Receta
MERMELADA DE MANZANA CON JENGIBRE Y CANELA
Hace unos días me regalaron unos cuanto kilos de manzanas caseras y me dije que mejor que hacer una mermelada casera de manzana, pero me apeteció añadirle jengibre y canela que me encanta.
No dejéis de probarla esta buenísima.
Siento estar poco por aquí pero tengo muchisimo trabajo y lo primero es lo primero.
Si queréis seguir mis recetas de cocina os dejo mi pagina del facebook https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
Yo no pongo cantidades, porque cada uno lo hace a su manera, por ejemplo a mi me gusta con poco azúcar solo añado por cada kilo de mermelada 250 gr. o 300 gr. cuando lo normal es de unos 750 gr.
Ingredientes: Manzanas
Azúcar
Canela en caña
jengibre
Preparación: Se descorazonan y se pelan las manzanas y se cortan a trocitos ponen en una cacerola con el azúcar a macerar durante meda hora.
En una olla se esterilizan los botes de cristal y las tapas es decir se cuecen unos 20 minuto.
Se sacan con cuidado se dejan secar y se pone la mermelada se llena bien se tapa bien y se vuelven a meter los botes en una olla que los cubra bien y se dejan cocer unos 20 minutos, se sacan se dejan enfriar boca abajo y ya están listos para guardar en un sitio fresco y seco.
Y se podrá hacer muchos platos con ella o simplemente para desayunar con una tostada.
Las siguientes recetas llevaran esta mermelada.
!!!! Buen provecho !!!!
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Muy buena mermelada!
ResponderEliminarBs!
Hola Belén
ResponderEliminarQue rica y original mermelada con el toque de canela y jengibre.
Me viene muy bien esta receta que me van a regalar manzanas a tutiplén y después de repartirlas a la family no se como darles salida jeje
Entiendo tu falta de tiempo..son días de locura.
Un beso y buen finde.
Lourdes
Muy rica y fina para unas tostaditas o preparación dulce, me encanta.
ResponderEliminarBss
Que buena ,yo siempre le pongo canela y jengibre,me encanta y a veces tambien sidra jjjjj besinos
ResponderEliminarBuenisima, me encanta hacer mermeladas, y de manzanas quedan de vicio, un besito
ResponderEliminarme encantan las mermeladas caseras estan buenisimas y ademas sirven para aprovechar la fruta, con jengibre y canela tiene que estar para no dejar ni gota, bicos
ResponderEliminarQue rica, tengo que ponerle canela y jengibre la próxima vez que la haga! Un besín.
ResponderEliminarhttp://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/
Muy buena Belen, ademas con el toque que le das seguro que tiene un sabor diferente y especial. Besitos
ResponderEliminarUna mermelada muy original, aunque a mi, solo me gustan las manzanas crudas, esta mermelada no solo sirve para comer sola, la podemos usar para otros postres y tartas, con ese toque de especias tiene que estar muy rica.
ResponderEliminarUn beso de maricacharros.
Menuda pinta más buena tiene esta mermelada.
ResponderEliminarMe parece una mermelada que te ha quedado riquísima, ese sabor a jengibre y canela debe estar de vicio.
ResponderEliminarUn beso
Menuda mermelada te as marcado Belén, seguro que por su aspecto no quedó na de naaaa Por cierto... de morena estás muy linda también. Besos
ResponderEliminarEstupendas y ahora que estamos é`poca de ellas merece la pena aprovechar. A mí tampoco me gustan las mermeladas con demasiada azúcar. me apunto la idea del jengibre que nunca lo he puesto en esta mermelada. un beso!!!
ResponderEliminarDe que mezcla tan ideal has hecho tu mermelada.
ResponderEliminarUn saludito
Ummmmmmmmmm de muerte relenta seguro con esas manzanas caseras ademas de quedarte de relujo no hay mas que ver las fotos .
ResponderEliminarBicos mil y feliz domingo wapisimaaaaaaaaaa.
Si la mermelada de manzanas ya es un manjar, con ese toque de jengibre y canela... para mi un peligro Belén.
ResponderEliminarY en cuanto al poco tiempo, yo tampoco ando muy sobrada, pero ya vendrán tiempos mejores.
Un biquiño y por si acaso... Feliz Navidad!
une belle marmelade aux pommes bien parfumée à la cannelle j'en goûterai volontiers
ResponderEliminarbonne soirée
Un toque estupendo le dará el jengibre seguro....besos y Feliz Navidad!!!
ResponderEliminarDeliciosa Belén, una autentica maravilla cuando se disponen de unas buenas manzanas, el toque de jengibre tiene que darle un sabor espectacular.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
A las manzanas les queda muy bien la canela y el jengibre también. Una mermelada especiada que igual te sirve y queda bien con un plato dulce o salado.
ResponderEliminarBesos.
Como siempre un 10 de receta, muy sabroso me encanta.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarQue mermelada mas deliciosa y original!! Me ha encantado el toque de las especias, perfecta para estas fechas!! Me la apunto. un besito
ResponderEliminarUna combinación de sabores buenísima.
ResponderEliminarTranquila, no te preocupes: los finales de año, por unas cosas o por otras, suelen ser muy estresantes.
Un besote.
La manzana combina estupendamente con la canela de modo que seguro que está buenísima, y con el añadido del jengibre estará más original, si cabe.
ResponderEliminarHay épocas en que uno dispone de más tiempo, y otras en que no hay tiempo para nada. Yo también ando bastante liada, de modo que no te preocupes, que lógicamente, lo último es normal que sea el blog.
Un besín.
Tiene que estar riquísima con esa mezcla de canela y jengibre........Yo he preparado el dulce de manzana pero no la mermelada así que tomo nota.............Besos
ResponderEliminarQue rica. La verdad es que con el toque del jengibre, nunca se me hubiera ocurrido.
ResponderEliminarBesos
La mermelada de manzana está riquísima pero con el toque de jengibre tiene que estar estupenda.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
joooooooo que rica niña!! tostadita con mantequilla y tu mermelada de lujo ummm. mil besitos para tí.
ResponderEliminarMe encanta Belen, me gusta hacer mermeladas, el jengibre en polvo o fresco? lo tengo de los dos, un besito linda
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