Receta
BUNDT CAKE DE MERMELADA DE NARANJAS ENTERAS
Hoy tenemos receta dulce, pero no excesivamente calórica, ideal para un desayuno o una merienda.
Hay que sacarle partido a la mermelada de naranjas que hice hace unas semanas receta aquí además hemos aprovechado todo, hasta las pieles, donde hay muchas vitaminas.
Hoy traemos un bizcocho de naranja y chocolate que es una delicia la mezcla me encanta, y además es muy fácil de hacer como todos mis bizcochos que creo que los tengo de todas clases .. y sabores, pero este bizcocho tiene un sabor a naranja espectacular.
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Ingredientes:
1 yogur natural Bio (por la medida del vaso de yogur).
1 de azúcar Moreno.
1 vaso y medio de mermelada de naranjas enteras de Naranjas Foios receta aquí
3/4 de aceite.
3 de harina.
3 huevos XL.
1 de azúcar Moreno.
1 vaso y medio de mermelada de naranjas enteras de Naranjas Foios receta aquí
3/4 de aceite.
3 de harina.
3 huevos XL.
1 sobre de levadura
Preparación:
Se baten las yemas y el azúcar hasta que doble el volumen, se añade el aceite, el yogur, la harina y la levadura, se añade la mermelada.
Se baten las claras a punto de nieve y se añade a la masa con movimientos envolventes para que no se baje.
Se unta un molde con aceite y se añade la masa y se mete al horno precalentado a 180º y unos 40 minutos lo sacas lo dejas enfriar y listo para comer.
Ahora para el baño de chocolate se pone 250 gr, de chocolate al baño maría hasta que se deshaga, le añado un poco de mantequilla y una lamina de gelatina ya hidratada para que coja un poco de consistencia. y se lo echo por encima del bizcocho.
Se baten las yemas y el azúcar hasta que doble el volumen, se añade el aceite, el yogur, la harina y la levadura, se añade la mermelada.
Se baten las claras a punto de nieve y se añade a la masa con movimientos envolventes para que no se baje.
Se unta un molde con aceite y se añade la masa y se mete al horno precalentado a 180º y unos 40 minutos lo sacas lo dejas enfriar y listo para comer.
Ahora para el baño de chocolate se pone 250 gr, de chocolate al baño maría hasta que se deshaga, le añado un poco de mantequilla y una lamina de gelatina ya hidratada para que coja un poco de consistencia. y se lo echo por encima del bizcocho.
Todo esto es por no añadirle nata jajaja que no me gusta nada por la grasa que tiene y si puedo siempre la evito.
De todas formas lo podéis hacer con nata y chocolate
Este es un bizcocho muy jugoso con un sabor intenso a naranjas y con la mezcla del chocolate uhmmmm .. te lo vas a perder... su sabor es delicioso.
Y os invito a visitar la pagina de Naranjas Foios, seguro os gusta mucho y veréis muchas ofertas, además te traen desde su huerta a tu casa la fruta y verdura en 24 horas ya no se puede pedir mas
!!! Buen Provecho !!!
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Que receta mas apetecible, me encanta y a estas horas que hambre.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarGuapa me encanta!!!! Te quedo precioso y delicioso!!!! Menudo corte tiene, las fotos son muy bonitas!un besito y buen fin de semana!
ResponderEliminarEl chocolate y las naranjas siempre se han llevado de maravilla y en un bizcocho como éste no quiero ni imaginar como estarán, me lo comería entero.
ResponderEliminarUn beso. Buen finde.
Fantástico Belén, te quedó super bonito... y rico donde los haya, la combinación de sabores es maravillosa. Y no cabe duda que le has sacado partido a la mermelada de naranja, yo también hago igual, de hecho tengo varias recetas para publicar, pero últimamente publico tan poco que ahí están esperando tiempos mejores.
ResponderEliminarUn bico sonoro y buen finde
Un buen bizcocho que con la mermelda tiene un resultado -10-, sin duda.
ResponderEliminarUn bizcocho muy goloso, con la mermelada el sabor a naranja tiene que ser más intenso. Buen corte.
ResponderEliminarBesos.
Te ha quedado un bund fabuloso. bonito y rico!! lo tiene todo!! Bs
ResponderEliminarQue rico, guardarme un cachito!!
ResponderEliminarUn beso
Pues sí que tiene buena pinta. Ver estas cosas a la hora de merendar es un peligro... Un besote.
