Receta

ROSQUILLAS DE CAFE CON LECHE

Ya sabéis que me gustan las rosquillas y las pruebo todas las que puedo.

Estas de café con leche son muy ricas, pero la verdad que pensé que sabían mas a café, intentare cambiar un poco la receta, a ver si le doy mas toque a café.

Ideales para el desayuno o para la merienda. y están muy ricas igual. 


                                                            




  Y es que este mes empezamos el nuevo año  de el   Reto #Asaltablogs   este mes nos toca robar recetas, esta vez a Rosa. y su deliciosas recetas. 

Bueno,  escogí la receta  de rosquillas de café con leche  del blog  del blog Un toque de Canela  y las hice mas o menos como la receta original, pero  ella las hizo cocidas y yo las quería fritas  y le puse mas harina y las freí.

Y son una delicia, aunque pen se que sabrían mas a café. Pero están buenísimas igual. 





Vamos con los ingredientes: 

Ingredientes:

1 huevo XL

60 gr. de mantequilla derretida 

100 mli de café con leche ( yo le puse café soluble) 

50 gr de panela, o azúcar

1 sobre de levadura o polvos de hornear 

300 gr de harina mas o menos, o la harina que admita.

 Aceite para freir 




Preparación:  Batimos los huevos y el azúcar  hasta que doble su volumen, añadimos la mantequilla derretida  y añadimos el café con leche revolvamos. 

Añadimos la levadura y la harina que admita  unos 300 gr. quizá un poco más. o hasta que tengas una masa manejable para hacer las rosquillas  vale mas que este blandita la nasa para que no queden muy secas.

Hacemos las rosquillas y las vamos friendo en bastante aceite caliente, las vamos sacando en papel adsorbente  y después vamos colocando en una bandeja y le ponemos azúcar glas por encima y listas para comer.

Están muy ricas. 

 


















Si te ha gustado, comparte:

13 comentarios :

  1. De sabor no sé como estarán, pero presencia y corte lo tienen perfecto. Estoy segura que te han quedado estupendas para la merienda de esta tarde. Quién pudiera probarlas!
    Bss

    ResponderEliminar
  2. Ummmm, pues tienen una pinta espectacular!! Mojalas en un expresó, ya verás que el sabor a café aumenta jeje. Besos!!

    ResponderEliminar
  3. Se ven muy bonitas, pues han de estar muy sabrosas.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  4. Hola Belén, pues tienen un aspecto riquísimo, tan gorditas y crujientes!!
    Buen asalto!!
    Un bst.

    ResponderEliminar
  5. Te han quedado espectaculares!!!
    Otro día haces un cafe con leche con más café que leche y así el sabor a café será más intenso.
    Gracias por el asalto
    Rosa

    ResponderEliminar
  6. Belen ,ya de vuelta por aquí y encantada de no perderme estas maravillosas rosquillas que has preparado ,,,,,,, me llevo unas para tomarlas con el café
    besitos¡¡

    ResponderEliminar
  7. Belén, tienen que estar riquísimas estas rosquillas.
    Besos

    ResponderEliminar
  8. Hola Belen,
    Es una novedad para mí lo de las rosquillas de café, nunca se me hubiera ocurrido echarle café a unas rosquillas, en cambio las veo y me resultan de lo más apetecibles. Una pena no poder probarlas, de verdad.
    Tanto las que publicaste el otro día, como éstas, tienen una pinta estupenda.
    Un beso

    ResponderEliminar
  9. que pinta tan rica de rosquillas caseras...ideal para la merienda!

    ResponderEliminar
  10. Hola Belén, siempre me sorprendes pues rosquillas de este sabor nunca las había visto. El café me encanta , así que estas rosquillas no quiero perdérmelas. Un beso

    ResponderEliminar
  11. Ummmm, que rosquilla mas apetitosa, de estas me como unas cuantas de un asalto! Un gran robo, enhorabuena!!

    ResponderEliminar
  12. Vaya merendola, tienen una pinta estupenda, mándame media docena! Besitos itos

    ResponderEliminar

 
Copyright © El toque de Belén. Diseñado con por Las Cosas de Maite