La muhammara es una receta de origen Sirio, puedes usarla como paté o como salsa para pollo, o pescado la verdad es que esta buenísima de todas las maneras. 

Yo la he usado como paté.

Ni que decir tiene que es ideal si asáis vosotros los pimientos en casa, lo podéis hacer en el horno, en la olla lenta o en la freidora de aire. 

Para hacer esta delicia necesitamos.

Ingredientes:

2 pimientos Asados 

80 gr de nueces 

1 diente de ajo

2 cucharaditas de zumo de limón 

1/2 cucharadita de comino molido

1 cucharadita de las mas pequeña de pimentón dulce o picante según te guste

Sal al gusto

1 rebanada de pan tostado ( yo lo  he tostado en casa) 

50 ml de aceite de oliva virgen extra 

1 cucharadita de miel 

Preparación: Tostamos la rebana de pan  y la partimos a tozo y la colocamos con todos los ingredientes en la trituradora  y picadora, o batidora. batimos bien. Lo probamos a ver como esta y le puedes añadir lo veas que le falta yo le puse otro poco de sal y mas comino.

En casa nos encanto, la verdad es una delicia. ideal para picotear, también lo puedes usar como una salsa para por ejemplo una pechuga de pollo a la plancha.

O como ya que me la puedo comer a cucharadas.

Lo mejor es que ases   tú los pimientos en casa yo asi lo hice  pimientos asados 

De todas formas si no tienes tiempo o no te apetece compra unos buenos. 

Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes. 

Si buscas un postre fácil, rico, sin gluten, sin lactosa, y además con pocos ingredientes, esto es lo que buscas. 

Las galletas de maicena, hace tiempo que las hago pero nunca las he publicado, son muy suaves, no llevan gluten, eso las hace mucho mas apetecibles, son muy  delicadas, y se hacen en un momento.  Ideales para un desayuno o merienda. 

 Ingredientes: 

1 cucharadita de polvos de hornear o levadura. 

1 cucharada de vainilla 
Azúcar glas para adornar 

Preparación: En un bol ponemos la leche condensada, la mantequilla a punto de pomada, el huevo, la vainilla y batimos.

 Añadimos la maicena tamizada y los polvos de hornear.

Amasamos hasta que se integre todo bien,  Tapamos con papel film y las dejamos en la nevera una hora.

Mientras vas precalentando el horno a 170º

Estiras la masa y yo las hice con cortador, las vamos colocando en una bandeja de horno previamente engrasada y las metemos al horno a 170 º unos 12 o 14 minutos. 

Dejamos enfriar y le ponemos por encima azúcar glas 

Sacamos y listas para comer.

Son muy ricas. 

 Este postre tipo pudin, pero crujiente es una delicia, y si necesitas aprovechar el pan de molde que tengas por casa, o quieres un postre dulce pero no quieres que tenga grasas o demasiadas calorías. 

Este postre es muy fácil de hacer y en casa nos encanto queda crujiente por fuera y blandito por dentro.

Se hace en unos minutos.

Te atreves a hacerlo? 

Yo le puse plátano, pero, le puedes poner, manzana, pera, arándanos, fresas, o cualquier fruta, esta riquísimo con todas. 

Vamos con los ingredientes.

Es un poco a mi aire

Ingredientes:

2 rodajas de pan de molde al gusto yo use unas gorditas

160 ml de leche ( yo desnatada y sin lactosa)

2 huevos grandes 

2 cuchadas de azúcar o eritritol o edulcorante que quieras

1 plátano pequeño 

Unas pocas de pasas, y arándanos 

Canela en polvo y vainilla 

2 cuchadas de granillo de almendra

1 cucharadita de polvos de hornear o levadura química

Preparación:   Batimos los huevos, añadimos la leche, el azúcar,  una cucharadita de canela y otra de vainilla, el pan en trocitos ( mejor que no se deshaga el pan que quede en trocitos) añadimos el plátano a trocitos, las pasas, algún arándano, los polvos de hornear revolvemos con cuidado. 

Y llenamos unos recipientes yo use unos de soufflé   Ramequín son bastantes grandes y me llego para dos, que creo que era justo para tres normales. Los llene justo hasta medio cm. porque luego suben un poco, les puse un poco de azúcar por encima, o eritritol y le puse granillo de almendra.

 Los metí en el horno a 190º unos 15 minutos. 

Bueno en realidad los hice en la freidora de aire. unos 5 minutos a  190º y después los tape para que no se quemaran por encima, los baje a 170º unos 10 minutos mas. 

 Los sacamos y dejamos enfriar, se pueden comer templados, están super tiernos o a temperatura ambiente