Receta

Tortitas rellenas de verduras y tiras de pollo

 Desde que probé las tortitas, en casa nos encantan, porque es una comida fácil de hacer, que las puedes rellenar de lo que tengas por casa, o lo que te guste más y que se hacen en un momento y están bienisimasssss.

Vamos con los ingredientes todos muy fáciles.





Ingredientes:

Tortillas o fajitas de zanuy
1 cebolla
1 puerro
1 pimiento verde
Un pimiento rojo
Aceite de oliva
Tomatitos cherri
Tiras de pechuga de pollo
Harina huevo y pan rallado para rebozar.



Preparación: Cortamos las verduras en juliana  y las freímos en un poco de aceite de oliva reservamos.

Cortamos en tiras el pollo y lo  salpimentamos y rebozamos en harina, huevo y pan rallado freímos sacamos en papel,absorbente.

Mientras vamos tostando las tortitas en una sarten.

Y rellenamos con tiras de pollo y las verduras que hemos frito y le ponemos dos tomates cherry cortados por la mitad. 

Y os queda una fajita espectacular y riquísima, que haremos en muy poco tiempo. 







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5 comentarios :

  1. Es verdad que quedan muy bien y cada uno se las puede rellenar a su gusto, si es de forma sana, como has hecho tú, tanto mejor.
    Bss

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  2. Que ricura de cena...me encantan las tortitas 😋besinos wapa

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  3. hummmm!! que rica cena! se ven tan ricos!!

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  4. En casa les encantan y tanto en salado como en dulce quedan genial.
    Menuda cenita más rica Belén .
    Un abrazo tesoro.

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  5. Facilitas y bien ricas, son para esas cenitas que se disfrutan los fines de semana, sin prisas . Un beso!!

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