Receta
MILHOJAS DE BERENJENA CON PULPO AFERIA
Este mes en el reto de cocinar con recetas. Merche nos propuso un receta de dos ingredientes: el pulpo y la berenjena. Solo le podíamos añadir un ingrediente más. A mí me gustan mucho los retos y la verdad es que cada día tengo menos tiempo para hacer cosas, pero esto me gusta y me puse manos a la obra y además me salieron dos recetas en vez de una. Empecemos por la primera...
INGREDIENTES:
Rodajas de berenjena un poco grande.
Pulpo.
Patatas.
Aceite de oliva.
Pimentón.
PREPARACIÓN:
Lo primero, cocemos el pulpo y reservamos. Se cuecen en la misma agua las patatas, reservamos.
Se cogen las rodajas de berenjenas y se ponen en el microondas 5 minutos, despues las ponemos al horno unos 15 minutos a 160º, cuando estén hechas, se sacan.
Se corta el pulpo y las patatas, se le añade aceite de oliva y pimentón.
MONTAJE:
Se pone en el plato que vayamos a servir, una rodaja de berenjena, encima el pulpo, otra de berenjena y así hasta que queramos. Se termina con una de pulpo, se añade un poco de aceite de oliva y pimentón y lista para comer.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
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Me encanta esta milhojas! Para mañana la puedo preparar para comer , así cambio un poco y disfruto.
ResponderEliminarBesos
Ufffff que pinta mas buena las dos cosas juntas!! Besitos
ResponderEliminarHas juntado dos cosas que me encantan . eso tiene que estar delicioso
ResponderEliminarFelicidades, el reto te salio redondo huuuuu...Besos Belen
ResponderEliminarayyy belén que me gusta tu milhoja, vamos que para mí es ideal tal y cómo la has preparado. te has lucido guapa jijiji. besoteeeeeeeee
ResponderEliminarcomo agua para chocolate-myriam
Hola Belén!!!!
ResponderEliminarUna manera super original de comer pulpo y que encima esté realmente delicioso.......me llevo tu idea!!!.
Besitos.
pero qué pintaza Belén¡¡¡ Besos
ResponderEliminarQue rico por favor!!!!me encanta!!un besito
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