditas de miel y una de agua que he templado en el microondas.
Delicioso la verdad es que es una delicia de plato, nos ha encantado.
Preparación:
Lo Primero hacemos la compota o mermelada, este lo hice en el microondas para ahorrar tiempo, puse las manzanas peladas y cortadas un poco de agua, azúcar y una ramita de canela, y las pasas, lo ponemos por minutos yo lo pongo en tanda de dos minutos lo saco lo revuelvo y lo vuelvo a meter, hasta que esté hecha a vuestro gusto, reservamos.
Cortamos las rodajas de pan las metemos en la leche, y remojamos un poco que estén empapadas pero que no se deshagan, las rebozamos en el huevo batido y las vamos friendo en aceite bien caliente, cuando estén doradas por un lado le damos vuelta y las sacamos en papel absorbente para que absorba el exceso de grasa.
Después las vamos colocando en una bandeja o plato y ponemos una buena capa de la mermelada de manzana y encima colocamos la otra torrija y así con las 4. Yo una vez hecho esto las he regado con tres cucharaditas de miel y una de agua que he templado en el microondas.
Delicioso la verdad es que es una delicia de plato, nos ha encantado.
!!! Buen Provecho !!!
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Si las torrijas ya son un manjar, con este relleno ni me quiero imaginar como estarán, pero como hoy es domingo hay que disfrutar. Bien hecho!
ResponderEliminarBss
pues una maravilla ¡¡¡¡ vamos que ya tengo antojo ¡¡¡ un besote
ResponderEliminarBelén has elegido una receta adictiva. Ojalá yo pudiera comer como mínimo una. Muy ricas. Besos
ResponderEliminarMe llevo una Belen,menuda receta más deliciosa nos has traidooooo¡¡¡¡
ResponderEliminarbesitos guapa¡¡
Ummm, ya se me ha estropeado el teclado de ta nto babear encima!! Que buena pinta!!!
ResponderEliminarMadre mía eso no es pecado seguro? No sé yo............
ResponderEliminarMi querida Belen, este asalto bien merece la pena, por que estas torrijas estan para robarlas ya mismo que ricas y que completas con esa manzana me han encantado, y tu las has bordado. Mil besicos Princesa
ResponderEliminarA mi tambien me encantan los postres con manzana y las torrijas me encantan tambien, entonces seguro que éste delicioso postre me va z encantar.
ResponderEliminarSaludos
Rosa
Ainsss, qué delicia, tienen que saber a gloria, amiga mía!! Nunca he hecho torrijas diferentes a las clásicas, pero me apetece probar. Un beso!!
ResponderEliminarA mi también me gusta todo lo que lleve manzana y las torrijas, por lo que éstas no me las pierdo, se ven tan ricas y jugosas que dan ganas de llevarse una, biquiños
ResponderEliminarQue ricas por favor, que pinta mas deliciosa tienen. Bssss
ResponderEliminarSi hay algo que me proboca de verdad es un postre que lleve manzana (lo llevo en el nombre)Estoy aquí mirando como una boba y no paro de pensar ¿cuánto tardaré en hacerlas? ¿Porqué no las vería yo? ¡Magnífico asalto Belén!
ResponderEliminarBss
Elena
Yo las he hecho de chocolate , pero vamos estas de manzana serán las siguientes , eso si yo con pan especial para torrijas que tengo congelado
ResponderEliminarUn beso
Uummmmmmmmm que pintaza tienen esas torrijas madre de buena gana daba cuenta de una yaaaa,seguro que estara de rexupete, te han quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz semana wapisimaa.
Belén, como siempre, tú no defraudas y mucho menos tus recetas. Por cierto, en estos momentos estamos de sorteo en mi blog, así que te animo a participar: Azúcar y Orégano
ResponderEliminarNenaaa, con lo buenas que son las torrijas, estas tienen un plus delicioso!!! Que manjar de dioses has preparado. Me encantan... Tendré que esperar a Semana Santa para hacerlas???
ResponderEliminarUn asalto de rechupte!
Un petó,
Blanca
ummmmm que pintazaaaa!!! necesito una ya!!
ResponderEliminarjajaja enhorabuena, un beso!!
Qué originales! nunca las había visto rellenas de manzana.
ResponderEliminarUn abrazo, Belén!!!
Pintaza la de estas torrijas. Te han quedado geniales. A mi también me gustan mucho los postres con manzana, así que se la pongo a todo lo que puedo. Buen asalto!! Un besote
ResponderEliminarQue ricas y que buena idea, nunca las he hecho rellenas!
ResponderEliminarBs!
Torrijas rellenas, miam, miam, un robo genial. Besos.
ResponderEliminarSolas ya son una delicia y con ese relleno tienen que ser un manjar!! Buen asalto Belén!!
ResponderEliminarUn bst.
Una manera estupenda de aprovechar pan duro...y mira que yo aun no me he puesto! Pero estas se ven deliciosas, me tengo que animar! Buen asalto! Por cierto, estoy de sorteo en mi blog ;-)
ResponderEliminarhttp://elcajondesastredemaggie.blogspot.com
Una auténtica delicia, a mí también me encantan los postres con manzana!
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