ResponderEliminarQue receta más buena mi niña, yo tengo unos cuantos tarros de mermelada de naranja que hice hace unos meses y la verdad es que en bizcocho nunca la he empleado, tendré muy en cuanta este pedazo de receta para probar. Un beso y feliz finde!
ResponderEliminarOi Maria!
ResponderEliminarAmo tudo que leva laranja e esse brundt está simplesmente maravilhoso!
Delícia total kk
Bjsss amiga e um lindo FDS p/vcs
Holaaaa, que delicia de bizcocho, con estos moldes tan bonitos que hay ahora quedan fabulosos. Yo también procuro evitar la nata en la medida de lo posible porque ahora se emplea para todo y son calorías a mansalva por todas partes jajajajaja
ResponderEliminarUn besoooo
Que pedazo de receta Belén, me encanta y seguro que con esa mermelada tiene que ser una locura de rica, la pinta ya lo dice todo y babeando me tiene, ja,ja.
ResponderEliminarUn besito enorme y feliz finde.
que rico! y con ese baño de chocolate.... irresistible! bicos
ResponderEliminarNenaa no me puedo ir a dormir así con este hambre que me ha entrado jajja. Qué maravilla de BIZCOCHO Un beso y feliz finde!!
ResponderEliminarQué pinta !!! Lo comes con la vista!!! Besitos
ResponderEliminarBien largos me pones los dientes. Me encanta todo y me llevo un buen trozo. Besos.
ResponderEliminarSe ve genial con esos trocitos de naranja.
ResponderEliminarSupongo que tomas azúcar moreno porque crees que es más sano, pero en realidad es el mismo que el refinado blanco, pero teñido con jugo de caña :-(
Si quieres un azúcar con algún nutriente y no tan dañino cambia a azúcar integral o panela.
Un saludito
Esto tiene una pintaza extraordinaria, un cacho gordo para la merienda me vendría mas que genial, jajaj un besote guapa!!
ResponderEliminarOle, ole y ole.... desayuno, merienda y...entre horas...delicioso!!! un abrazo.
ResponderEliminarQue rico amiga, preciosas fotos, que ganas de comer un pedacito.
ResponderEliminarFeliz Finde, te mando un tecito de menta suave
para refrescar el paladar, besos!!
Que bueno hija, yo he preparado uno muy bueno también que ya lo pondre pero con pasa que es lo que tenía en casa huuuuuu me quedo con un trozo .Besos Belen
ResponderEliminarQue rico te ha quedado, como todo lo que cocinas, me llevo un poco para desayunar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡besos
ResponderEliminarCon lo que me gusta la naranja con el chocolate, Belén.
ResponderEliminarTe ha quedado precioso además. Me lo guardo.
Besitos,
Vero
Que pinta tiene!! me lo apunto.. con lo que me gusta la naranja.
ResponderEliminarFeliz finde!!
Umm Belen hoy tenía intención de hacer un bizcocho y me ha dado rabia que no tengo mermelada de naranjas y es domingo con lo que me va a ser difícil conseguirla pero, he pensado que voy a hacer tu brundt cake de otra mermelada a ver que tal resultaa y si es que si te lo comento. No me voy a quedar con las ganas.
ResponderEliminarBesos y feliz domingo.
avec la marmelade c'est succulent, bravo
ResponderEliminarbonne journée
Que rico ,yo quiero eso para el desayuno,la mermelada de naranja es una de mis favoritas.
ResponderEliminarHoy hice yo unas magdalenas de naranja,sin aceite quedaron muy bien.besinos
Ummm que rico!!!! Te ha quedado muy bueno y con la mermelada de naranja muy rico y combina muy bien con el chocolate.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Uummmmmmmmm cosa mas rica con esa mermelada de naranjas caserita que pena no poder meter la mano para poder dar cuenta de un caxo seguro que esta de muerte relenta, como siempre receta y presentacion son de 20 points.
ResponderEliminarBicos mil y feliz domingo wapisimaaaaaaaaaa.
Una pinta muy buena Belén, me encanta la mezcla de chocolate con naranja.
ResponderEliminarBesos :)
Que bueno te ha quedado, esto vale para la merienda, el desayuno o para cualquier momento, en mi casa lo dejo en la cocina y sería un ir y venir hasta ver el fin, de lujo y de 10, besos
ResponderEliminarSofía
Madre mia que bizcocho tan rico, es para empezar y no terminar.
ResponderEliminarUn beso